第七十七章 美味晚餐
鹿凝一副恍然大悟的樣子,「噢……醫生給您看了那麼多天都沒醒,顧總一背菜單您就醒了,還是顧總了解您,看來顧總才是冉歌小姐的良醫呢!」
「咳咳……」顧喆成此時出現在門口,給鹿凝甩去一個「你話太多」的眼神。
鹿凝看到顧喆成出來急忙收起他和冉歌玩鬧的樣子,畢竟他的顧總要真吃起醋來可是不得了啊。
「菜做好了嗎?」顧喆成問道。
「顧總,都已經按您的吩咐做好了。」
冉歌看著走廊里排了長長的一列餐車隊伍,肚子又不爭氣地「咕咕咕……」叫了起來。
顧喆成和鹿凝聽到她肚子在叫,都在抿著嘴偷笑,只是鹿凝笑得稍微明顯了一點。
冉歌有些尷尬地捂住肚子,腳趾恨不得挖出一個地洞鑽下去。
「好了,快送進來吧。」顧喆成吩咐廚師把菜送進來。
冉歌站在門口看著一輛輛餐車被推進去,興奮得狂咽口水。
不一會兒,餐桌上擺滿了各式各樣的中西式點心:紅花魚翅撈飯、罐燜三寶鴨、煎燜雪花牛、夏果炒鮮帶、烏魚蛋湯、開水白菜、佛跳牆等等等等……琳琅滿目,看得人眼花繚亂。
冉歌看著滿滿一桌菜早就等不及了,她趕緊入席,拿起筷子就要開吃。
冉歌先嘗了一口放在她面前的燉湯,這是一道烏魚蛋湯,它精選高級烏魚蛋和國宴頂級清湯製作而成,雪白Q彈的烏魚蛋在牙齒內彈勁十足,舀起一勺放到嘴裡,湯汁鮮甜,微酸微辣,妙不可言。
顧喆成則很喜歡看冉歌吃飯的樣子,即使飢腸轆轆,但面對這一大桌美食時,還是要每吃一口菜都要閉上眼睛細細品味,用冉歌的話來說,好東西當然要慢慢品,要是像豬八戒吃人蔘果囫圇一口,那不是什麼都嘗不著了。
接著冉歌又盯上了造型精美的開水白菜,這可是一道經典名菜,別看菜樣樸實無華,實則非常考驗廚師的廚藝功底。這看似白開水的清湯,是用老母雞、老母鴨、火腿、排骨、乾貝等熬制、吊湯、攪拌、吸附等多道複雜的工序製作而成,經過反覆吸附的雞湯,香味濃醇敦厚,不油不膩,沁人心脾。成菜乍看清湯寡水,油星全無,但聞起來卻香味撲鼻,吃在口中清鮮柔美,自勝過那萬般佳肴。
嘗上一口,那可真是人間極大的享受。
顧喆成看著冉歌吃得津津有味的樣子,不禁寵溺地笑了起來。
冉歌看他不吃,便用手在他眼前晃了晃,對他說:「傻笑什麼呢,快吃呀,這麼多好吃的,你就不心動嗎?」
「好,我陪你一起吃。你大病初癒,今天的菜主要以清淡溫補為主,但是怕你被饞蟲咬,也安排了幾樣葷菜,來嘗嘗這個香煎雪花牛。」
顧喆成看了一眼在旁邊為他們服務的女僕,輕咳了一聲,對她說道:「這裡不用你忙了,你先出去吧。」
顧喆成用叉子叉了一塊雪花牛扒到餐盤裡,熟練地把牛扒切成均勻的小塊。
「來,試試看,這可是我從J國請來的大師,這是他的拿手好菜。」顧喆成邊說邊把餐盤遞到冉歌的面前,然後換過冉歌的空餐盤,又再切了一塊到自己餐盤裡。
顧喆成這一個細微體貼的舉動贏得了冉歌的好感,冉歌心裡想:這個顧大總裁對女孩子溫柔還要把旁人支開,看來他霸總的人設很重視啊。
冉歌對他翩然一笑,說道:「謝謝。」
冉歌叉了一塊牛肉送到嘴裡,剛吃進嘴裡,牛肉中豐富的汁水在口中迸發,它的口感就如同雪花一樣,鮮香嫩滑入口即化,難道這就是雪花牛名字的由來?它的好口感是源自於牛肉質結構肥瘦均勻相見,沒有筋膜,所以入口即化;雪花牛和普通的牛肉不一樣,它的肉里有一股香甜的牛油味,也更有牛肉味。
冉歌三下五除二幹完了盤中的牛扒,再斜眼一看顧喆成,還在優雅地切著牛肉塊,一小口一小口細嚼慢咽。
看到這,冉歌有些慚愧,於是放下的手中的餐具,放緩了進食速度。
她心想,一個男孩子怎麼吃像比女孩子還要精緻,怪不得剛剛他在看著我傻笑,員阿里他是在笑我狼吞虎咽,哼氣死我了!可是我明明已經吃得很慢了啊,而且我真的好餓……
顧喆成看到冉歌放下餐具,便問她:「怎麼了,菜不好吃嗎?」
冉歌搖搖頭,嘟囔著說道:「不是……菜很好吃……」
「那你怎麼不開心了?是不是怨我沒給你夾菜?」
說著顧喆成又給她盛了滿滿一碗佛跳牆放到她面前。
可是冉歌還是沒動,只是低著頭玩弄著桌布角,但是眼睛還是時不時瞥一眼桌上的菜。
顧喆成看了看她盤裡牛肉塊已經全部吃完只剩醬汁了,而自己盤裡還剩有一小半,瞬間明白過來。
他微微一笑,對冉歌說道:「我從小被嚴格要求吃飯一定要細嚼慢咽,甚至嚴格到吃一口飯規定要嚼幾下,旁邊有專人看著,嚼少了就要被敲手指,所以已經養成習慣了。」
見他突然說起自己童年的事,想到之前在船上顧喆成對她說的關於他身世那些事,冉歌轉過臉認真地聽著。
顧喆成停頓了一下,又接著說:「但是你不一樣,我特別喜歡看你吃飯,感覺你吃東西的樣子讓東西都變得更好吃了,特別的爽口特別的過癮我知道被約束的痛苦,所以你在我這裡,不需要講究什麼禮儀,只要你吃得開心就好,好嗎?」
顧喆成說話語調溫柔輕緩,像在哄小女孩。
冉歌的顧慮徹底被顧喆成打消,她笑著對顧喆成點點頭,說道:「那我就不客氣啦!」
說完,冉歌捧起眼前的佛跳牆,光是看著碗里滿滿的料,就已經在視覺上得到了大大的滿足,精選的鮑魚、魚翅、遼參、魚肚、乾貝、鮑菇、鴿蛋、裙邊等八種頂級原料,集山珍海味之精品於一盅,配以頂級濃湯,熬制三天三夜而成,是傳統美食中扛鼎之作。