第341章 第二輪開始
他們聽到了什麼?10分?最低分還是10分,豈不是說所有評委都給的滿分?
這簡直就是一個奇迹,他們甚至覺得他們深處於幻覺之中,良久才醒轉過來!
反應過來之後又是一陣沸騰,整個宴席廳內充滿了驚嘆聲與議論聲。
他們有些剛才吃過餘五味做的人生百味,也知道這道菜確實值這一個評分,可最後真的確認全場滿分,他們依舊是震驚不已。
要知道這些評委可都是六十多道菜一道一道品嘗的啊,這麼下來,就是再公正的評委也難保最後吃過68號的菜的時候會有些味覺失靈,最後打個低分。
然而這種情況在這個68號身上完全沒有發生,所有的評委都給滿分,豈能不讓人震驚?
現場賓客們震驚的不能自已,至於那些廚師們則更是呆愣住了。
6號的老譚先是怔怔失神,而後臉上便如火燒一般,熱辣生疼,簡直是太丟人了。
7號朴胖子更是一臉不可置信,隨後眼神暗恨,看向餘五味這邊充滿了嫉妒:
等著吧,這才是第一輪,不過是個開胃菜,顯不出什麼真正的廚藝來,看下一輪的,一定讓你知道什麼才是頂尖廚師,如我們這種業界頂級的存在不是你們能望及項背的!
待現場所有人緩了過來之後,主持人才繼續開口主持,他剛才也震驚的不輕。
「接下來則是進行第二輪比賽,在此之前將淘汰者的廚具台先撤掉,被淘汰的廚師們將以賓客的身份繼續參與接下來的比賽。」
早在主持人報分的時候,就有服務員過來收拾了,現在不過是加快了速度而已。
不到三分鐘,一半多的廚具台就被撤走了,現場也更寬敞起來。
主持人繼續開口:「吃完了開胃小菜,接下來就該是正餐上桌了。」
「這第二輪比賽,剩餘的參賽廚師們用自己所選擇的食材進行各位最拿手的一道正餐菜品,時間是四十分鐘!」
「時間一到,我們現場所有的一百零一位評委將會再次一一品嘗並打分,最高50分,最低0分,最後去掉一個最高分與一個最低分,取平均分為此輪比賽的成績!」
「另,本輪比賽,結合上一輪比賽兩輪的平均分相加,最後總分前十的廚師們繼續參加第三輪也就是最後一輪的總決賽,余者淘汰!」
「當然即便被淘汰了,也可以繼續以賓客的身份,品嘗接下來各位頂級廚師的美食!」
「而現場的賓客朋友們依舊是老規矩,等待評委們試吃之後,大家便可以隨意品嘗。如果覺得哪一位廚師做的合各位的胃口,各位也可以吩咐我們的服務員特意端到您的餐桌以供享用!」
現場的賓客們早已熟悉了這個模式,眼中滿滿都是期待。
四十分鐘說長不長說短也不短,他們閑著的時候可以觀察一下廚師們做菜,同樣也可以在這個舞台中拓展交際圈。
今天在場的全都是臨杭市各界名流,是個他們拓展人脈的絕佳幾乎,不管是從商從政的,都不願意錯過。
當然也有那些主要嘮家常的,比如劉慧珍和馮家的三個同輩兒媳婦。
之前只是兩方的兩個親家們嘮,後來馮楚歌的兩個伯母也參與了進來,這四個家庭主婦聊得是不亦樂乎,就差一桌麻將了。
他們聊天可就苦了馮楚歌了,幾個人之間的交集還是主要來自於她和餘五味,簡直三句不離他們倆。
尤其是自己方面這三個,說起自己小時候的糗事來笑的實在不要太開心。
而她當著兩方家長的面,多多少少還是要裝一波淑女,學著柳妙姿文文靜靜的樣子,簡直不要太痛苦。
有心找小哥哥聊天吧,奈何小哥哥要忙著做菜,對於正事她從來都是知道分寸的,也不能過去打擾,實在無奈。
廚師這邊,自主持人計時開始之時,他們一個個便專心致志地做著手中的菜肴。
先前第一輪的開胃菜只是牛刀小試,根本算不得什麼。
這回的正菜才是他們展現真功夫的時候,一個個都大意不得。
要知道這一輪要直接淘汰掉三分之二,只剩下前十名的,也就是說最起碼要有六家甚至以上的五星級會被淘汰,他們不得不認真對待。
全場三十個廚具台,一個個都神情認真,要說有最輕鬆的,不外乎餘五味和那個唯一進入第二輪的三星級廚師60號了。
餘五味是成竹在胸一點都不緊張,反正怎麼都是贏。
至於那個六十號,他是明知道肯定被淘汰,直接放飛自我了。
他一個三星級酒店出來的,很知道自己實力的局限性,能進到這第二輪就可以算是運氣好,夠本了,回去可以吹一年。
至於進入第三輪,那是想都沒想過。
和那些五星級大廚爭鋒?他還是有那個自知之明,知道自己完全不是對手。
所以反正都是被淘汰,愛咋咋地吧!
所以他現在一點都不緊張,完全式的放飛自我。
餘五味雖然不緊張,卻不代表他不認真。
即便神情看起來相當放鬆,可他內里還是相當專註的,沒一個食材的處理,每一個步驟都盡全力做到完美。
雖然可以肯定能贏,不過既然做了,那就力求做的最好。
余塵火依舊只是負責遞個菜,打個醬油。
他不打醬油也不行啊,兒子做的菜這麼複雜,他甚至連看都看不太懂,更何況插手了。
在朝仙居他是頂級的大廚,可在這裡,他連這些主廚所帶的助手都比不上,也只能幹看著了。
看著兒子一絲不苟的做菜模樣,余塵火內心充滿了驕傲與欣慰,同時也感嘆,果然是長江後浪推前浪,他已經老了,現在只能看兒子的背影了。
不過這感覺也相當不錯,自己操勞了一輩子,到頭來酒樓也沒有什麼進展。
最後讓兒子把祖傳基業發揚光大也是件很令人激動的事情。
時間在全場賓客的談笑與廚師們的專心致志中過得飛快,轉眼間半個小時便過去了,這邊餘五味的菜終於來到了尾聲。
將鍋蓋蓋好,剩下的只用小火慢慢煲著就可以了。
餘五味伸了伸腰,給了馮楚歌一個自信的微笑,隨後放。