第九十七章 就是想你
回市裡的當天,顧瑤瑤回了趟宋家。
宋老爺子看到她,直說,她累瘦了……
顧瑤瑤笑著說,爺爺,到什麼時候也餓不瘦廚子呀!
老爺子笑了起來。
顧瑤瑤進屋換了一身衣裳后就去廚房,忙著給老爺子做吃的。
幾天了,老爺子已經把她留在小冰箱里的吃的都吃完了,顧瑤瑤看到廚房的桌子上有一個盤子,盤子里放著三四個雞蛋,幾根已經乾巴巴的油條,老爺子笑呵呵地說,餓了他就燒熱水泡油條吃,油條油性大,吃一頓管飽一天呢!
顧瑤瑤聽了鼻子酸溜溜的,「爺爺,要不我不去上班了,在家裡陪著您吧!」
「別,本來我還覺得自己有點用,不是廢人,你這若是連班都不上了,留在家裡伺候我,那我就真成了老廢物,活著沒啥意思了!」
老爺子溫和地沖著顧瑤瑤笑,「我挺好的,比起我那些在戰場上犧牲的戰友兄弟,我已經很幸運了。」
「爺爺,在我們心目中,您是最了不起的!」
顧瑤瑤說著,眼圈泛紅。
「哎呀,我這是越老越沒出息了,咋一看到你就想吃好吃的了呢?」
「爺爺,我這就給您做!」
顧瑤瑤知道老人岔開話題就是為了避免尷尬,當下忙捲起袖子,到米缸里挖了米,又把回來的路上在黑市上買的鱔魚處理乾淨,鱔魚斬小段,她偷偷從老祖的空間里拿些乾貝,洗凈後備用。芹菜切末,姜切絲。
最後一步,大米放鍋里大火煮沸,轉小火煮三十分鐘,期間一次加入乾貝和鱔魚段,熬到米粥粘稠,食材熟透后,調入鹽和芹菜沫兒。再稍微煮一下就可以關火盛出了。
黃鱔粥,性味甘、溫,食用有很好的祛濕的作用。更主要它能補肝腎,強筋骨,對於肝虛導致的視物不清,腎虛導致的腰膝酸軟,腰腿疼,四肢無力,都有很好的效用。
熬粥的空當,她又把小冰箱里唯一剩下的兩個小饅頭拿出來,磕了一個雞蛋在盤子里,加少許食鹽,用筷子攪和好了之後,把切好的饅頭片兒放入雞蛋液中,兩面都沾染了雞蛋液之後,平底鍋放少許油,油熱之後,饅頭片放入,不大會兒見一面被烙成金黃色,再翻過來烙另一面,幾分鐘后,兩個饅頭的饅頭片就都烙好了。
她又把在黑市上買的豆腐拿出來,做了個簡單的小蔥炒豆腐。
葷菜自然也得做一個,她就著買來的二斤帶皮五花肉做了紅燒肉,不過因為老爺子年紀大了,吃得太油膩不好,她在做紅燒肉的時候,油跟糖都是酌情減去了些的。
也就一個多小時,飯菜就齊齊整整地端上桌了。
其實在顧瑤瑤忙活的時候,閑著沒事的老爺子一在廚房裡看著的,老人的意思是,他能不能幫點忙,但看顧瑤瑤一個人把手頭的事情都給處理的有條不紊,他實在是插不上手,他就乾脆做了個認認真真的旁觀者。
一頓飯老爺子吃得讚不絕口,直說,粥好喝,菜好吃,肉更好吃,就是那饅頭片也好吃得賽過吃餃子。
「阿鋒那小子真是有福氣啊……」
老爺子這話剛出口,客廳里就傳來一陣急促的電話鈴聲。
「得,說曹操曹操到!你下去助農的這幾天,那小子天天晚上來電話,攪得人不得清靜,現在好了,你回來了,他也不用再聒噪我了!」
老爺子眼睛盯著盤子里的紅燒肉,顧瑤瑤不讓他吃太多,可也太好吃了,他有點控制不住。
--那小子來電話太及時了,趁著瑤瑤去接電話,我就把這盤子紅燒肉給干出來?
老爺子心裡暗暗盤算。
但他那點小心思還是被人家顧瑤瑤看了出來。
人家是馬上去接電話沒錯,但臨走之前,拿了筷子給老爺子碗里夾了一塊紅燒肉后,直接把盤子給端走了,「爺爺,這些留著明天再吃!」
啊?
老爺子捶胸頓足:敵人太狡猾啊!
