第3章 白糖

「奴隸買回來了嗎？」

李維看了一眼問道。

「買回來了，我跑遍了整個市場只找到了兩個聾啞人，一共花了20第納爾。另外你讓我購買的那些東西都購齊了。」

尤利亞說道。

「幹得好。」

李維說道，「讓他們跟我來。」

他一邊走，一邊回憶著用甜菜做白糖的做法。

身為一名寫手，製糖簡直是必備技能。

將甜菜切成絲，用水浸泡，讓糖分子充分浸入水中，得到含糖水。

然後往含糖水中加入過量Ca(OH)2，使非糖分子在強鹼環境下融解，並且增強蔗糖分子的穩定性。

連續二次通入過量CO2和Ca(OH)2發生反應，產生Ca（CO3）沉澱。

碳酸鈣會對非糖分子產生強大的吸附作用，一起沉澱下來，很簡單的一個化學反應方程式。

得到的就是比較純凈的糖水了，回想起製糖的作法，李維就帶著兩名奴隸迫不及待地向後走了過去。

***

***

「你說什麼？主人釋放了十幾個角鬥士，讓他們成了自由奴隸。而且要他們成為家族護衛，每個月要發放10個第納爾的薪水？」

聽到家族護衛隊長蓋塔的話后，尤利婭吃驚地捂住了小嘴。

蓋塔是一個實力強大的羅馬公民，公元前102年，近百萬日耳曼蠻族攜老帶幼舉族南侵，僅能夠做作的日耳曼男子就達到30萬，在那一戰之中，蓋塔曾擔任高級百夫長參與了那場戰鬥，立下了不小的功勞。

但是也在那場戰爭中受傷，後來受到李維父母的聘請，成為家族護衛長的。

「你就沒有勸勸他？」

尤利婭忍不住責怪道。

「我勸過了，但是他不聽啊。」

蓋塔也很無奈。

「這可怎麼辦？我必須阻止他。」

尤利婭說道。

釋放奴隸的文件還沒有交給官員，現在反悔還有機會。

想到這裡，她和蓋塔一齊向後院走了過去。

「抱謙，家主吩咐，任何人不能過去。」

但是沒過多久，他們就被兩名護衛攔了下來。

「難道連我和蓋塔也不能嗎？」

尤利婭說道，她是李維的貼身奴隸，基本上充當著管家的角色。

「家主特別點了你們的名字，說必要的時候可以動用武力。」

一名衛兵不好意思地說道。

一個是他們的頭，一個是和家主最親密的女人。

如果不是李維的命令，他們還真不敢攔。

「這可怎麼辦。」

蓋塔忍不住說道。

他已經明白了李維的決心，再看著後邊的重重崗哨，裡邊甚至還有一些剛獲自由的角鬥士，他知道李維決不允許他們通行。

「等吧，我先派人將那些文件攔回來。」

尤利婭說道。

蓋塔點了點頭，於是就在這裡等了起來。

他們等的時間有點長，直到天黑李維才興奮地從裡邊走了出來，同時手裡抱著一個雙耳細頸罐，蓋塔和尤里婭連忙迎了上去。

「你們在這裡幹什麼？」

李維問道。

「我聽說你給了那些角鬥士自由？」

尤里婭有些抓狂地說道。

主人到底是怎麼了，難道被狄奧給打傻了。

李維微微一笑，「我們先不談這個，你們來償償這個。」

李維從罐子里拿出了一些晶瑩剔透的白糖。

「這是什麼？」

蓋塔問道。

「我們的新財源。」

李維說道。

尤里婭和蓋塔一怔，新財源？

尤里婭伸手拿了一把白糖放到嘴裡吃了起來，很快一種純粹的甜在她的舌尖綻放開來。

這時候的羅馬沒有糖果，沒有甘蔗。

能夠獲得甜味的只有蜂蜜等少數來源，即使如此，它們的甜味根本無法和白糖相比。

「感覺怎麼樣？」

李維問道。

「好……吃。」

尤利婭驚訝地說道。

她從未感受過如此純粹的甜味，這是讓人幸福的味道，就像甜蜜的代名詞。

蓋塔也抓了一把放到嘴中，嘗過之後連連點頭。

「真是好東西。」

「你們覺得這東西能賣多少錢？」

李維問道。

尤利婭想了想說道：「我覺得至少得5第納爾一磅吧。」

一羅馬磅約在335.9克左右，蓋塔卻是不敢相信，這東西竟然這麼值錢？

「要的太少了，至少也得30第納爾。」

李維笑著說道。

蓋塔忍不住倒吸了口涼氣，一磅白銀也不過是84枚第納爾，這東西快比得上白銀了。

「是不是太貴了？」

尤利婭說道。

「這世上有的是有錢人，有錢人的世界你們不懂。」

李維說道。

現在的羅馬上層早已奢侈成風，貴族請人赴宴上整雞那就叫丟人，應該只上雞最好吃，最有價值的部位，其他部位不應該出現在宴會之中。

而且賓客所有的菜吃了一遍也叫丟人，菜品要盡量多，他們都是想盡一切辦法奢侈、浪費。

格拉古兄弟為什麼要搞改革，就是因為貧富分化越來越大，貴族和騎士階級越來越有錢，窮人卻無立錐之地，而且這種貧窮已經到了影響羅馬生死存亡的地步。

李維做的是獨門生意，他的商品不僅要供應羅馬，而且要供應埃及、高盧、本都、安息帝國甚至是遙遠的大月氏。

想想這是多麼龐大的市場，他根本不愁白糖賣不出去。

「現在你明白我為什麼要這麼做了吧。」

李維說道。

尤利婭和蓋塔都是恍然大悟，但是賣這麼貴真的能賣出去嗎？

他們對此表示懷疑。

「那我們還繼續訓練角鬥士嗎？」

蓋塔問道。

「當然要訓練了，而且我們要購買更多的角鬥士奴隸。」

李維說道。

未來的幾十年裡，整個羅馬都是亂世，手中的武力越強越好。

角鬥士的戰鬥力很強，這從斯巴達克起義就可以看出來。

「這個配方一定要保密。」

尤利婭說道。

「這個由我親自負責。」

李維笑著說道。

不是他不相信他們，這種東西知道的人越少越好。

不是有句話叫千萬不要去考驗人心，李維對此深以為然。

尤利婭臉色微變，但是沒有說些什麼。

「明天你繼續去採購那些材料，記住以後材料也要保密，只能你一個人知道，要混合著其他東西去買。另外派人去諾拉、龐貝和那不勒斯看能不能採購一些聾啞奴隸。」

李維說道。

尤利婭點了點頭，看來白糖就是用甜菜和生石灰做成的。

但是生石灰怎麼能製糖呢？它明明是礦物啊！

蓋塔一臉的委屈，他蓋塔是那種泄露機密的人嗎？但是卻沒有說些什麼。。