第十三章 滷味成了
翌日,經過好一番苦找,蘇瑤這才湊齊了鹵料所需要的調料。
「大姐,這些東西真的可以做出美味嗎?」蘇溪半信半疑,無法相信僅是憑靠調料和干樹皮,就能做出美味的滷製品。
因為平日里別人家做菜也放了這些調料,不也沒將豬下水做得好吃?
蘇瑤其實也不是很沒底,畢竟前世自己也沒真正的實踐過,之所以想試試,也不過是覺得那倔強的老人家不會拿假的來忽悠她。但這可不能說出來,否則豈不是要被這妮子看低?
努了努嘴,「是不是真的回去后就知道了。」
沒有聽到想要的答案,蘇溪不免有些失望,不過想到待會就能答案,也就沒再追問。
「大姐,那不是肖童生嗎?」
肖童生?肖遠辰?
若是妹妹不說,她都險些忘了肖遠辰是這個村子里最有希望考上秀才的人,因為肖遠辰考童生只花了兩年的時間。
且不說整個黃花村,就是整個雲城,恐怕也找不出幾個肖遠辰這樣的天才。
但這樣的天才並未得到上天的眷顧,在肖遠辰考上童生的當年,其母陳寡婦就得了重病,從此纏綿病榻。
肖遠辰為了照顧陳寡婦,所以休了學安心侍候在陳寡婦的身旁。
陳寡婦也是個沒福氣的,第二年便扔下肖遠辰撒手而黃,只留下一堆的外債給肖遠辰。
聽說,前兩個月肖遠辰這才還清了所有的債務。
「你們這是?」聽到蘇溪聲音的肖遠辰走了上來,見蘇瑤背上空落落的背簍,不解的問道。
他的聲音將恍惚中的蘇瑤給喚了回來,尷尬的對肖遠辰點了點頭,剛要回答,就被妹妹搶了話。
「大姐說這些調料可以做鹵料。」小心的看了蘇瑤一眼,嘀咕道:「也不知道可行不可行。」
耳尖的肖遠辰聽到了蘇溪的質疑,道:「其實也不然,相同的東西卻因為不同的人變得不一樣,正如草藥對我們這些門外漢來說只是野草,但對於醫者來說,卻是救命的東西。」
一句話下來,讓蘇溪徹底沒了話語。
見蘇溪呆萌的模樣,蘇瑤忍不住笑了起來。
她本就白皙精緻的五官,因為這抹笑容變得更加靈活了起來,就如從山間走出來的精靈,讓人怎麼也挪不開眼。
察覺到自己的失禮,肖遠辰的耳尖有些微紅,不自在的挪開了視線,「昨日我見你們在修繕破廟,不知可修好了?」
也不怪他特意打聽,而是蘇瑤這兩日的事迹成為了村子里所有人的談資,加上破廟距離自家本就不遠,哪又可能不知情?
蘇瑤先是一愣,隨即又點點頭,「已經好了。」
其實也沒什麼可修繕的,不過就是將那開的天窗給蓋好,不至於風吹日晒。
「肖童生,沒想到你不僅讀書厲害,就是打獵也厲害。」蘇溪看著肖遠辰手裡的獵物道。
想到前兩日肖遠辰特意留下的野雞,進了大房和狠心的爺奶的嘴裡,她就十分難受。
肖遠辰想也不想的將手裡拎著的野雞遞出了一隻給蘇瑤,「給,回去讓你爹娘給你熬湯喝。」他可是聽說了,蘇家三房是凈身出戶的,所以現在三房的日子肯定很難過。
蘇溪看向了蘇瑤,見蘇瑤搖頭,立馬道:「不,不用了,昨日我爹特意留了一隻,還沒吃完呢。」
其實哪是沒吃完,而是楚氏捨不得一起煮了,畢竟後面的日子還這麼長。
「拿著吧。」說著,就趁蘇瑤不注意將野雞扔進了蘇瑤的背簍里,不待蘇瑤反應,就轉身而去。
「哎……」蘇瑤無奈的看著肖遠辰的背影,「哪有這麼送東西的?」
嘴上雖說著責怪的話,但唇角卻止不住上揚,她發現,這肖遠辰並不像傳言中說的那樣,脾氣臭得跟茅坑裡的石頭一樣。
和那些嘴上說著好聽話,背地裡卻做著齷齪事的人相比,肖遠辰真的好了太多。
蘇溪看著背簍里又大又肥的野雞吞咽了一口口水,建議道;「大姐,不如我們將野雞做好了給肖童生端過去吧,反正我們距離肖童生的家也不遠。」
也只能如此了。
回到破廟,蘇瑤就迫不及待的將那些好不容易湊齊的調料給淘洗了一遍,然後將調料放進了鍋里,不住往臨時搭建的鍋里添著柴。
不一會,鍋里的顏色就產生了變化,並且還有一股誘人的香味飄出來。
壓下心裡的喜悅,將洗好的豬下水放進了鍋里,小心的翻煮。
不過半柱香的功夫,那讓人口水直流的香味愈加濃郁。
「好香啊。」在外面玩兒的蘇溪循著味道走了回來,見鍋里呈現淡淡金黃色的豬下水,接連吞咽了幾口口水,「大姐,可以吃了嗎?」
見不得蘇溪那饞樣的蘇瑤,將豬大腸夾了一段出來。
不等豬大腸涼,蘇溪就迫不及待的放進了嘴裡。
入口非但不油膩,反而還有著一種濃郁的香味,讓人吃了一口就想吃第二口。
咽下豬大腸的蘇溪,看著鍋里滿滿一鍋的豬下水,眼冒金光,「大姐,我還想要。」
說著,就伸出了手,想要直接從鍋里抓起來。
哪知,手剛伸到一半,就被蘇瑤一筷子給打了回去,「爹娘還沒有回來呢,等爹娘回來了再給你吃個夠。」
想到楚氏和蘇發財沒有吃過這樣的美味,將手被背到了身後,坐在灶台前,時不時往鍋里加一些火。
突然,她的眼睛從昨日沒吃完的半隻雞上掃過,「大姐,你說將那半隻雞也放進這裡煮會怎麼樣?會不會更加好吃?」
滷雞?
蘇瑤面顯遲疑,不過一瞬,便大步走過去將那半隻野雞給拿了過來。
待將鍋裡面的豬下水給撈起來后,這才將雞給放進了鍋里。
「你先在這裡守著,我給肖童生端一些過去。」因為不知道將雞放進那裡面會怎麼樣,思索再三的她還是決定先將這些下水送過去,畢竟肖遠辰幫了自己兩次,有一次還是救命之恩。
對此,蘇溪倒是沒意見,拍了拍胸口,「姐,你放心的去吧,我一定會看好鍋的。」
有了蘇溪的話,蘇瑤也徹底放下了心來,將昨日買來的碗拿出來了一個,裝了滿滿的一碗這才走了出去。。