第十章 大家一起品鑒品鑒

「我老王今天還就不接你們這樣的客人了！都給我趕緊走，別影響我做生意。」王成德揮揮手，示意兩人趕緊離店。

「走就走，什麼破菜館，不乾不淨的，吃了還鬧肚子吧？」女的見被趕，面子掛不住就開始嘲諷。

「這位大嬸兒，你說話太難聽了吧？」江澤看不下去了，直接開懟。

而且已經有人不嫌事兒大，在拍照拍視頻，要是江澤再不出面挽回，王叔這個菜館怕是難開下去了。

「說誰大嬸呢？有本事你們做出來好菜讓我們心服口服！做不出來還要攆人？」女人不依不饒反駁道。

此言正中江澤下懷。

「行，我叔他今個身體不好，做的可能沒讓二位這麼滿意，我就獻獻醜。」

「要是我做的不好這頓飯算我請，要是做得好你們兩個道個歉不過分吧?」

「誰要他們道歉，趕緊給老王我滾！」王成德還是氣不過，罵罵咧咧。

江澤按住王成德的手，眼神示意他稍安勿躁。

「行啊！有本事你就做，一個送外賣的還能做出什麼山珍海味嗎？」女人的覺得這個送外賣的完全是在挽回店面才故意這麼說的，還真以為她不會讓這個送外賣的做么？

「做出來我連菜盤都帶走！」女人對著江澤離去的背影又煽風點火了一句。

「好！」江澤頭也不回的應了一聲。

店內人越聚越多，但是都是看熱鬧的，大家議論紛紛，甚至有的人開始打賭誰贏誰輸了......

不一會，三道經典湘菜就被端上來了。

「大家也一起嘗嘗品鑒品鑒。」江澤吆喝一聲，取了碗筷分了些給一些客人。

剛吃一口的眾人眼神一亮，立刻大口大口吃了起來。

剁椒魚頭色澤紅亮、味濃，魚頭肉質細嫩，肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。

蟹黃粉絲煲選用優質龍口粉絲，加以鮮蝦仁，再配上秘制風味蟹黃醬煸炒而成，菜色澤艷麗，蟹香味十足，粉絲勁道爽口。

小炒黃牛肉完美融合青尖椒、紅尖椒等輔食，且牛肉鮮嫩不老，香味濃郁，十分誘人。

三樣菜避開了很容易出現的腥、油、老，把握適中，發揮了菜品最大優點，使人過口不忘。

「太好吃了！」

「我從來沒吃過這麼正宗的湘菜。」

「這味道，我吃了多少年湘菜也沒吃到過啊！」

一男一女本不願意動筷，但是見大家紛紛讚揚，忍不住好奇，也都嘗了一口。

吃了一口，兩個人臉色劇變了。

這怎麼挑毛病？菜都避開他們說的缺點，還發揮了每道菜最大優勢，色香味俱全，而且一堆人已經吃過了，他們要是現在說不好吃，肯定會被眾人的唾沫給噴死。

「你們快道歉吧，人家這菜完全沒毛病。」

「是啊，你們就是來砸場子的吧？哪家菜館啊？」

這一男一女見苗頭對轉自己，暗道不妙。

女的不想丟了面子，仍是沉默不語。

男的見到這麼多人，知道事情不能在鬧大，不得不開口，不然只會對他們不利。

「對不起，我道歉。」說完就拉著女人要走。

「你們是不是忘記帶走什麼了？」江澤開口提醒道。

男的一聽，彷彿想起來什麼，接著十分不好意思，又轉身回去想把桌上的菜碟帶走。

「你們記得給錢啊。人家這菜碟也不是白撿的。別忘記了還有菜錢。」

一個好事的觀眾開口。

「哈哈哈。」大家聽見都紛紛大笑。

江澤看見這兩個人臉色就像變臉一樣五顏六色來回換，尷尬地要準備付錢。

「沒事，他們今天這頓算我請，大家進來吃飯吧，等了半天了。」

江澤算是看出來了，這兩個人也不是同行故意找事兒的，就是口味刁鑽。說白了要麼美食家，要麼哪戶大戶人家體驗風土人情來了。

而且總不能真的讓人把王叔的盤子給端走了吧？回頭王叔不得找到借口扣他在這裡炒菜抵掉啊......

大家對江澤大家大度行為表示讚揚，也讓那對中年男女對他另眼相看，於是走上前。

「小哥有興趣聊聊嗎？」

「怎麼了？」江澤沒想到這兩個人沒走，反而湊到跟前。

不過雖然那個女人蠻橫無理，一直在鬧事，但是這個男人倒是有教養許多，從剛剛開始鬧事到現在也沒怎麼開口說過話，還算客氣，所以江澤也願意和他說話。

「小哥，你知道皮錫瑞嗎？知道裡面記載的湘菜系列么？」男的接著開口。

「以《經學歷史》和《經學通論》著稱的近代大儒皮錫瑞？我倒是有點了解，他寫的一本百萬日記，裡面寫了很多美食。」江澤回答道。

「沒錯沒錯！就是他！」女的一聽有戲，也著急開口。

「是這樣的，我們家老爺子是資深湘菜愛好者，最近身體不太好，什麼都不想吃，就想吃個湘菜。」

「那就吃啊。」江澤搞不懂了，做湘菜的這麼多，這男女也看著不像沒錢的樣子，還怕沒錢買么？

「不不不，主要是我們老爺子吃慣了普通湘菜，很想嘗嘗古史里記載的那些有名湘菜。」

男人無奈開口。

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