第 9 章 第九章 來草原的第九天

次日烏邇是個晴天，氣溫稍長，在外面待著能感覺到些許熱意，到了中午太陽高照，跟早晨完全不一樣。

容姝種的姜也發芽了，金庭玉階兩人把箱子抬出去曬太陽，嫩綠的小苗迎風招展，如果順利的話，秋天能收穫幾十斤姜塊。

幾十斤夠吃好長時間，明年再種，再也不用擔心肉有腥味和膻味。

上午烏音珠過來學了一會兒漢話，她帶了一根羊腿，中午就順便留下吃飯。

一根羊腿足夠四人吃，可尼瑪又送食材過來了，這回送了五斤新鮮牛肉。

尼瑪想的好好的，王一頓就能吃兩三斤肉，半碗飯和半盤菜根本不夠吃。

再說他也不是光看不吃的那種人。

所以他直接把王吃的食材從瑪吉婆婆那兒拿了過來。

金庭沖他搖搖頭，指了帳篷裡面的烏音珠給他看，桌上還有根羊腿，示意中午有肉吃，牛肉拿回去就行。

尼瑪愣了好一會兒，心說那怎麼行，把牛肉放門口趕緊跑了。

五斤牛肉躺在木盆里，人跑了個沒影，金庭沖裡面喊了一聲，「公主，今天的食材送過來了，送了好多肉。」

容姝從裡面出來，「沒說咱們中午有肉吃嗎？」

金庭：「說了，但那個人聽不懂，把肉放下就跑了，公主，這塊肉看著有四五斤重呢。」

一根羊腿，再加上五斤牛肉，四個人根本吃不完。

烏音珠漢話才學了幾天，她問：「那怎麼辦？」

容姝道：「送上門的肉能怎麼辦，燉了唄。」

羊腿烤著吃，牛肉做成醬牛肉，中午熱，再做一個涼拌土豆絲，足夠三個人吃。

這回烤羊腿用的也是炭火，羊腿先腌半個時辰，然後再炭火上慢慢烤，烤的時候不僅要刷油和蜂蜜，還要撒辣椒面和孜然。

上次人多，沒放辣椒，可燒烤不辣，沒有靈魂。

金庭烤羊腿，她離得最近，聞的味道也最香。

烏音珠蹲在一旁守著，她想不明白，為什麼烏邇人烤肉，怎麼烤都是一個樣子。

而容姝做，都是羊腿還能做出不一樣的味道來。

和上次吃的烤全羊不一樣，和上上次的烤肉也不一樣。

這樣看著，外面一層金燦燦的，紅的是辣椒，綠的是孜然，香味撲鼻，羊腿的骨頭上的肉和筋已經烤乾了，聞著有一股焦香。

烏音珠不自覺吞了口口水。

另一邊，容姝挽起袖子做醬牛肉。

牛肉切成拳頭大小的四方塊，焯水去腥，炒冰糖上色，然後放砂鍋里，加香料大火燉。

醬牛肉少不了醬，所以還要加兩勺豆瓣醬。

砂鍋蓋子隨著蒸汽嗡嗡直響，醬牛肉熱著吃是燉菜，放涼能切片做下酒菜，還能做牛肉麵。

剩下的鹵湯還能再用，五斤多牛肉，燉出來有四斤多重。

烏音珠等得心急火燎。

從前，吃飯只是為了填飽肚子，現在，吃飯是一天里最快樂的事。

中午的主食是青稞面和白面混在一起烙的蔥油餅。

薄薄一層，餅皮金黃，烙了一摞。

烏邇種青稞，容姝總不能一直吃白面大米，要入鄉隨俗。

比起烤羊腿和醬牛肉，涼拌土豆絲清脆爽口解膩。

土豆切成細絲，焯水之後過一遍涼水，保證爽脆的口感。

涼拌土豆絲最重要的是醬料，干辣椒現榨辣椒油，一勺鹽，兩勺醋，兩勺麻醬，一點糖提鮮，最後撒一把蔥末。

攪拌均勻就是一道好吃的冷盤。

臨近正午，飯菜都熟了。

小桌子擺的滿滿的，容姝拿了一個食盒出來，放了半隻羊腿三塊切好醬牛肉，半盤土豆絲和五張蔥油餅，讓玉階交給那個大高個。

反正這麼多飯吃不完，給耶律加央也沒什麼不好。

烏音珠什麼都沒說，怎麼說耶律加央都是她兄長，跟他顯擺歸顯擺，該給他吃還得給他吃，再說了，這是容姝做的。

她就算不拿羊腿過來，不還有牛肉嗎。

容姝做的東西，想給誰給誰。

耶律加央竟然讓人送牛肉過來，還這麼一大塊，下回她帶的肉要比這還多才行。

容姝不知道烏音珠的小心思，她擦了擦手，「快吃飯吧。」

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蔥生吃有辛辣味，但是過了油，就能最大激發出食材本身的香氣，切成小段混在麵皮里，如果能吃到被油煎焦的蔥沫，那絕對是難得的美味。

