不一樣的月餅

隨著周存彥一聲令下,24名小選手爭先恐後的奔向了食材區,生怕自己慢人一步。這種氣氛影響了大多數的孩子,然而有兩人不太一樣。對於做月餅李廚寶有著迷之自信,簡單,太簡單了。他輕鬆愜意地遊走在食材間,同別的選手或是緊張、或是不確定不一樣,他的目標十分明確。

月餅自然是要做精美的廣式月餅，京式月餅只是翻毛邊兒，就算做出來形象也不好,他的目標可是直接晉級，不然就是丟老李家的臉了。

「我負責擺盤。」他的搭檔林思齊說。

「行，隨你。」李廚寶滿不在意地應道,他想說的是自己根本就不需要搭檔,一個人足以完成比賽。搭檔自動要求擺盤正合他意，反正不管怎麼擺,無非就是擺成尖兒。

「挑個漂亮的盤子,還有拿個梅花模具。」李廚寶吩咐著。

接下來李廚寶彷彿走在自家廚房,挑挑撿撿,鹹蛋、橄欖油、牛奶、糖……接著,他走到了冰櫃前,頓時移不動腳了。

「這就是冰淇淋，大盒的冰淇淋。」李廚寶肚子里的饞蟲上來了，他還從來沒有吃過盒裝的冰淇淋,聽說味道比雪糕要醇厚多了。

吃,還是不吃，是一個問題。

天人交戰了一分鐘，李廚寶拿來一柄勺子，大口吃了起來。

憑他的能力時間綽綽有餘，李廚寶一面吃一面想著，接著，他已經忘記了時間。

「挪一個機位特寫，給那個吃冰淇淋的孩子。」周耀基在底下指揮著。

「什麼時候都不缺戲精啊！」周存彥感嘆著。

李廚寶不知道周存彥的感嘆，他是真的喜歡上了冰淇淋，和它相比，往常吃的奶油小冰棍真是弱爆了。

吃到喜歡的東西會給人帶來一種幸福感，李廚寶就陷入了這種幸福的狀態，他的眼睛只能看見冰淇淋，看不見其他選手已經挑揀好了食材、廚具，回到了自己的灶台前。

「喂，時間快到了。」他的搭檔林思齊抱著一袋鹽、幾包食用色素、一把剪刀和一個大紙箱子跑了過來。

「唔唔……這麼快，我去拿烤箱和餡料，你去拿麵粉。」李廚寶看了看時間確實由不得他大吃二喝了，匆忙的交代林思齊，又抱了兩大盒冰淇淋跑走了。

「哎，油，油。」林思齊看著旁邊放置的東西招呼了兩聲，李廚寶充耳不聞，他只好認命的將東西放進了大紙箱中。

然後慌裡慌張的去了麵粉區，頓時呆住了，一排排的白色好像都是麵粉，到底哪個才是？偏偏沒人可問。李廚寶吭哧吭哧抱著一個小烤箱艱難地往灶台挪動著，兩大盒冰淇淋落在了烤箱上面。

「明明看別人拿烤箱都很輕鬆呀！」林思齊百思不得其解，只能歸於李廚寶太胖了，體虛。

思考間，李廚寶已經將『烤箱』放回了灶台，看著懸挂著的鐘錶焦急地沖林思齊喊道，「還有一分鐘，快，快!」

李廚寶覺得他為自己的貪吃付出了代價，自己手頭就有冰淇淋和烤箱，總不能烤冰淇淋吧！

林思齊聽了李廚寶的提醒，顧不上細細分辨了，隨意拿了幾種粉裝進了箱子中，抱著大箱子跑向灶台。

「十、九、八……二、一！」最後一秒林思齊終於帶著戰果跑到灶台前。

「大家都在自己的位置上站好。」周存彥站出來說，「大聲告訴我，你們都準備好了嗎？」

「準備好了！」孩子們大聲回答，躍躍欲試。

「開始前我再次強調一下規則，比賽時間為2個小時，2個小時候后當我喊停時不管你們是否完成都必須雙手離開灶台，明白了嗎？」

周存彥強調著。

「明白。」孩子們自發的回答。

「那麼現在……開始！」周存彥高聲說道。

哄地一聲，孩子們忙碌了起來，幾個評委則是挨個到他們灶台前觀看他們的步驟以及給予一定的指點。周存彥也不例外，雖然已經交代過烤箱的使用方法，他還是有些擔心。走到每組人跟前都會忍不住的交代一番烤箱使用禁忌。

