第21章 廣式早茶(今天三更,求大佬們給點收藏和推薦吧!!!)
看完評論,韓周心裡漸漸有一個底要做什麼題材了,明天他就去市區買食材。
次日一大早,還不到六點鐘,韓周急匆匆的出門趕公交,他要去榕陽市場。
在市場里擠了一個多小時后才出來。
韓慶耀剛起床,在門口刷牙的時候見到韓周提著大包小包的東西走進院門,便詢問道:「你去哪了?這是什麼東西?」
「食材,爸,你和老媽都還沒吃早餐呢吧?」韓周快速把食材提進門。
「沒呢?怎麼,你要做?」韓慶耀咬著牙刷回頭看了眼時鐘,現在才八點多,好不容易過一個周末,自然沒那麼早起來做早餐。
「那您就和我媽等一會兒,待會讓你們吃好吃的。」家裡頭的韓周早已跑到廚房,遠遠的傳來一句話。
昨晚的視頻評論提醒了韓周,既然現在的網友喜歡看種類多的視頻,那自己就做一次廣式早茶好了,當年在鵬城打拚,沒少吃這個,後來自己嘗試在家做,雖然味道不可能比得上人家茶樓,但起碼看上去是差不多的。
廣式早茶發源於廣南省,各種品類加起來足足有上百種,韓周不可能一次性做完,索性就買了排骨,鳳爪,玉米餃子各種包子,外加皮蛋瘦肉粥的材料。
按照前世做早茶的記憶,韓周將各種食材分類擺放,待會做的時候可以更加的方便。
韓慶耀和周玉群在廚房門看的有些發愣,心中越來越多的疑惑出現,兒子怎麼什麼都會?燒烤,做菜,現在甚至連早茶都會了,這孩子難道想做廚師?
榕陽市也是廣南省的地級市,所以他們自然也吃過早茶,更明白韓周現在在幹什麼。
韓周早就注意到了在廚房門口偷偷觀看的爸媽,所以加料的時候特地將一些調味料放多,為的就是不能讓爸媽看出來自己很會做這個,不然也沒法解釋。
早茶種類繁多,韓周花了一個多小時的時間才做完。
蒸排骨,鳳爪,水晶玉米餃,蓮蓉包,叉燒包,皮蛋瘦肉粥,枸杞豬雜湯。
當早茶點心擺放在餐桌上的時候,韓慶耀和周玉群都忍不住吞口水,長時間的等待早就讓他們的肚子咕咕叫了。
「吃吧,試一下。」韓周示意爸媽可以吃了。
夾起一塊排骨咬下去,韓慶耀頓時覺得幸福滿滿,肉質滑嫩不會老,還有濃香排骨汁的回味充滿口腔,雖然有點咸,但也不妨礙這道蒸排骨的整體口味。
看到老公吃的很過癮,周玉群也趕緊夾了一塊排骨,同樣的感覺在她口腔里出現。
看到爸媽吃的很過癮,韓周心裡也是很開心的,不過他趕忙的從房間里拿出攝像機,他還要趕著點心溫度還在的時候拍攝視頻。
這一頓他做的量是挺多的,足夠四五個人吃的。
將各種類型的點心一分為二后,韓爸韓媽吃一半,韓周自己拍視頻吃一半。
因為爸媽在餐桌上吃,沒位置,所以韓周走到客廳擺機位,一邊吃一邊介紹起來,比起第一次的急於求成,這次他顯得很從容不迫,慢斯條理。
「大家好,我是三憨,今天為大家帶來的是歷史悠久的廣式早茶...」
...
半個小時左右的時間,韓周吃掉了將近三分之二的食物,把他撐得不行。
「額~」
打了個飽嗝,韓周收起攝像機,路過餐廳的時候,爸媽還剩了一些菜沒有吃完,看來今天買的量確實多了。
回到房間,韓周立刻開始剪輯起來,現在有了工作,做視頻的時間很短,分秒必爭。
...
一個下午的時間,韓周完成了剪輯,配音,特寫鏡頭,字幕一系列製作,終於在晚飯前把視頻趕出來了。
韓周早餐吃太飽,中午索性就沒吃飯,現在傍晚六點多的模樣,肚子早就餓扁了。
韓周走到飯廳的時候還揉了揉眼睛,餐桌上的菜也太豐富了吧?
燒雞,燒鴨,牛肉,豬肚,蒸魚,還有兩碟小菜,一瓶白酒。
「媽,今天家裡來客人了嗎?」韓周拿起桌子上的筷子,直接夾了一塊牛肉扔到嘴裡,雖然這樣做不禮貌,但在自己家裡哪有那麼多講究。
「是啊,你衡叔一家本來說要來的,結果半路公司出了點事情就不來了。」周玉群一邊將捧著電飯鍋從廚房走出來一邊說道。
衡叔,彭新衡,韓周的干叔叔,韓慶耀的結拜兄弟。
提起衡叔,韓周條件反射的想到了她那個閨女,自己的乾妹妹,前世還和她鬧過不少矛盾呢。
「那衡叔今天不來了,這些菜咋辦?」
「吃了唄,告訴你,今天的菜錢包括你買早茶的錢,起碼沒了六七張,你得給我老實的吃完。」周玉群將電飯鍋往桌子上一擺,然後轉身對著正在蹺二郎腿看著晚報的韓慶耀喊道:「吃飯啊!看什麼呢?」
韓慶耀:「......」
整個晚飯的氛圍不是很好,韓氏兩父子愣是一句話沒敢說,等到周玉群吃飽回房間后,兩人才如釋重負。
「爸啊,老媽這是咋了?」剛剛看到老媽摔門的韓周趕緊問道。
「別理她,今天買菜的時候說了她,心情不好。」韓慶耀依舊是慢悠悠的模樣,在夫妻多年的爭吵中他都悟出真理來了。
我不氣,我就不氣。
韓周噗嗤一笑,原來是這樣,這老兩口,買個菜也能吵起來。
「爸,我洗碗吧,您歇著。」見老爸放下碗筷了,韓周主動說道。
「哎,先別急,跟你說件事。」韓慶耀輕輕按下韓周收拾碗筷的手,似笑非笑的看著他。
「怎麼了?」
噠!
「呼~」
點了一根香煙,韓慶耀緩緩吐出一口白氣。
「我問你,之前的烤醬,前幾天做的菜,還有今天的早茶,你都是從哪裡學的?最關鍵的是,你會這些,我這做老爸的居然都不清楚。」
韓周心中一驚,果然是老江湖啊。
不過好在,應付的方法早就想好了。
這段時間,韓周不光是回想前世高中畢業后的一切,就連畢業之前他都仔仔細細的想了一遍,不為別的,就是不要穿幫。
就和玩遊戲一樣,你要適應了版本才能玩的更加出色。
韓周現在就是在十九歲人生的版本,自然要好好的回想最近的事情。。