第四百三十三章 偷得浮生半日閑

徐樹錚是個洒脫不羈之人，特立獨行，也不在意那些趨炎附勢之輩，或者說，那等人根本就不在他眼內。

他也不去計較如今門廳冷清，只是這樣的待遇讓他更加的看破世事而已。

午後的陽光愈加濃烈起來，坐在這口鼻皆香的庭院裡頭，思緒漸漸模糊起來。

徐樹錚招了招手，喊從人去整治些小菜，既然無事，索性小酌一番。

既然春光無限好，也不要辜負，自有飛花在春光中陶醉，而他們則在春光中微醺。

在段祺瑞家中，能夠享受這種無比隨意代價的，也只有徐樹錚一人，有時候段芝貴也來，但段祺瑞更多的是客氣，拉攏，並不是真正的性情流露。

只不過片刻，下面就整治了酒菜上來，兩人對坐而談，淺飲輕酌，倒也有一番雅趣。

一個食盤，八樣小菜，奶汁肥王魚、香炸琵琶蝦，紅燒果子狸、焦炸羊腿肉，一盤毛豆腐，再加三個素色小炒。

段祺瑞平時很是清廉，很少吃這麼豐盛，徐樹錚來了，才會如此奢侈一番。

徐樹錚人高馬大，能吃肉，故而，段祺瑞也不願意虧待了這位得力幹將。

其實，一國內閣總理，平日里也就是兩三個小菜加個湯，有時還不吃葷菜。

要是那些整日間大吃大喝的食利階層知道了，只怕會驚掉下巴，無地自容。

如今運輸方便了，南來北往的貨物絡繹不絕，總能買到許多從前稀罕之物。

不僅僅是牛羊肉與豬肉，就連其他魚類也能在市場上並不少見。

說到吃肉，李安生上台之後，京城還流傳過一個笑話，那就是李大總統是吃肉大總統，李大總統上台了，民眾不用愁沒有肉吃，肉也會越來越便宜。

東北如今到處都是養殖場，除了牛馬羊，還有大量的養豬專業戶，東北出產大量皮毛的同時，還出產大量的豬肉。

過去豬肉是賤肉，一般人多吃羊肉，但如今東北已經推廣了吃豬肉，成為了東北民眾的主要肉食。

東北老百姓桌上，時不時的都能吃上豬肉，甚至是羊肉，還有魚是每天必食，東北在民間推廣吃魚。

尤其是學堂裡頭，是一定要有魚的。

李安生執政東北時規定，每個學校的校長帶頭，教師們都要要負責將午餐時孩子吃的魚肉中的刺挑出來，不厭其煩的挑出來。

雖然東北所有的校長與教師都喜歡深海魚，因為沒有刺，或者很少刺，但是由於深海魚供應有限，他們只能繼續每天最為煩累的一項活計。

當初中俄戰爭結束，李安生將外東北拿了回來，使得大量的深海魚開始充實東北市場，使得東北的所有校長與教師們歡舞雀躍，倒也是一項奇談。

這年頭，東北的百姓吃的粗糧與細糧搭配，還能吃肉食，羨慕死了全國其他地區的百姓，而隨著各種養殖技術的傳播到中國其他地方，豬肉、雞鴨肉等也開始逐漸的走上了老百姓的飯桌。

故而李安生一上台，北京的百姓們便奔走相告，他們別的不知道，只知道要有肉吃了。

清末的北京，王公大臣雲集，「除朝貴及紈絝子弟，暨南省京官盤餐兼味，食用稍豐外，其餘上自閑散王公，及疏遠之皇親國戚、八旗官兵以及北五省京官，一日之中，上者食麵食，下者食雜糧。侑食之饌，羊肉雞卵，一二品已為異味。下者生嚼蔥蒜，若調醬則已豐矣。」