走到一組前，發現一個孩子正在剪紙玩，而另一個孩子則將材料一一擺放在灶台上。

「你在做什麼？」周存彥問剪紙的孩子。

林思齊突然聽到有人問話，抬頭一看是周存彥，大大方方地說，「我要做一棵樹。」

「樹？」周存彥疑惑地看著林思齊，「和月餅有關係嗎？」

林思齊放下了剪刀，沉靜地看著周存彥，「我記得您說過擺盤如果漂亮也會加分是嗎？」

周存彥點了點頭，林思齊自信地說，「我的樹不一樣，擺盤會很漂亮的。」

就在這時，李廚寶問他，「你拿的麵粉呢？我怎麼找不到？」

林思齊說，「那個不是嗎？」

「不是，這是糯米粉。」李廚寶立刻回答。

「這個呢？」林思齊又問。

「這是澱粉。」

一連問了好幾樣，都沒有麵粉，林思齊傻眼了，失去了沉穩，拖著哭腔說，「怎麼辦，我分不出麵粉。」

李廚寶：……

「我去借。」李廚寶跑到陳光宗那裡借了些麵粉來，回來后忍不住的抱怨，「你怎麼能不認識麵粉，多好認呀！」

林思齊自知理虧，放下了手裡的活，將烤箱抱到有電源的一面，通上了電。

周存彥看著『烤箱』說，「告訴你們一個不好的消息，你們拿的是冷藏櫃，不是烤箱。」

李廚寶傻眼了，腦中只有一個念頭，「怎麼辦？怎麼辦？」

「我們怎麼辦？要不棄權？」林思齊已經放棄了。

「不！不能棄權！絕對不能棄權！」李廚寶一個激靈，他可是未來的名廚，以後會遇到更多這種事，他老爹說過，學廚就該有種不放棄的精神。

「我想想，我想想。」李廚寶仔細盤算著手上的東西。

麵粉，不再考慮了。

鹹蛋，劃掉！

糯米粉，去，等等，誰說月餅一定要用烤的？

他抬頭期盼地看向了周存彥，祈求地問，「不是烤出來的月餅也算數不？」

周存彥一愣，旋即欣慰地回答，「算。」

李廚寶有了想法，對林思齊說，「我找到辦法了，就用糯米粉，真是因禍得福啊！」

林思齊見李廚寶十分自信，繼續忙著做他的樹，將紙殼剪成了兩片樹的形狀，底下開口，交叉在一起，這樣的紙樹既立體，也站得穩。接著，他調了一些紅色食用色素抹到了紙樹上。

最後，調出高濃度的鹽水，將紙樹放置其中，又在樹杈杈上撒了些濃鹽水。之後將容器架在爐灶上，開了極小的火。

「你在做什麼？」李廚寶一面忙碌一面問。

「一個奇迹。」林思齊賣了個關子，接著說，「現在我空出來了，可以幫你。」

李廚寶聽了隨即給他一盆熱米糊，「使勁攪拌，讓米糊更順滑，順便也讓它涼下來。」

林思齊一邊攪拌著米糊，一面關注著火，濃鹽水一點點的蒸發，吸滿鹽水的紙樹上慢慢結出緋色剔透的晶體，李廚寶忙碌之餘瞥了一眼，震驚地問，「這是什麼？」

「我管它叫結晶樹，漂亮吧，放在盤子中絕對能加分的。」林思齊得意地說。

「太好看了，不過就算我們獲勝主要也是因為我的手藝，知道我要做什麼嗎？我要做一個獨一無二的月餅，冰淇淋月餅！」李廚寶得意地說，「糯米水晶糕你愛吃不？冰淇淋也好吃吧！兩個結合在一起肯定是最好吃的月餅，而且和大家的都不一樣。」

兩人又是埋頭一陣忙乎，周存彥再次走到他們身邊，不可思議地看著李廚寶，「天才，他是一個天才。」

周存彥心裡想，「能夠自己連續出錯的情況下不慌不忙有所突破，不但如此，他竟然較為完美的做出了冰皮月餅。不論是他的創造力、應變力還是廚藝都是上上等。」

不動聲色地走到了旁邊，林思齊已經在盤中擺好了他的結晶樹，冰淇淋月餅被放置在了冷藏櫃中，因為沒有冰塊，他們要在最後一分鐘才能將月餅從冷藏櫃中拿出。

「很漂亮的樹。」周存彥忍不住的讚歎，一層層緋色結晶給平凡的紙樹蓋上了神秘浪漫地氣息，他敢說就是杜春琪來了一定會對這棵樹讚不絕口。

林思齊得意地抿了抿嘴，說，「鹽水會結晶，很簡單的原理。」

周存彥笑了笑，走到台前，最後一分鐘，林思齊飛快地將幾個梅花圖案地冰淇淋月餅擺在盤子上，然後舉起了雙手。

一組一組的選手端著自己烤制的月餅走到了主席台上，五個評委輪流嘗試了一番后給予了點評。

他們的水平參差不一，有的甚至烤糊了，端著烤糊了的月餅的女孩不禁流下了眼淚。

宋副主席蹲下身子柔聲問，「怎麼了？」

女孩揉著眼睛，哭著說，「我烤糊了。」

宋副主席注視著女孩說，「我覺得你應該喜歡自己的作品，就像我覺得我會喜歡它一樣。所以，讓我們再重來一遍。」

「這是什麼？」宋副主席重新問道。

女孩平復了情緒，儘可能清晰地介紹，「這是京式月餅，我用了玫瑰花醬和糖做餡料。」

宋副主席仔細品嘗了一番，給予了一番中肯的評價。

接下來是李廚寶和林思齊的月餅，李廚寶挺胸疊肚，如同一隻好鬥地小公雞走到了台前。

結果自不必說，他和林思齊二人直接晉級12強，林思齊簡直不敢相信自己的狗屎運，拿著發到手的領巾和廚師服，他死死瞪著領巾上的卡通仙鶴，他覺得這會是他在廚藝上能夠拿到的最高成就了。。