第九百七十章菊花魚生味道究竟怎麼樣？

這時候，東岸鯨窟的洞窟口水位落下去更多了，已經有遊客進來，幾個中年男女進來，聽見了為愛鼓掌的聲音，不由得吐了吐舌頭，雞一嘴鴨一嘴小聲議論起來。

「這是誰啊，在鯨窟里就把持不住了？」一個中年男人，頭髮都成了地中海，大腹便便跟啤酒桶一樣的身材，看了快艇一眼。

「估計是吧，哎，現在的年輕人也是沒羞沒躁，只要王八看綠豆，對上眼了，找准機會就開干，嘖嘖，真豪放啊，還要臉不？」地中海中年男的老婆撇了撇嘴，警惕道，「聽你口氣，還挺羨慕？」

「怎麼扯到我身上，這不是關鍵，重要的是，他們都是不要臉的人，不得了啊不得了。」中年男人摸了摸自己的地中海腦袋，帶著幾分羨慕嫉妒恨的口吻道。

王石蛋剛好牽著金佳音跟李蕭恩下來，身後還有朱敏希，十九禁Stellar女團是地中海中年男人的夢中情人啊，突然遇見她們，激動得手足無處放，想上去找她們簽名和個影那啥的，剛要動，就被老婆拉住了，在老公耳邊嘀咕道：「就這幾個狐狸精跟今天歐巴在鯨窟里，不知做什麼，呸，真不要臉？」

握草，年輕真好，一個跟三個，做人要是做到石今天那份上，簡直太牛逼了。

王石蛋耳目靈敏，也聽見這對中年夫婦說話，人家是粉絲，也不能懟回去，或者解釋什麼，弄成負面影響，老臉一紅，帶著三個小姐姐，快速登船，駕著快艇出去，直接駛往港口。

港口邊上就是珊瑚沙海水浴場，海水清澈透明，色彩變化延伸，此時已經下午五點，夕陽西下，融金耀耀，濟州島趕海的海女也出來了。

開著遊艇在牛島玩海，這在王石蛋這樣的富豪看來，也就是開著賓士買兩斤豌豆尖，只是有個代步工具。

再加上一個國民妖精性感天後呢，你說都是少婦了，那行，再加上四個貌美如花的女團小姐姐呢？

但王石蛋不想跟她們去海里玩了，麻蛋，一個個小姐姐對他窺伺已久，如狼似虎的，竟然對打屁屁這種事情樂此不疲，太危險了，「你們去泡海水浴，我給你們準備晚飯。」

「今天歐巴，你不說，我還不覺得餓，你一說，我想吃鯛魚生魚片了，要是能品嘗到濟州島的稀有的金目鯛，那就完美了。」朱敏茜望著王石蛋，弱弱地央求道。

敏茜姐姐著有修長性感的身段，在性感魅惑的女神和清純可愛的少女中間自由遊離，讓王石蛋湧起一陣愛憐，剛才在鯨窟，她沒像另外兩個小姐姐那樣狼，所以王石蛋對她的好感越來越深。

「我記得活水艙有金目鯛，不過只做生魚片，怎麼能顯示出哥融匯中西的廚藝呢？」王石蛋神秘地笑了笑，轉身就往活水艙去了。

王石蛋這樣說，反而激起了小姐姐們的好奇，難道生魚片還有其它做法，最多也是蘸碟上玩花樣？

王石蛋很快回來，提了一條活蹦亂跳的金目鯛，足有四十多公分長，這在鯛魚家族都屬於巨大了，再看魚眼滴溜溜轉，周圍有一圈金色眼瞳，這可是稀有的金目鯛啊！

金目鯛只在深海區活動的稀有魚，不好搞啊！

這條魚是王石蛋昨天晚上在深海，用結界意念抓捕的，在隨身空間養了一天多，即使脫水，也是活蹦亂跳。

金佳音見到這隻巨大的粉紅色金目鯛，立馬兩眼冒星星，喜歡的尖叫起來：「歐巴，它這麼可愛，我們不要吃它了好不好？」

王石蛋翻了個衛生球眼白給她，沒好氣道：「你不吃它，它現在也活不成了，你這是對它反覆折磨，長痛不如短痛，還不如給它個痛快呢？」

金佳音小嘴一撅，傷心地只好答應。

當在直播間錄播時，有水粉認出了水桶里的金目鯛，開始熱烈議論起來。

「這可是稀有品種金目鯛，主要在亞熱帶深海活動，魚肉細膩營養豐富，最適合做生魚片或壽司，處理得當，絕對比三文魚還要美味。」

「哇，既然稀有一定很貴了？請問大概多少錢一斤啊？想吃，口水都把腳背砸腫了！」

「一般的也就二百到三百人民幣一斤吧，不過看今天歐巴抓的這條魚個頭，應該是金目鯛魚王，應該是有市無價了。」

「簡直毫無人性，富豪的生活不能比啊，這簡直就是炫富。」

「就是個生魚片啊，還裝得這麼神秘兮兮的？」

「對啊，生魚片能做出什麼花樣，今天歐巴那幾樣蘸水姐都會做？」

「哎，這節目越來越垃圾了，遊艇，女團小姐姐，一條金目鯛魚王，他們就這麼吃掉，太特么奢侈了！」

「這什麼破節目，三觀不正啊！」

此刻按照跟電視台的約定，有鉤子的地方就做直播造人氣，王石蛋看到這些評論，呵呵一笑，你們這些黑粉也不放過來噴，看一會兒哥讓你們見識，什麼叫空中旋轉一百八十度打臉的。

