第八章釀酒術，發動！
隨著並不滾燙的開水沖入杯中，本來卷在一起的茶葉頓時一片片的舒展開來，透明的水在泡開了茶葉之後，頓時漸漸地染上了漂亮的豆綠色，看得人心曠神怡。
而這個顏色，莫傾城非常的滿意。
比想象中要更好一些呢！
這麼想著，她笑著看向小二：「小二哥，就是這種，請幫我稱三兩。」
小二沒想到這小娘子居然有能力買三兩這麼貴的茶葉，要知道，那可是十幾兩兩銀子啊！
這種單價超過一兩銀子的茶葉，除非大戶，不然購買的時候，基本上都是幾錢幾錢的買的，沒想到這小娘子倒是有這個能力。
不過既然人家說了，那麼他這個賣家自然也是不會不同意的。
「小娘子稍後，我這就去幫您稱量！」
三兩重的茶葉換掉了背簍中十六兩半的銀子，頓時就輕了不少，莫傾城和小二哥告別之後，就轉身朝著澄心堂走去了。
澄心堂是城中一家葯堂。
除了看病之外，不管是抓藥或者是平日里家中配的作料涼茶之類的，也都是可以到這裡買的。
這家的藥材一向是物美價廉的。
所以莫傾城要買薄荷和冰片這些既算得上是藥材，也算得上是香料的東西，自然那是要到這裡的。
澄心堂並不是什麼連鎖葯堂，可是卻是在昌台縣發展了上百年的老字號了，本地人都是非常信賴這裡的，而澄心堂的主家方家，也一向都對得起大家的信賴。
他們家的人不但醫術好，而且醫德也高尚，可以說是昌台縣非常德高望重的家族了。
甚至就連明天的斗酒，方家的家主也是要出面做個評委的。
「我要一些薄荷和冰片，可以自己挑選嗎？」
莫傾城進了澄心堂之後，並沒有去看診的大堂，而是繞了個彎，去了後面的藥房。
看到有人來，一個葯童迎了上來。
聽到面前小娘子的問話之後，這葯童沒有任何疑惑，直接將人帶到了旁邊的一處小間，然後三兩下從隔壁倉庫搬來了兩個大箱子。
裡面一個裝的是薄荷，一個裝的是冰片。
「小娘子慢慢挑選，挑完之後，來找我稱量重量，然後到大堂結賬！」
說完，就直接離開了。
事實上，之所以這樣做，一來是因為澄心堂的底氣，也不會有人在這裡搗亂。
另外一個，則是因為多的是人是這樣來自己挑選東西的。
畢竟澄心堂的這些藥材，除了開的葯之外，很多都是用來自家當佐料或者是香料的嘛！
目送葯童離開之後，莫傾城將背後的背簍放在了旁邊，然後打開了這兩個分別裝著薄荷和冰片的箱子，開始挑選了起來。
她所謂的「挑選」，自然是用鑒定術來挑選的。
之前提過，澄心堂的藥材都特別的良心，所以這裡最起碼，都是三星的材料。
偶爾有二星的，也只是在釀酒方面不合適才降低了星級的，作為香料或者藥材的話，還是非常夠格的。
這麼一箱子的薄荷，莫傾城挑挑揀揀，也選出了大約四五兩的優質四星薄荷，可以說是非常不錯了。
至於說帶產地的材料？
之前的桃花和龍井，已經是意外之喜了，現在薄荷能夠弄到四星優質才是正常的中規中矩的嘛！
而且這樣已經很不錯了！
畢竟五星級的材料，基本上是很少能夠看到的，可以說簡直就是傳說級別的了。
這樣的材料，那是可遇而不可求的，並不是隨隨便便就能買到的。
四星優質的已經是頂級的了。
如果是有產地的，那就是基本不能夠更好了。
和薄荷一樣，冰片也挑選出了大約七八兩的四星優質材料，然後莫傾城就帶著這些，去找了葯童稱量，然後到大堂去結了賬之後，將被包好的兩種材料放進了背簍，這才鬆了一口氣。
到現在為止，釀酒所需的材料，總算是都齊全了，那麼接下來——自然是要回家，開始她的釀造了！
這事情，可是刻不容緩的！
要知道，明天可就是斗酒的日子了！
如果不是他的金手指釀酒只需要讀條而不需要發酵的話，酒窖被盜了的莫傾城，就已經輸定了。
回到家中之後，莫傾城簡單給自己弄了點吃的，看了看已經開始變暗的天色，默默地將需要用的東西，都直接搬到了一處適合用來儲藏米酒的小酒窖中，換了一身乾淨的衣服走了進去，然後關上了酒窖的門……
這個酒窖裡面的酒倒是沒空著，可是因為是父親給自己家中妻兒釀造非常低度數的，甚至算不上是米酒的醪糟的小酒窖。
因為只有自家人知道，所以才幸免於難了。
可惜這裡的酒雖然精緻，卻只能算得上是酒飲料，並不能拿出來去參加斗酒，不然之前她也不會怒急攻心暈過去了。
不過整個莫家的四個酒窖，也就只有這個只有自家人知道的小酒窖幸免於難了。
其中那個用來窖藏好酒的酒窖，甚至還是並不對外開放，外人並不知道的。
所以這麼一算，大概也是有人背叛了吉康酒坊了。
從父母去世之後，因為吉康酒坊暫停動工，所以酒坊的夥計們也都沒有再來了，看來問題就出在這些人裡面了。
算算看，不只是酒窖中藏酒被盜的事情，估計倉庫裡面材料被摻了霉壞的材料的事情，也有這些人的動作吧？
真是……讓人不爽呢！
將父親釀造的那些全都放在一起之後，莫傾城將所有準備好的材料放在了一起，然後看了一眼擺了好幾排的罈子。
酒坊缺什麼都不可能缺酒罈子的。
各種材料各種顏色各種款式各種大小的酒罈，專門在一個倉庫裡面裝著。
而莫傾城準備了五種顏色材料外形都不一樣的酒罈，每種都準備了容量十斤的酒罈九個，容量一斤的酒罈十個。
每一份用一點體力釀造出來的酒，都是十斤的，根據自己的選擇，可以直接裝在十斤的酒罈中並直接密封，也可以選擇分成幾份直接密封什麼的，很是自由。
除了這些之外，還有五個很大的桶——這是用來放米酒釀造之後產生的醪糟的。
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