第862章 烤羊園
第二天,甘藍同樣是早早就起來了,昨晚去第六條街吃撐了,都沒走到三分之一就敗下陣來了,實在是吃不下了,羅輝也不咋的,吃得也就比她多那麼一倍,正嗦粉的她斜了一眼羅輝,下次還是不要帶這個人去了,要去就帶個大胃王去。
羅輝一看甘藍的眼神就知道她在想什麼,「甘藍老師,您別這麼看我,你吃得也很少啊……我已經在拚命吃了!」
「甘藍老師,您昨晚居然請羅輝去六號街不帶我們!」淺淺譴責地看著甘藍,「我不管,下次我也要去。」
「我去的時候不也叫你了,你自己說沒空的。」甘藍聳肩,喝了一口熱乎乎的牛肉湯一臉的滿足,冬天的早上吃上一碗帶湯的米粉真的快樂。
「那你怎麼不問問我們?」寧右也湊了過來,「我們那會剛下班,有空!」
「對呀女神,你居然都不邀請我去!」蕭學義嫉妒地看了一眼羅輝,「我比他能吃多了,絕對能從街頭挑戰到街尾!」
「你可別說大話了,你跟羅輝也沒差。」舒靜白不屑。
「你是不是想吵架!?」蕭學義瞪圓眼睛,「你要不服,今晚下班我們就去比賽一場怎麼樣,敢比嗎?」
「去就去,我還怕了你不成!」
甘藍無語,這兩位冤家,一見面就吵,不見就找,她倒要看看這回是哪個先主動表白,嘖,終於要再出一對了,隨後又想到她身邊的這群學生,怎麼就沒幾個看對眼的?也是神奇,天天一起做料理,怎麼說起碼也能擦出點火花了吧,結果火星子都沒見。
吃過了早餐,甘藍就和昨天三區的一群學生人手一個恆溫箱來到了剛做好的烤羊園,規格跟烤豬園差不多,一踏進烤園,各種烤肉的香味直擊鼻子。
「不管來幾次,這裡都是這麼香。」甘藍身邊的學生望著不遠處的烤鴨園,「突然想吃烤鴨了。」
「我想吃烤雞,肉更嫩一點。」
「想吃就自己做。」甘藍拐了個彎,「倉庫里的食材你們可以隨便用,這些都是給客人的。」
「知道了~」學生當然知道,只不過再看到那麼多美味時還是忍不住流口水,「這些都吃過了,我更期待吃烤全羊,也不知道和烤羊肉串比哪種更好吃。」
「都是羊,肯定都好吃。」
「我也覺得是。」
甘藍只是笑,當然都好吃了,她華夏的美食哪一種不美味?
永遠年輕:【今天就可以烤了嗎?好期待,只做了簡單口味的,前面香料的太複雜了,先試著做簡單的,如果成功了再研究香料的,小主播我跟你說,今天我家裡那幾個上班的孩子們都特意請假了,就等著吃我做的烤全羊呢~】
今天吃了嗎:【我也是呢,昨天也去買了羊,就只做了後面那一種,腌制倒是簡單,就是怕烤的時候烤焦了什麼的吃不了就慘了,先弄只簡單的試試手~】
甘藍和學生們穿過幾個烤園,徑直來到已經建好了的烤羊園,現在時間還早,等會處理完最後一個步驟她還得去上課,真是忙得不行。
烤羊園這邊也放置了料理桌,這樣方便他們工作,甘藍把昨天腌制的兩隻羊全部拿出來。
「做最後一個步驟,先把羊用鐵簽簽起來,就跟串烤豬一個做法,然後表皮用開水來燙,再風乾,這一步是為了上色,用的是烤豬刷的脆皮水,昨天我已經讓你們去看視頻準備了,這裡就不重複做了哦。」
甘藍交代完后又說了用什麼火烤多久后就和直播間觀眾們道別,「我今天還有課,得先去上課了,剩下的學生們會教你們的。」
小米粒會留在烤園,她今天實在是沒時間盯著了,再說了學生們都有烤豬的經驗,烤個羊而已很簡單。
甘藍在路上還遇見了許雅舒夫婦,只是打了個招呼便匆匆的走了。
上完了上午的課,甘藍又急匆匆的往烤羊園趕,除了今天要上課以後她只會偶爾去,她明天要開始恢復早上蟲族美食下午華夏美食的生活了。
還沒踏進烤羊園,就能聞到了濃郁的烤羊肉香,這讓還沒吃午飯的甘藍默默咽下了口水,真是香,好想大口吃肉,只是她還得做上一份羊雜湯和酸辣養血,這兩種半個小時之內就能做好了。
「喲,甘藍你來了。」許雅舒一見到甘藍眼睛都亮了,趕緊湊了過去,「烤全羊能吃了沒!」
甘藍看到許雅舒和顏正霖有些意外,「沒想到叔叔阿姨也在呀。」目光看向正在烤的羊,還不大行,需要再烤個三四十分鐘,她來的時間剛剛好,「還不能呢,還要再烤半個小時左右。」
「我就說了,你還這麼著急。」顏正霖咳了一聲,輕聲問道,「今天上課還好嗎?」
「挺好的,謝謝叔叔關心,」甘藍嘴角上揚,叫了一部分學生過來,剩下的留在這看烤羊,「我先帶一部分學生去把其他菜式先煮了,中午咱們就在烤羊園裡吃。」
「我去看你做。」許雅舒走上前來,「在這裡光待著吃不到實在是太折磨人了!」
「我也去。」顏正霖也跟上,確實有點折磨人。
「我剛才帶你叔叔去了臭臭街。」許雅舒嘴巴就是閑不下來,一個勁的說著顏正霖剛進去的表情,「我還是逼著他吃下臭味食物的,結果一入嘴他就不需要我逼著吃了,嘖,這種感覺真是好。」
顏正霖看著遠處的烤鴨園當做聽不見。
甘藍也和許雅舒說了今天在學校的趣事,場面一片和諧。
等到了三區廚房,甘藍安排顏家夫婦就在旁邊吃糕點喝奶茶,她則是拿出昨天處理羊肉的羊雜、羊血和羊肚這些拿了出來,臉上的表情也恢復了正經,「這是昨天處理羊剩下的內臟和血,你們都拿出來吧,配料準備青紅椒、白蘿蔔、辣椒油……」
「先來製作羊雜湯,把羊雜全部切成絲,清洗一番后倒入開水浸泡五分鐘左右。」甘藍快速做好后就切起了配菜。
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