第691章 羊肉文化
三泉水作為湯底就足夠了，加上幾根大蔥幾片姜就可以了。
李岳購買了一百斤的木炭，專門用來燒烤用的那一種，自己專門賣給了白叔的那一種。
放在灶台上面，開火燒紅之後就小心翼翼放在了黃銅火鍋裡面的木炭口。
小心不讓灰塵掉落在湯底，雖然木炭灰是乾淨的東西，吃也沒有一點問題，只是看上去心中會不舒服就是了。
別想著木炭灰不溜秋，還容易弄髒身體。
實際上，石頭加上沙子還有木炭，就能夠成就最基本的過濾裝置，野外的時候，這樣可以過濾掉大部分的髒東西。
李岳端著巨大的黃銅火鍋走出來，放在木桌上面，陸子涵見狀，十分意外。
「什麼？咱們今天就吃涮羊肉嗎？」
「沒錯，今天先嘗嘗看我選擇的羊肉，之前一直放在這邊沒有吃過，咱們看看這種羊肉適合不適合涮羊肉。」
目的是不錯，實際上李岳已經品嘗出來了，這一款熔岩羊怪，已經超越了所有正宗的涮羊肉館子，李岳就算不開飯店，開一家涮羊肉館也絕對火爆異常。
陸子涵只是有些意外，卻沒有意見，涮羊肉是自己最喜歡吃的一種美食，自然是不會拒絕了。
「調料你都準備好了嗎？」陸子涵看見新鮮的羊肉，口水都快要流淌下來了。
作為一個老吃貨，怎麼會不認識涮羊肉裡面的八樣精華呢？特別是那一盤羊上腦，一看就是極品。
李岳笑道：「當然準備好了，你就等著吃就好了。」
老京都吃涮羊肉的十二種配料，李岳全都準備好了，嚴格來說，是直接從系統裡面購買的。
純芝麻醬、醬豆腐、韭菜花、鹵蝦油、蒜片、醬油（生抽）、白糖、料酒、十三香、耗油（熟）、香菜、糖蒜！
這些東西，並不是全都要搭配在一起吃，只是這些東西都是必須要有，客人按照自己的口味來自己調配，這才叫做最完美的存在。
想到這裡，李岳就開始折騰起來了，將所有的東西都擺放好，放在旁邊一張空桌子上面。
「東西都放在這邊了，你們到時候繞過來裝就好了，畢竟現在都是臨時放置。」
李岳放好調味料之後，就開始裝出一壺子的三泉水，等到水快要燒乾之後添加上去。
「水晶蝦餃你還要嗎？要的話我現在就去給你弄。」李岳故意笑嘻嘻望著垂涎欲滴的陸子涵。
「算了，先欠著吧。」陸子涵現在雖然還是很想吃水晶蝦餃，但是想到十二個餃子下去，這些好東西就吃不下太多，決定以後再說。
李岳樂道：「行，放心吧，我還會差你兩籠餃子？」
準備好了之後，大家就開始吃了起來，吃涮羊肉怎麼能夠沒有酒水呢？
陸子涵跑到旁邊一家便利店，直接買了一瓶網紅白酒，味道不算是特別好，至少不算是太差勁。
「吃涮羊肉必須要配白酒啊！」陸子涵笑呵呵打開，準備給所有人倒一杯。
當然，樂瑤就算了，未成年不能喝酒！
李岳隨手給樂瑤拿了一瓶可樂，至於白酒還是算了吧，李岳拿著一瓶啤酒，搖頭說道：「白酒就算了，如果沒有必要，我不會想喝這玩意兒。」
「那行吧，莫妮卡小蕾，你們要嗎？」陸子涵問了一聲。
余詩蕾搖頭笑道：「我喝啤酒，我也不喜歡白酒，如果有紅酒也不錯。」
「早說啊，我就給你買一瓶了，不過算了吧，你喝啤酒也一樣。」陸子涵點點頭，也不強求。
現在又不是跟客戶喝酒，得要瘋狂喝酒，大家都是自己人，隨意就好，想喝什麼喝什麼。
勸酒是一種文化，這一點不假，可是不是見誰就勸酒，而是需要看場合，親朋好友喝酒，除非是貪杯的人，否則就是開心就好，完全沒有必要喝得太多。
莫妮卡倒是不在意，她本身就喜歡喝白酒，反而是不喜歡喝啤酒。
紅酒嚴格來說，好像還沒有喝過，所以暫時也不知道她喜不喜歡喝。
陸子涵倒是有些意外了，說道：「莫妮卡你還喜歡喝白酒？」
「喜歡喝一點，味道很不錯。」莫妮卡笑呵呵說了一聲。
李岳涮了一筷子羊上腦，然後笑道：「你別跟她比了，你喝不過他，你這一瓶，還真的算是給她塞個牙縫。」
當初知道莫妮卡喜歡喝白酒之後，李岳特地測試過，買了一箱子的茅台酒，然後給莫妮卡喝。
這姑娘完全就是當白開水喝，一直喝了十斤左右，52度的茅台，居然一口氣喝了十斤左右才有了醉意。
說話語無倫次，走起路來有些搖搖晃晃的樣子，李岳相當震驚，這個姑娘的酒量居然那麼好？
甚至比自己還要能喝，李岳自己測試過現在身體素質能夠喝多少，三斤最多了，再多就要吐了，就算是這樣，酒精上頭之後，依舊是斷片了。
陸子涵對於李岳說的話有些不太相信，飯量大酒量就大嗎？自己可是能夠喝一斤多五十多度的茅台酒啊！
不過想到李岳從不吹牛的性格，陸子涵還是不敢亂來，他說是就是吧。
但是萬萬沒想到，整個李家排擋最能夠喝酒的居然是莫妮卡。
任何好東西，吃的再好吃，都是要有一個度，不能夠吃的太多了。
這也是為什麼李岳會選擇每天每樣美味只能夠點一份的意思。
現在那麼多羊肉，當然也不能夠抓著一樣喜歡吃的吃到吐。
陸子涵其實也明白這個道理，在李岳店裡面吃了那麼多天之後，該吃的好吃的也都吃過那麼多次了。
已經沒有了一開始吃的那麼驚艷，但是味道確實依舊是美味絕倫。
漸漸的大家都已經開始明白這個道理了，再好吃的東西，一次吃到滿足是沒問題。
但是每天都想要吃到滿足，確實不太合適，絕對是會吃吐。
兩杯酒下肚，陸子涵涮了一筷子羊上腦，然後感慨說道：「老李，你這羊肉，還真都不是蓋的，我這輩子就沒有吃過那麼好吃的羊肉。」
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