那個時候連王公大臣都要吃些粗糧，更何況肉食？可想而知清末北京老百姓吃的都是些什麼。

也許聽起來，北京的老百姓，甚至是直隸其他地區的老百姓敲鑼打鼓，歡迎李安生到各地視察，只是因為一個原因，李大總統來了有肉吃，有些可笑。

但是，這何嘗不是一件無比苦澀的奇談。

光緒時代，全國各階級幾乎都出現了生活下降的現象。山東小麥種植量第一，一般人卻賣小麥購粗糧。

1883年的《北華捷報》這樣形容河北地區一般農民的生活：「農民雖然大部分都貧窮，但無法維持最低生活水平的人還比較少。只有在荒年，他們經常以野菜為食，甚至連野菜都找不著而成群餓死，正像一八七八年和一八七九年的情況那樣。在最好的年頭，他們也吃最低級的食物，穿著樸素的衣服。他們的食物幾乎完全是同大豆或豆腐渣混合起來的高粱及小米。一塊白面饅頭便是一種特別的款待。當然更難吃到任何肉食。有一天一位貧農在敘述皇帝豁免田賦的時候說道：『如果他是皇帝，他將隨他高興地把麵條吃一個飽。』對於一個以高粱為主食的農民，毫無節制地吃麵條，就是一種理想的生活」。

李安生就任總統的第一天，《北華捷報》便以大標題正版刊登了當年的這篇新聞，並且進行了富有激情的評述。

是啊，對於一個以高粱為主食的農民，毫無節制的吃麵條，成為了最大的夢想。

民國前後，關內老百姓的生活也開始有了改善，至少，沒有再出現餓死人的現象，部分人也能開始吃的調勻，粗細糧搭配，尤其是去年的一次大豐收之後。

但影響關內百姓民生最為重要的，還是鐵路運輸。

鐵路是影響近代社會經濟的一個重要變數。運輸成本的降低可使農民更廣泛地與國內、國際市場相結合，為改進民食創造條件。輪船運輸在清末就已經對華北沿海的民食產生了改善的作用。

清末北京的糧食供應有部分來自東北，對華北內地糧食壓力減輕。李安生剛穿越到東北的那會，大部分地區的民食有所改善，而東北的糧食產量逐年大跨越之後，關內百姓的日子好過了許多。

自去年開始，直隸百姓一般人「午飯必有熟菜，或雜以葷腥，飲必以茶。一村中之茶館或有兩三處，因飲酒者漸多」。

這種現象的發生，正在於交通運輸改善所帶來的流通與商機的增多，尤其是東北鐵路網的完善，以及中東鐵路與庫張鐵路落到民國手中之後。

人民有機會進行多種經營，或加強商品化比重，各地區相互交流，擺脫了清末的缺糧困境。

由於農業生產未發生質的變化，靠運輸的帶來的改善相對有限，而較為偏僻的地區甚至沒有發生變化。「中上之戶飯皆粗糲，中下之戶則皆攙糠和菜為食，豐年糧尚不足，一遇凶年，恐慌立至，則樹葉草根亦以充饑。」

大部分地區的食物改善時間不長，因為人口急劇增長，運輸取得的成果迅速被人口增長抵消掉，要是爆發大規模內戰，許多地方都要出現大規模的飢荒。

興，百姓苦，亡，百姓苦。

袁世凱也清楚，如今日益改善的民生，萬萬不能因為內戰而破壞掉，要是本來就如此殘破，那倒還好，沒有人顧的上，可有比較，便有計較，輕易挑起戰端的人是要遺臭萬年的。

段祺瑞也明白這個道理，他們今日小酌，能有如此豐盛的佳肴，未必不是李安生所賜。

從東北過來的大批肉食，以及價廉物美的烈酒，都成為了京城百姓們的最愛。

兩人小酌半晌，從人又端上了主食，居然是甘薯，倒讓徐樹錚有些意外。

段祺瑞笑了起來，指著甘薯說道：「又錚，從前咱們都盼著能不吃甘薯、高粱這等粗糧，盼著能吃上小麥，麵粉。可如今李大總統推廣什麼？粗細搭配，整日吃小麥的，也得吃些甘薯，這才叫營養。我看，他是替東北推銷甘薯吧？」

