優優學做菜

第二百六十一章

睿睿第一次上學,沈夢送過去的,將他交給了班主任才回的語言大學。

那位五年級班主任得知沈夢是大學副教授，對睿睿態度更好了兩分。

不是老師趨炎附勢，而是每個職業都有羨慕鏈的，大學老師絕對是其它老師羨慕的對象。

這是對於知識的崇拜。

不可否認至少這個時代,大學老師和小學老師是有學歷學識差異的。

沈夢耍了點小心機安頓好睿睿,主要怕他到陌生的地方不適應，今年還是小學重要一年，明年就要考初中了。

她現在的大學可沒附屬的初中，更沒什麼名額給她，而且京都她也是初來乍到,想找人都沒人脈,所以得靠睿睿自己。

好在睿睿成績一向拔尖，即使到了京都會落後一些,但她相信大兒子會追趕上來的。

兒子要加油,她也要加油了。

好在她這工作是老師幫她聯絡的,比較對口,也不用再重新學習什麼的,拿著教案她直接可以上講台。

不過學校應該不會那麼做,最起碼也要聽聽她的課的。

不過這麼多年教下來，她底氣十足。

結果和猜測差不多，是學院主任來聽她的課。

不過她也就講了十幾分鐘的樣子,主任就示意她可以停了。

說實話,沈夢心裡咯噔一下,趕緊回憶有沒有說差的地方。

「沈夢同志，你講課果然如同老袁說的那麼風趣幽默，很有自己的風格。」主任給了沈夢一顆定心丸。

沈夢心裡更緊張了，因為按照套路來說，就該有但是了。

沒想要主任人家沒有按照套路來，「我們大學只屬於教育部，也是國家重點大學之一，你知道為什麼會被選上么，當然老袁的推薦作用並不是太大。」

沈夢有些懵，難道還有啥內幕。

「就是因為老袁說你的講課風格讓我們很滿意，你知道我們學校有給一些外國留學生傳授本國語言文化的職責，可是很多外國學生都認為我們講課太嚴肅了，加上語言障礙，他們理解的很差。」其實這也是經過校領導研究的一次嘗試，要不然沈夢可沒這麼容易調到京都。

沈夢瞭然，所以她這是歪打正著了。

看來她運氣不差啊。

她們果然是運道不差的，在進入十月的時候，她們終於買到了滿意的房子。

一處兩進的四合院，只不過它被隔斷了，裡頭已經亂七八糟了。

蘇元找過專業的建築人員幫忙看過，門窗大部分都要換，房瓦也要換一半左右，加上拆除一些亂搭亂建，整體下來要五千左右。

當然房子買下來是一萬二。

按照面積算的話，絕對是便宜的，它要比最開始那個四合院大四倍左右，一萬二絕對是不貴的。

之所以便宜，和這麼糟爛的內部有很大關係。

加上維修費用，這房價真心不便宜了。

可是沈夢喜歡，加上手裡有錢，當然就買下了。

蘇元請了兩個工程隊維修，準備一個月內翻修好，這樣十一月她們就能住進去了。

要是再晚害怕下雪，她們一家人只能分居了。

而且這樣的四合院房子夠多，還有地窖，就是冬儲菜啥的也方便。

不過也有不好的地方，就是離優優學校並不算近。

但是家裡有自行車，騎車上學的話也就二十多分鐘，完全可以接受的。

沈夢和兒子更幸福，可以蹭蘇元的摩托。

蘇元也是個利落的，念叨了兩回摩托車，回去真問領導了。

內部福利什麼的是不存在的，不過也不是沒有好處，可以優先選擇，讓老師傅幫忙挑挑，質量很是有保證。

他們廠子的摩托是幸福牌，走的是仿日本的路子（那個年代很多是仿）。

不過還是很成功的，價格打下來一小半，而且還更耐用。

現在在京都賣的還是很火的。

時間在往前走，她們一家要在京都過第一個年了。

因為大元是沒有寒假的，再加上他剛被調到了人事科當副科長，這絕對是重要位置。

所以得拿出態度來回報領導。

請假什麼的還是能免則免。

而且想回瀋陽來回火車就得四天多，即使現在過年放五天假也太趕了。

沈夢慶幸的是她不是獨生子女，即使她們一家四口不回去，沈爹娘一樣是兒孫滿堂，過年也能熱熱鬧鬧的。

這時候體現出有兒女的好處了，沈夢把重要任務直接下答，「咱們今年沒法回瀋陽了，姥姥、姥爺、舅舅、舅媽、大姨、大姨夫都會想你們的，你們記得給她們寫信，不用每個人都寫，就給姥姥姥爺寫就成，只不過得提幾句大舅他們，懂不？」