稀薄鬆軟的餅瓤，是不同於青稞餅的味道。

烏邇人做的青稞餅，筋道，有嚼勁，加了白面之後，變得鬆軟又不失韌勁。

耶律加央又咬了一口，原來白面是這樣的味道。

外面一層酥脆，裡面細嚼有點甜，吃慣了瑪吉婆婆做的飯，耶律加央看一眼就知道這頓飯是容姝做的。

尼瑪抬頭望著帳篷頂，兩人誰都沒提這是誰做的。

耶律加央自然就以為，這是容姝主動送過來。

烤羊腿有半根，醬牛肉切成薄片，上面淋了一層鹵湯，耶律加央嘴角往上勾了一下又飛速放下，伸出筷子夾了一片牛肉。

烤肉就算事先腌過也很難每根肉絲都入味，但燉肉不一樣，香料和肉湯會隨著時間慢慢滲進肉絲里，尼瑪這次送的肉很好，有筋膜，吃起來會更有嚼勁。

對於愛吃肉的耶律加央來說，這樣的肉他能吃一個月重樣的。

怎麼會有這麼好吃的肉呢，咸又不是鹽的咸，香不止肉的香，連湯都是好吃的。

耶律加央愛吃肉，能不吃土豆山芋就不吃，可這盤涼拌土豆絲，吃了就停不下來。

辣味濃郁，吃完額頭冒汗，醋味酸爽，開胃解膩，麻醬很香，這是他平生第一次吃。

對於烏邇人來說，吃飯等同於填飽肚子，吃山芋可以填飽肚子，吃肉也能，現在，吃飯好像變得和從前不一樣了。

耶律加央看了尼瑪一眼，尼瑪眼巴巴地看著，像一頭眼饞蜂蜜的棕熊。

耶律加央道：「把青稞酒拿來，坐下一塊兒吃。」

這點東西不夠兩個人吃，幸好尼瑪還有烤肉和煮山芋，跟烤羊腿一比，顯得灰撲撲的。

好在烤肉也是吃慣了的，並不難吃。

最先吃完的是涼拌土豆絲，蔥油餅醬牛肉烤羊腿吃完之後，兩人才把烤肉和山芋吃了。

這頓飯耶律加央吃的極為滿足，醬牛肉的味道雖然和燉牛肉的不一樣，但兩個都好吃，非要問哪個最好吃，只能說各有千秋。

烤羊腿有點辣，吃完耶律加央出了一頭汗，他身上有使不完的勁兒，現在就想去山裡打獵。

土豆也好吃，一顆土豆竟然有這麼多的吃法。

燉著吃炒著吃拌著吃。

尼瑪摸摸肚子，打了個飽嗝，「王，那以後您午飯的食材，就送到王妃那兒了，那晚飯……」

要是一天三頓都去王妃那兒吃，還不得美死。

他還能順道沾點光，達娃不在，他沒福氣啊。

耶律加央皺著眉，死盯著尼瑪問道：「是你給晉陽送了肉，讓她做的？」

尼瑪點點頭，「每天都是屬下送的。」

耶律加央深吸一口氣，「往常你一次送幾斤？」

「兩斤，有時候王妃只讓送一斤。」

「今天你送了幾斤。」耶律加央頭有些疼，他原以為是晉陽做了送過來的，原來不是。

尼瑪：「五斤。」

撒謊，分明還有半根羊腿。

耶律加央剛張嘴，尼瑪就否認道：「王，羊腿可不是屬下送的，屬下去的時候，烏音珠也在。」

耶律加央磨了磨牙，烏音珠怎麼也在。

尼瑪小聲道：「烏音珠常去王妃的帳篷，知道的，是王娶了王妃，不知道的，還以為烏音珠娶了王妃呢。」

