第九章 搞事情
掌柜的沒想到給了個台階，這大胖子還不依不饒的，在加上看熱鬧的人越來越多，就有點加重了語氣。
「兩道菜而已，王四公子既然覺得不合您的口味，咱們再改進改進，就是委屈了王四公子得去別的酒樓找找符合胃口的菜了。」
潛台詞就是，你不吃你趕緊走，去別人家，別在這添堵。
清瑤裝傻聽不懂，「我去別的酒樓幹嘛呀，你給我說說你這兩道菜咋做的，咋就能做的這麼難吃呢？你當場做給我看看。」
這話一出，別說掌柜的臉上掛不住了，周圍的客人都覺得有點過分了。
「那王四公子，這菜方子可是人家酒樓的秘方，你這麼要求公開可不太好吧。」
清瑤瞟了一眼說話的那人，毫不客氣的懟他，「關你屁事，我跟吳掌柜說話，吳掌柜還沒說話呢。」
吳掌柜趕緊說，「確實如這位客人所言，咱們的菜譜都是秘方，公布出去，咱們這酒樓可就……」
「哎呀，瞅你這小氣巴拉的樣子，你做，你做一道，我賠你一道新的，保證比你這個好吃，就你現在的這個，別人學去了也不要緊，主要是太難吃了。」
李財主家的兒子李大錢是個混不吝的，他是個嘴巴挑剔的，聞言就起鬨道，「吳掌柜，你就說給這位胖公子聽嘛，人家家裡的師傅是跟宮裡學的，賠你一道你可不虧，是吧，啊哈……」
周圍的人也紛紛出言附和，這兩座大山相爭，沒準便宜的是他們這些饕鬄客呢。
清瑤心裡暗暗感謝這群看熱鬧不嫌棄事大的，看著吳掌柜氣的呼吸都粗了幾分，小鬍子還一翹一翹的，不禁偷著樂。
吳掌柜是個成功的生意人，緩了幾口氣之後，硬是擠出了個笑臉，「既然王四公子肯指點一二，焉有不從之理呀！還請移駕庖廚。」
吳掌柜也是想將損失降到最小，就王四公子一人看見，總好比所有人都看見吧。
清瑤見好就收，她前期鋪墊這麼多，就是為了賣菜譜的，可不能把人得罪的死死的。
在眾人的唏噓聲中，吳掌柜招呼大家繼續吃酒，清瑤也跟眾人拱手，讓大家稍微晚一些走，自己做出來好請各位點評一二。
說這話的時候，清瑤都不忍心看吳掌柜那強忍怒氣的臉了。
「王四公子打算如何看啊？這位是趙大庖」到了庖廚里，吳掌柜指著一個正炒菜的庖人說道。
「這樣吧，我也不看了，我也想了，你說的也有道理，這是你家店的秘方，我就做一道普通食材的菜來，你喊一個人來給我打下手，最後你嘗嘗味道，也讓眾人品鑒一下。」
吳掌柜的臉色終於由陰轉晴，這說的還是個人話。
「哈哈哈，王四公子果然通情仁義啊，那就給您安排一個小廚，這邊請，這邊請……」
吳掌柜指了一個人來給清瑤打下手，那人一看就是大庖的裝束，對於吳掌柜這種小心眼，她也沒有戳破，本來么，這道菜就是個餌，學去也無妨。
她現在的這個人設就是貪吃的富家公子，剛才丟出去的那一串錢，可把她心疼壞了……
清瑤查看了廚房裡現有的食材，像雞鴨這種需要的時間太長，她打算速戰速決，就挑了幾個圓形的茄子，打算做一道魚香茄條，怕有人不愛這口，再做個京醬肉絲。
「王公子，這矮瓜是要蒸熟吃嗎？」牛大廚平時都是把茄子蒸熟了蘸醬或者燉著當配菜吃的，這公子居然要拿來做主菜！
「讓你怎麼做你就怎麼做，蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油，對，也沒有醬油，把糖這些準備出來。」
牛大廚心想怎麼還要放糖，到底沒敢出聲，只得喊了一個小夥計做雜活，他則在清瑤的指揮下開始起鍋燒油……
這樣也有好處，就是他這道菜做完，也就能學個八九分了，只因為清瑤只是干動嘴皮子指揮他幹什麼放什麼，壓根不曾動一根手指頭。
清瑤一邊指揮他放什麼注意火候，一邊還有心思分神想別的事，她手裡這一把調料，回頭寫個費事的菜再配上這些調料，不怕這食材匱乏的古代人不接受。
兩道菜耗費了將近小半個時辰，要不是想見識一下這王四公子吹噓的宮裡人教下來的菜，他們早就走了，因為有熱鬧可看，這一傳十，十傳百的，酒樓里的人反而越來越多了。
吳掌柜也不知道是該喜還是該憂了，尤其是他著人打聽過，這王四公子可是被王老爺子給趕出家門的……
「你聞到什麼味道了沒有？」一人用摺扇懟了懟身邊的同伴。
