第624章 鹽工們的佩服

在經過了五天的挖掘之後。

原本鹽村周圍的灘涂之上，鋪滿了一塊塊整齊劃一的池塘。

從灘涂一直延展到海邊，數量超過了上百個！

「這就是鹽田。」伊關站在一處山包之上，周圍是那十五名的少年軍官。

他們手拿著筆記，認真地聽著伊關的講述。

一旁還圍著很多好奇的鹽民。

他們在這些天裡面，從伊關身上學習到很多與他們祖祖輩輩流傳下來不一樣的知識。

這些知識比他們燒了幾十年大灶的老鹽工都還要老到。

他們帶著對知識的渴求，站在一旁偷聽。

而伊關也沒有去趕走他們。

反正未來的大鹽場需要眾多的人手來打理，這些老鹽工能夠幫得上忙。

這又是一次別開生面的物理、化學課。

「煮鹽靠著柴火加溫來蒸發水分，最後獲得粗鹽。」

「由於海水之中除了鹽分之外，還有其他的化學物，如氯化鎂、氯化鈣等。」

「這些粗鹽是不能夠食用的，大量食用會導致中毒。」

「其中有毒的是氯化鋇。」

「中毒嚴重者呼吸肌麻痹而出現呼吸困難，隨時可因心臟停搏和呼吸肌麻痹而死亡。」

一旁聽著的羅道人暗暗點頭。

這些可以比那些什麼武林中人用的蒙汗藥強多了！

那些鹽民們現在才知道這些粗鹽為什麼不能吃。

從來都沒有人講述得這麼清楚。

「現在我們用的就是先進的曬鹽。」

「我們通過風吹、日晒，將海水蒸發得到海鹽。」

「風吹，鹽水與空氣的接觸面積越大，蒸發得越快。」

「所以，這些鹽田都是一塊塊平面的模樣的。」

「日晒，光照越是充足，海水蒸發得越快。」

「現在是六月份，海風猛烈，光照充足，非常適合曬鹽。」

無論是十五名的少年軍官，還是那些鹽民們的臉上都露出了明悟的神色。

伊關的手頭之上拿著一個玻璃杯，一旁還放著一大袋的白鹽。

「我們都知道鹽能夠融入水裡面。」

大家都笑了出來。

這個常理大家都知道。

「我們都知道啊，如果鹽不融的話，咱們吃菜都是一嘴沙子一樣，咯吱咯吱作響。」那些鹽民們打趣地說道。

「但是，我將一斤鹽，融入這個水杯裡面，可以么？」伊關追問道。

這時候大家都愣住了。

小小的一個水杯最多只有拳頭大小。

一斤的鹽乃是厚厚的一大坨，光是分量上就大了很多。

這時候，大家的意見就出現分歧了。

有的人說能，有的人說不能。

「實踐出真知。」

伊關伸出手來一指韓鵬：「你來將這些鹽來加進去。」

「是！」

韓鵬走了過來，一手拿著筷子一手拿著鹽添加進去。

在眾人的目光之下。

這些白鹽被他丟入玻璃杯中，輕輕攪拌，一下子就融入水中了。

但是隨著時間的推移，到後面白鹽的融入水中速度越來越慢。

最後怎麼攪拌，白鹽都不會消失了。

「你們看這個杯子。」伊關伸出手來敲了敲玻璃杯。

大家目光看在上面，通過透明的玻璃杯清晰地看到半杯子的鹽沉在水中，就是不融化。

「現在鹽水已經飽和，是不能夠再融入更多的鹽。」

「我們在曬鹽的同時，還需要將這些鹽水的濃度提高，加快產出海鹽。」

伊關伸出手指一指旁邊的竹林。

「我們將水車做出來，好用來運輸高濃度的鹽水。」

這些鹽田都是按照後世標準來建設的。

先將低鹽度的海水，曬到高鹽度。

然後再輸送結晶池，繼續日晒，海水就會成為食鹽的飽和溶液，再曬就會逐漸析出食鹽。

這樣曬鹽。

結晶池剩餘的液體稱為母液，可從中提取多種化工原料，諸如硫酸鎂、氯化鎂等等。

以後伊關用這個來發展化工，也是可行的。

這些鹽民在經過伊關一番通俗易懂的講述之後，全部都理解明白曬鹽的道理。

他們很快就將水車給造好了。

羅道人抬起頭望了望天，發現天朗氣清，陽光燦爛至極。

「以老道的經驗看來，未來的一段時間裡面都大晴天，對於曬鹽十分有利。」

那些鹽民們一聽臉上都露出了笑容。

他們現在不需要燒柴煮鹽，每天等著太陽出來即可。

然後鹽水曬得差不多了，就打開水閘讓水車輸送濃鹽水到結晶池，等待曬出海鹽即可。

甚至他們都還有時間到海邊釣釣魚，這日子跟以前一比，簡直就是神仙一般！

鹽工們看向伊關的眼神之中充滿了敬佩。

「伊公子也實在是太厲害了，這樣的曬鹽的方式，只靠著天地之力，根本就不需要我們怎麼折騰！」

「不服不行啊！」