優優和睿睿有些有氣無力的點頭，「懂。」

沈夢表示滿意，要是有電話就不用這麼麻煩了。

可惜現在電話只給公家安，私人有錢級別不夠也沒人理的。

她屬於知識分子，不過只要不到教授，且還是重要學術帶頭人，就別指望安電話。

孩他爹還是有戲的，要是混上科長，沒準呢。

不過那時候說不準就允許私人安裝了。

「明天玲玲就來了，肉包還得兩天，你們快點寫，估計她倆也不會在這待多久。」沈夢的意思是到時候讓她們把信順便帶回去。

當然還得帶些京都的特產。

她們買了新房休整好之後，就給玲玲姐弟留了房間。沈夢還特意去學校找兩人，帶回來吃頓飯，順便認認路。

之後兩人差不多半個月就過來一次，有時候會住一晚，每次都給好好補補。

京都這塊自由貿易市場賣東西很全，甚至運氣好還能買到牛肉。

沈夢就讓大元給她們做牛肉辣椒醬，每人都有，包括她和大元。

她們雖然買了房子，但是中午還是在外頭吃的，時間不太夠。

好在除了睿睿都有食堂。

睿睿會到語言大學找她一起吃。

有了牛肉醬，大家要是不愛吃食堂就把這個當菜是完全沒有問題的。

優優撓頭，「我最打怵寫信了，當年高考我就祈禱別是寫信，還好不是。弟弟~」

睿睿直接捂耳朵，「我不聽，我不聽！休想讓我幫你。我現在學校才要求寫四百字作文。」

沈夢可不管她們姐弟倆咋鬧，反正這任務給她們了，其實她也超級不會寫信。

格式什麼的當然沒問題，就是乾巴，需要硬憋。

所以她就把苦差事推給閨女、兒子了。

孩子大了，能替她辦事了。

「別鬧了，一起做飯去。」沈夢招呼兩人一起做飯。

誰讓家裡就她們娘三，大廚蘇元同志可沒寒假，還得繼續上班，中午是不回來的。

「娘，咱們做小雞燉蘑菇啊？」優優建議道。

「行啊，你做。」沈夢現在有意識的鍛煉倆孩子。

想當年，她們五個姐妹弟兄誰都會做菜的。

只不過因為大元慣著閨女，優優雖然會幫忙，都是撿筷子洗碗啥的，簡單的切個菜炒個雞蛋也是會的。

做這樣的大菜卻是沒有過的。

果然優優有些猶豫，「我怕做不好，不浪費了。」主要是心疼雞。

沈夢不以為意，「我指揮你做就好了，先燒水泡蘑菇，這次時間不夠，只能用開水泡蘑菇，要想好吃最好溫水慢慢泡，這樣蘑菇才會更香。蘑菇泡前萬洗一下，這樣泡蘑菇水就不髒了，這水就是高湯。」

睿睿跟著湊熱鬧，已經幫著把火點上了。

沈夢也從倉房裡拿出一隻凍雞。

房子多她也沒在院子里安放破缸放東西，沒有必要，只要屋子不生火，跟冰窖一樣，東西放裡頭很快凍杠杠的，不比放外頭差。

家裡得凍雞都是收拾好的白條雞，這是蘇元從農郊買回來的土雞，一下子買了十隻，然後給錢讓人家幫忙宰殺的。

現在家裡不差錢，沈夢當然不會苛待孩子，本來還覺得蘇元買的多（當時整整一尼龍袋子），現在還剩四隻了，估計吃不到過年，看來還得買一波才行。

「想讓東西快速解凍，記得放到涼水裡，不要放到熱水裡，別問我，我也不懂什麼原理，應該和凍梨差不多。」沈夢又傳授兒女一個小妙招，或者是生活智慧。

等到蘑菇泡的差不多了，沈夢也把雞給剁吧了。

「鍋熱了，倒油，不用太多。」她不是心疼油，只不過油鹽太重可補健康。「放薑片和八角，出香味了，放雞塊吧，勤點炒。」

「媽，有些粘。」優優有些急了。

「放點料酒，四圈放，接著炒吧。」沈夢看到雞塊有金黃色了，「放醬油，再把蔥蒜、干辣椒都放進去，再炒兩分鐘，把蘑菇放進去，翻炒…最後把蘑菇水倒進去，沒過雞塊，可以了，蓋鍋蓋吧。」

優優有些誇張的抹了把汗。

「姐，要抹汗也是我抹啊，我燒火才熱呢。」睿睿看優優眼光有些危險，求生欲立馬提高，「剛才雞肉可真香，姐你手藝真好。」

優優不好意思了，她其實有些手忙腳亂的，「都是媽指揮的好。」

沈夢覺得閨女很有做飯天賦，第一次做大菜就有模有樣了，「回頭給你爸留出一碗來。」

閨女第一次做大菜，他應該會喜歡。

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我記得我第一道菜是醬燒土豆塊，味道也還行，除了有點咸了:-)

我前些日子買了幾本關於紅樓的書，看了一些，然後越看發現不懂的越多，腦袋瓜疼………再這樣我就瞎幾把寫啦！

我六號回東北，這個月只能保持日更了。

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