聽到這頭接電話的是顧瑤瑤,聽筒里就傳來宋先鋒一連串的靈魂追問,「你回來了啊?累不累?沒人欺負你吧?有沒有傷著?吃得好不好?住得怎樣?」
顧瑤瑤在這邊沒忍住,撲哧笑出了聲兒,「我是去助農麥收,又不是去剿匪,哪兒會有被傷的可能?」
「哦,沒有就好!」
對面的人好像是大大地鬆了一口氣。
顧瑤瑤佯作生氣,「宋先鋒,你在家的時候不這樣啊,怎麼出去一陣子,就當我是三歲小孩子,需要人照顧?」
「我在家,你就在我眼皮子底下,不管遇上什麼事兒,都有我呢!可我遠在千里之外,鞭長莫及的,就連每天想聽聽你的聲音都做不到,我能不擔心嗎?瑤瑤,我想申請要你隨軍,你覺得怎樣?」
宋先鋒的語氣有些急促。
「不怎樣!」
顧瑤瑤就把自己出門幾天回到家看到的情景說了一遍,隨後她偷偷朝著廚房那邊看了一眼,見老爺子沒出來,這才壓低了嗓音說道,「我們若是都不在家,爺爺就這樣湊合著過,他的身體早晚會垮掉的,到時候,咱們再後悔可就晚了!」
那頭沉默了一會兒,聽筒里傳來宋先鋒低沉又略略嘶啞的聲音,「我就是……太想你了。」
可能是旁邊也有人打電話,後頭那幾個字,他的聲音很小,但顧瑤瑤卻是能聽到的。
她心裡倏地一顫,像是一根弦被什麼東西輕輕撩撥了一下似的,她咬咬唇,說,「我知道,過些天我會去看你的,你再等等……」
「呀,你看我,光顧著說廢話,正經事兒還沒說,下個周我們部隊上的車去你那邊辦事兒,回程的時候我讓他帶上你,那樣你就不用擠火車,再轉乘客車了,路上我也能放心!」
「哦……」
顧瑤瑤略略一思慮,本來想先把小猴兒的事兒跟宋先鋒說說,若是他同意,那她就先在這邊把小猴兒的事兒辦好,但想想,手邊的小型壓面機的圖紙已經修改好了,她也著實急著看看生產出來的壓面機,所以,就把小猴兒的事兒先押后,等她去了部隊當面跟宋先鋒商量,那樣可能更好,不然若是電話里就那麼草草地說一遍,萬一宋先鋒不樂意,不讓她多管閑事,小猴兒的事兒就難辦了。
「怎麼你不想來?」
對面的急猴子又沉不住氣了。
顧瑤瑤嗔笑道,「我真懷疑你這個排長是怎麼當的,辦事兒猴急猴急的,怎麼帶你手下的兵啊?」
「我跟他們才不會客套呢,直接關小黑屋!」
宋先鋒說著就笑了。
顧瑤瑤知道他是在開玩笑,現在都是人情化管理,哪兒能對手下粗暴行事啊!
「那好,你們部隊上的車什麼時候過來,你提前給我說一聲,我也好做做準備……」
「你什麼都不用準備的,人能來就行!這邊我都準備好了!」
宋先鋒說道。
「我總得帶點換洗衣裳啊,也給咱爸帶點什麼,你啊,腦子裡一天到晚不知道在想些什麼……」
「除了想你,再啥也不想了。」
宋先鋒又纏著顧瑤瑤說了一通,直到半個小時后廚房裡傳來老爺子的喊聲,臭小子,你還沒完了啊,你這樣纏著瑤瑤說車軲轆話,浪費國家資源,你知道不知道?
「我又不是花公家的錢,我這是自費打電話!」
宋先鋒在電話里嘟囔。
顧瑤瑤捂嘴偷笑,輕聲說,「掛了吧,信不信爺爺知道你這電話要花錢,能隔著電話線過去胖揍你一頓!」
「好吧,我怕了他了!」
他總算掛了電話。
等顧瑤瑤再進廚房就發現老爺子正系著圍裙在水池邊洗碗筷呢。
顧瑤瑤忙過去接手,「爺爺,我剛給您泡好了茶,您去喝吧。」
「我可不想當個啥事兒都不幹的老廢物!」
老爺子堅持自己把碗筷洗完。
顧瑤瑤無奈,只好轉個身去忙她自己的。
她摘了芹菜葉,洗乾淨切成碎末兒,又切肉丁兒,姜沫兒,把這些東西都放入盆里,倒些調味品后,攪和成餡兒。
半盆菜,包了幾十個餃子。
餃子包好后,她的面也發好了,她又開始做千層餅。
千層餅又叫瓤子餅,是北方傳統名吃。
這種餅外邊用一層麵皮包起來,內力有十數層,層層分明,烙熟之後,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且風味香美!
顧瑤瑤做千層餅是從老祖給的那本菜譜上學的。
跟一般的千層餅還是有些區別的,主要是她在餅里加了些海苔粉,外面又撒了一層芝麻,熟后更為酥香可口,引人垂涎。
千層餅做好后,老爺子嘗了嘗,這一嘗就停不下來了,吃了一小塊兒后,還想再吃一大塊兒,惹得顧瑤瑤哭笑不得,「爺爺,您晚飯已經吃了很多了,再吃會消化不良的!」
「怪就怪你做飯太好吃了。」
老爺子也著實覺得自己在孫媳婦面前如此貪嘴很是不好意思,所以,強忍著對千層餅的嚮往,嘟噥了一句后,背著手走了。
顧瑤瑤把千層餅以及餃子都分成一份一份的,用紙袋裝好后,各個放入冰箱。想想,她怕老爺子控制不住再吃多了胃口不舒服,就又拿筆在紙包上一一寫明日期,諸如五號早餐,五號午飯,五號晚餐,最後還來一句祝爺爺吃嘛嘛香,身體棒棒哦!
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