這些話王石蛋沒有說出口，嘴上逞強算什麼本事，要來咱就來真格的。

小姐姐們，你們要泡海水去泡，哥給你們做菜，但小姐姐們對王石蛋廚藝的興趣，比對牛島的珊瑚沙海水浴場大。

王石蛋笑眯眯對著小姐姐們道：「你們只吃過日島的生魚片，沒過華夏的魚生吧？」

「華夏的魚生一般用青魚來做，做魚生的魚，還要放在山泉水餓養瘦身幾天，消耗體內脂肪，做出來的魚生才肉實甘爽。」王石蛋很專業地道，「這條深海金目鯛也放在乾淨的海水裡養了一天，所以肉更加緊實。」

這個時候已經切斷了直播，王石蛋也不知道那些黑粉知道他要做華夏的魚生，會不會感覺臉上火辣辣的。

小姐姐們很配合地哇了一聲，李孝莉嘖嘖感嘆道：「到底是米其林三星大廚啊，這些廚房小秘密一般人哪知道啊？」

那幾個黑粉根本沒有影響王石蛋心情，愉快地開始收拾金目鯛。

幾個小姐姐都整齊地坐在廚房的餐吧，含情脈脈地看著著王石蛋做魚。

「魚生做得好不好，在於放血，放血魚生最講究品相，魚肉必須要透明晶瑩才算靚，這是做魚生的竅門，把握不好，魚肉帶紅或水分過多，都會大大影響口感與賣相。」王石蛋一邊邊傳授竅門，一邊抓起金目鯛的魚頭，然後在魚尾割上一刀，放入一個裝著清澈透明海水的乾淨魚缸。

幾個小姐姐看見這條金目鯛一時死不了，卻因為傷口受痛而拚命甩動尾巴，在魚缸里游泳，魚血飛快地流失。

王石蛋等血流得差不多了，又在活魚下頜處割一刀，然後將魚放回水中，待魚在遊動掙扎中完全將魚血流盡，這才提了起來。

小姐姐們都捂住了眼睛，卻將指頭縫攤開，繼續道：「放魚血的目的，就是魚肉沒有魚腥味，魚肉潔白如霜，薄如蟬翼，刺激顧客的感官，誘惑他們的食慾。」

李孝莉膽子大，沒用手捂眼睛，「今天歐巴，接下來就是切魚片，是不是要切成三文魚那樣的厚度，才能品嘗到生魚片的鮮美？」

「華夏的魚生不是切成三文魚那樣的厚塊，全憑刀工技術活，切片放血之後，就是切魚片，魚生好不好吃，全看廚師的刀工？」王石蛋的刀工，就是死魚的尾巴，不擺了。

結界籠罩，意念控制，王石蛋那刀仿似行雲流水一般，把魚片均勻切成僅0．5毫米左右的厚度，然後展示給小姐姐們看。

麻蛋，一片片魚生薄如蟬翼，晶瑩剔透，漂亮極了，根本看不見魚骨，而且聞不到一點魚腥味。

小姐姐們看見這麼漂亮的魚生，喉部都有吞咽的動作，想要夾幾片來嘗嘗。

「別著急，魚生在片好之後，還要再放進冰箱冷凍一陣，冰凍過後的魚生才能爽滑清甜，而且還能殺菌！」王石蛋將切好的魚生，放入冰箱冰凍。

「現在到了關鍵時候，弄好了魚生，還得弄調料啊，日式的三文魚刺身，僅以芥末和醬油為佐襯托鮮味，我們創了柚子胡椒味，還有華夏的香辣味，然鵝，跟華夏菊花魚生一比——」王石蛋道，「嘿嘿，你們看了就知道了！」

小姐姐們的眼睛都亮了，賣糕的，華夏菊花魚生光配料就有十幾種：蒜片、薑絲、蔥絲、洋蔥絲、椒絲、豉油、花生碎、芝麻、朝天椒、香芋絲、炸粉絲……

王石蛋邊準備這些配料邊道：「吃魚生前，可以根據個人的喜好挑好配料，加以油、鹽、糖等做成蘸碟。」

小姐姐們看見這麼多料的蘸碟就把持不住了，狂吞口水，口水都把腳背砸腫了，不停地催問王石蛋，魚生凍好了沒有？

等到王石蛋將冰好的魚生取出來，那一片一片的，宛如潔白的菊花綻放，蘸碟放在盤子中間，好像花蕊一般。

雖然中午吃得走路都要扶牆，但練功之後，李孝莉又覺得肚子空了，迫不及待粘起一片，拌一拌，然後將一片蘸滿各種調料魚生一口吃進嘴裡。

菊花魚生跟三文魚刺身相比，味道究竟怎麼樣？

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