當初東北為了不讓關內因為東北大豐收糧食價格逐步下跌，使得關內百姓因為用小麥換取到的粗糧變少，反而鬧起飢荒，於是東北有意識的向關內投放了大量的粗糧。

現在反而要推廣甘薯這等粗糧作為日常必不可少的事物，怪不得段祺瑞要拿出來說事。

李安生的這個說法讓很多人嗤之以鼻，這細糧才有營養，多吃細糧，才能熬飢。

中國北方在飲食方面長期以來重男輕女，從小農經濟角度上講，這也是迫不得已的一種生存選擇。農業勞動要求男人對農忙時高體力消耗負責，只有將糧食集**向主要男勞動力，保證他的勞動和健康，才能保證全家的生存。要不然男子就會致病，整個家庭將遭受更大的打擊。另外，北方農村還有一個值得重視的現象，那就是僱工往往比主人得到更好的飲食。僱主不得不將有限的細糧與肉食等食物用在最能體現其價值之處。

故而，這種觀念其實是深入人心的，李安生提出粗糧也有營養，而且每天必須吃一定量的粗糧，一時難以推廣開來。

連段祺瑞都不認同李安生關於多吃魚聰明長壽、粗糧與細糧搭配的說法，更何況其他。

「如今的老百姓日子越過越好，倒也是個事實。好歹，咱們回去也能昂首挺胸一回，不至於對不起先人。」

段祺瑞放下酒杯，喟嘆著，略微的自我安慰一下。

的確，他們坐在這裡吃肉喝酒，現在許多老百姓同樣能夠如此，不局限於東北、直隸，甚至是山東、江蘇等地。

比如說，在北京，巡警月薪10至13元，巡長16至18元。

不過，這個工資居然還不如上海一個紡紗女工的工資，竟然高過巡長和科長！

而不管是北京也好，上海也好，物價也越來越低廉，段祺瑞住處附近的市場，每天都會掛牌子出來，路人都能看到價錢。

麵粉1包四十餘斤3.30元，切面1斤0.07元，豬肉1斤0.28元，棉花1斤0.48元，煤炭1擔0.14元，煤油1斤0.06元，肥皂1塊0.05元，香煙1盒0.036元，茶葉1斤0.23元，活雞1斤0.37元，鮮蛋1個0.027元，豆油1斤0.19元，食鹽1斤0.043元，白糖1斤0.096元，細布1尺0.107元。、

1元可買6斤好豬肉，40個豬肉餃子、兩碗小米粥、外加一盤白糖，兩毛二分錢。

不僅是物價在跌，百姓的收入也在不斷的增加著。

而且部分走在前列的公司工廠，甚至還規定了優厚的福利。

民國政府在交通部內設有鐵路員工福利委員會及職工教育委員會，在鐵路上也組織了一個員工聯誼會，福利機構遍布在各段各廠各站，大的車站，都設有扶輪學校，主辦中小學教育，專收員工子弟，一律免費，每年年終發雙薪，季節發獎金，這些小恩小惠連最不起眼的小工都有。

在許多工廠，初提升的工匠，每月工資不過二十多元，工齡長、技術好的每月可得四、五十元……至於小工和臨時工，那就要苦些，從十元到十三五元不等。

徐樹錚跟段祺瑞開著玩笑，要真是沒有地方可去，還不如去當個教書匠或者技工。

這自然是在開玩笑，但何嘗不是體現出了如今教師與技工的優厚待遇與地位。

「凈胡說八道，有哪個地方敢要我們？」

段祺瑞也不是將徐樹錚的話當真，而是實在是笑道不行，這傢伙，居然還有這麼詼諧的時候。

還真給他們言中，他們在這裡賞春光飲酒作樂，沒有半個人來打擾他們，連許多北洋的故舊也是如此，大概都是以為段祺瑞徹底失勢了。

兩人渾不在意，只是一味的吃酒。

不過，並不意味著真的沒人登門拜訪，正酒酣之時，李安生卻直直的闖了進來。

「芝泉兄，怎麼，如此雅興，是有什麼好事么？」

李安生親自登門拜訪。倒是讓段祺瑞與徐樹錚大吃了一驚。

俗話說，無事不登三寶殿，這李安生怎麼來了？

照道理，李安生此時應該在到處進行接見活動，約定盟誓，與議員們高官們共同歡樂，怎麼跑到這個地方來。

不過段祺瑞也是機敏之人，連忙站了起來，推說道：「哪裡，不過閑極無聊才對。」(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點（qidian.com）投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。)