「聞到了，香，真香~莫不是菜做出來了？」坐在距離庖廚最近的兩人這一交談，所有人的目光都集中在了廚房門口。
牛大廚端著兩盤子菜走了出來，不得不說，這王小公子確實有兩把刷子，普通的矮瓜和豬肉竟然也能做出這等美味，他在後廚已經嘗過了，的確很下飯可口。
清瑤大搖大擺的走在後邊，看見吳掌柜跟大家正抻長脖子等著呢，就打算廢話兩句，「勞各位久等了，時間有限，我就不拿那些大菜耽誤大家時間了，就弄了兩道小菜讓大家嘗嘗鮮，來來來。」
她比吳掌柜更像主人，還招呼那個機靈的小夥計多拿幾雙筷子來。
有離得最近的等不及的，自己跑去拿了筷子來嘗一口。
「香啊~口感嫩滑，香味濃郁，不錯不錯。」
待他嘗完之後，後邊的人就把他擠一邊去了，總共就沒幾筷子的玩意，清瑤怕大家一大筷子下去就都給夾完了，趕緊先下手去撥了兩筷子到碗里。
吁~好懸，差點沒給正主吃到，可不能本末倒置，要不然她這一趟不是白忙乎了嘛。
「吳掌柜，這是我特意留給你嘗嘗的。」清瑤就把碗遞給了吳掌柜。
吳掌柜還感動這人居然還特意給自己留了點，道了謝，拿起筷子一嘗，果真味道鮮美，鮮香無比，不錯，這兩道菜，牛大廚只要學個七八分，自己就賺了。
清瑤看他邊吃邊點頭，心裡就滿意了，餌吃了，接下來，她可就要收線了~
於是，她就在一邊嘆了口氣。
吳掌柜聽見了，就趕緊拿了塊帕子擦了一下嘴，趕緊問道，「王四公子這兩道菜確實非同一般啊，不知因何嘆氣啊？」
「唉，我就是覺得時間太短了，做不出別的菜，實不相瞞，我平時吃的那個無為熏鴨，先熏后鹵之後色澤金黃油亮，滋味鮮美可口。」
「對了，還有那個東坡肉，特有講究，一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，入口香糯、肥而不膩，帶有酒香，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，十分美味啊。」
「咱們就不提我最愛吃的西湖醋魚、辣子雞，鍋包肉……」清瑤一口氣說了八九道菜名，這都是她那時候的十大名菜，疫情在家的時候學的幾道~
眾人被這眼花繚亂聽沒聽過的菜名震的是心生嚮往，這宮裡的貴人吃的果然不一般，光是一道菜的工序聽起來就十分厲害。
吳掌柜眼睛轉了一圈，他是開酒樓做生意的，酒樓最注重什麼，那肯定是菜啊！
這些菜他首先想到的就是要是給自己的酒樓當做招牌菜，哪怕一個月一道，他的迎客來也不同凡響啊。
可是……這是人家的私房菜，自己想找王老爺討要菜譜，怕是要費一番波折，眼下有個捷徑可走，他只要討好了這個看起來傻乎乎地王小公子，不愁打算落空啊。
心裡想著，吳掌柜看清瑤一個人佔了兩個座位的龐大身子，竟也順眼了很多。
清瑤的餘光一直沒離開過吳掌柜的神色，看吳掌柜似乎動了心，她立馬就開口道，「諸位，飯也吃了，菜也品了，在下就告辭了，掌柜的，我剛才可是結了一串錢，剩下的不用找了。」
說完，她就裝模作樣的毫不留戀的往門口走，一步……兩步……
「王小公子且慢。」吳掌柜趕緊追了上來，「公子，您今日給我們庖人做了指點，我這廂還沒謝過您呢。」
「哎，怎麼說謝，主要是你們做的菜太難吃嘛~」清瑤時刻保持王大胖子欠揍的人設。
吳掌柜心裡咒罵，臉上卻順著話茬，「可不是，咱們的庖人自然不能同王公子家的相比，唉，就是我們想改善一下，以後好盡心的服侍王公子，只怕有心無力啊。」
「哦？這廚子廚藝不好，再找個新的不就得了。」
吳掌柜心裡鄙夷，不通凡事的公子哥，真是想啥是啥，哪有那麼多廚子給你換，這年頭能去學這行的也不是一般人家。
「王小公子不知這其中的事，一般開酒樓的聘庖人，都是要去陽城庖人官塾聘人回來的，像咱們這種小地方，人家也不願意來，只能求爺爺告奶奶去陽城的庖人那裡去學，沒個三五年都休想成材。」
清瑤還真沒想到古代的廚子競爭也這麼激烈，這不就是新東方的雛形嗎？
「這麼說來，你也不容易。」
吳掌柜抹了一把不存在的眼淚，「可不是，讓王公子看笑話了，所以……在下有個不情之請。」
「哦！這樣啊！」清瑤拉長了音調，「那就不打擾了，告辭~」抱拳就要走。