耶律加央指著毛氈帘子道：「你閉嘴，出去。」

尼瑪閉緊嘴巴，朝著門口走，還沒出去，就聽耶律加央道：「你站住，把本王的皮毛送過去。」

「撿好的，要狐狸老虎皮，算了，全送過去吧。」她想要什麼，會自己挑的。

耶律加央扯了扯領子，心裡煩的很，反正他要那些皮毛也沒用，留著佔地方。

尼瑪嘿嘿一笑，「好嘞。」

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容姝現在有好多皮毛，烏音珠送的羊皮牛皮，還有耶律加央給的白的紅的狐狸皮，黃棕紋的老虎皮。

尼瑪放下東西就走，金庭也沒問清楚，她訥訥道：「公主，這些都是王送來的啊。」

大楚皇室公主什麼好東西沒見過，單是陪嫁里就有好幾件上好的皮毛，但來烏邇這些日子，她們也知道，皮毛防寒，皮毛和肉，是烏邇最好的東西了。

容姝道：「應該是中午飯的回禮吧。」

金庭心道，一頓飯，回禮也太多了吧，轉念一想這飯可是公主做的，再多皮毛都使得。

「那奴婢讓綉娘趕製冬衣。」

玉階道：「老虎皮可以做毛毯，鋪在身下肯定暖和。」

烏邇冷得早，從大楚帶來的衣服不夠保暖，是該早早準備。

容姝點了點頭，「你們的衣服也早點做出來，再做幾雙靴子吧。」

牛皮底，羊皮面，裡面有絨，禁穿耐寒。

容姝在心裡嘆了口氣，這才什麼時候就該準備冬衣了。

金庭彎腰收拾東西，「奴婢打聽著，這兒九十月份天就冷下來了，來年春天到來之前還要尋找新的牧場。」

在秋日要收集足夠的牧草供牲畜過冬，扛過嚴寒和風雪。

容姝伸手搓了搓臉，那冬天豈不是連帳篷都不用出去，成天待在裡面涮火鍋？

沒有足夠的保暖措施下，辣椒薑茶也能驅寒的。

容姝道：「咱們的姜不夠，得再種點，玉階，把帶來的干辣椒剪開，把裡面的籽弄出來，趁著天暖和趕緊種上。」

種這些耶律加央知道，但他沒放在心上。

幾百年來烏邇人都是這樣度過寒冬的，抗寒靠的是皮毛柴火，存夠這些就足矣。

他覺得容姝太嬌氣，有皮毛還不夠，還要弄這些亂七八糟的。

心裡想歸想，但耶律加央識趣地什麼都沒說，每天在王帳等尼瑪從晉陽那兒拿飯菜過來，他還能說什麼。

就是不知道該怎麼開口問晉陽，土豆怎麼做好吃，還有都是烤肉，為什麼味道不一樣。

尼瑪神經大條，根本不懂王的臉面和遲疑，「您直接問不就好了，咱們烏邇就屬您漢話說的最好，您上次在王妃那兒，為什麼不說漢話啊。」

耶律加央瞥了他一眼，語氣帶著一絲不耐，「你懂什麼。」

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耶律加央：要是說了她怎麼教本王。

狼王狼王，不是大狗狗

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