第二章，低俗與高雅

人活於世，須有四樣不可或缺：衣，食，住，行。身上帶揣著5塊現大洋，其他留作銀行的湯皖，漫步在老北京的街頭，細細領略舊日風光。

時值正午，太陽高掛，剛好飯點，湯皖不禁挽了一下額頭汗漬，昂首闊步走進了一家名為「全聚德」的店面。

相信這家店鋪的名字21世紀的中國人民都熟悉，這是一家有百年歷史的烤鴨店。

大廳內已經人滿為患，聲浪沸騰，酒香亂竄。在小二的帶領下，湯皖去了二樓一間靠窗的臨街座位，閣窗撐開，倒是能感受到一絲絲微涼清風！

「不知道先生要吃些什麼？」小二在一旁恭候道。

「我聽聞中國的烤鴨只有兩家，一是全聚德烤鴨，另一是其他，今天特地來嘗一嘗。」

家中有糧，心中不慌，連說起話來都輕鬆了許多，連帶開玩笑道。

話音剛落，小二立馬欣喜若狂，連忙鞠躬作輯道：

「感謝先生對本店對認可，請您稍等，本店特色烤鴨稍後奉上。」

「嘿！」

湯皖只得暗自發笑，不過有時候，無意識間的話能給別人帶來歡樂，也不失為一件好事情。

在等候美食的中間，湯皖頗為自在的打量起二樓的坐落格局，吃飯的客人都明顯比一樓素質高很多，很少有大聲說話者。

且觀他們的服飾，也更加的得體大方，灰藍色元素為主的中國長衫，更有甚者鼻托眼睛，嘴角的細微鬍鬚，顯得高貴儒雅，一看就知道是個高級知識分子。

遠處的一桌客人則相對復古，與清廷劇中的人物打扮，不分一二，尤其是腦後拖著一根長辮子，引人注目。

在不遠處，坐著幾位朝氣勃勃的女學生，正在偷偷看來，見湯皖轉頭看來，其他皆紛紛低頭，鶯鶯作語，唯有一名膽大的女生，目光錚錚，迎著湯皖的目光看來。

倒顯得湯皖老臉一紅，不好意思，只得假裝拿起桌上的涼茶，淺飲一口，以避之。

片刻之後，小二身後跟著幾名侍者，雙手托著木質托盤，把菜品錯落有致的擺在桌上，然後後退一步，作輯道：

「請先生品嘗全聚合招牌烤鴨。」

湯皖見此做派，不由得笑了，感情人家真把自己全然當成貴客來接待了，只得欣然接受。

蔥絲，黃瓜絲，蘸醬，片兒薄的烤鴨肉被薄皮包裹，送入口中，別有一番風味。一家能有百年歷史的老字號，確實有它的獨到之處！

湯皖一邊品嘗美食，一邊在在心裡細數打量接下來要如何生存，不禁感慨命運的玩笑之舉，頗顯無奈。

從未來的眼光來看待民國，首先無疑的一點是：民國是個亂世。但同時，民國又是個風華絕代，名人輩出的絕好時代，所謂亂世出英雄，莫過如此。

是在這個時代，當一展明燈，指點江山，激揚文字？又或者本身只是個歷史匆匆過客，不如餘生平淡如此，也是極好。

桌上的烤鴨就在這思索間，消失了大半，見如此，湯皖果斷停止思考，招來小二結算賬單。所謂天大地大，生存最大，如果連生存都無法持續，那又如何談以後呢？

想到這些，心胸豁然開朗，趕緊找個地方先住下，再做打算。至於露宿街頭那是不可能的，畢竟這裡又不是21世紀，半夜三更走大街上，唯一有危險的就是街邊的燒烤和小龍蝦。

湯皖找了個租房機構，一面衡量了自己的錢包，一面考慮到了各種因素，於是選擇了一處房屋，位於東交民巷，月租14大洋，押三付一，中介費另付一枚大洋。

以現在所處的國民經濟來衡量，湯皖所租的房子的舉動無疑是敗家子行為，是要挨老媽巴掌招呼的。

但是，東交民巷是租界區，裡面很安全，社會上的三三兩兩根本進不去，這就是許多社會有名望的人士都喜歡住在租界區的理由。

無他，湯皖也是這麼想的，畢竟君子不立於危牆之上，錢沒了還可以再賺，命沒了，找誰說理去。

再袁大頭的諄諄教導下，房產中介光速的辦理好了租住手續，整個過程持續不到3個小時，比較欣慰的是，裡面生活設施一應俱全。

換言之，湯皖直接拎包入住，果然，無論哪個時代，金錢的力量都是無與倫比的。

當湯皖獨自身處陌生的民國夜晚，周圍的一切都顯得那麼虛幻，好似一場大夢。可事實是，周圍的一切都是真實的，客觀的，存在的。

若是不信，你一拳錘向牆壁，看手痛不？若是不信，你用手摸摸肚子，問它餓不？若是不信，你站在大街上，大聲罵袁大頭是傻逼，保准見不到明天太陽升起。

不過大可不必用拳頭砸牆壁，此乃智障行為，也不必大罵袁大頭傻逼，此舉殊為不智，但是肚子餓了是件大事情，得立馬解決。

但是如何解決溫飽問題，是中國上下五千年來的歷代文人志士一直都在想辦法解決的問題，湯皖也曾想過，而且還是橫跨了百年歷史來探索，最後得出一個結論：若是有一食物，從就餐時，到排泄時，該食物始終能保持不變，可重複利用，則溫飽問題可解決。

「誒！！」

「這該死的能量守恆定律！」

結束感嘆，悲憤，從現實出發，湯皖最終還是走上了街頭，為填飽肚子做鬥爭。

不禁抱怨道：

「為啥某團外賣業務不擴展到這裡呢？」

「有錢都不知道賺，實乃傻X！」

默默吐槽完，頓時覺得神清氣爽，燥熱之氣一掃而空。

夜晚的東交民巷依舊燈火輝煌，湯皖走入其中，反而覺得頗為熟悉，街道上來來往往的人群鱗次櫛比，操著天南海北的語言，蕩漾在其間。彷彿是回到了上海外灘，看到了東方明珠電視塔，就差人手一隻手機了。

走進一家西餐廳，裡面布置的相當精緻，湯皖循著一處空曠的位置，臨街而坐，放眼餐廳內看去。

富家公子，千金小姐，西裝洋人，熱情侍者，整個一上流社會的寫照，湯皖覺得自己的錢包好像不允許自己坐在這裡，於是想起身離開，隨便找個快餐店啥的解決一下就好。

直到看到了桌子上的菜單以及價格，於是安然若之的再次坐下，沖著洋人侍者招了招手。

點了一份義大利面，外加一杯卡布奇諾。

「先生，卡布奇諾有什麼要求么？」

不知道是惡趣味上頭還是一時興起，湯皖鄭重的說道：

「三分糖，加奶，少冰！」

侍者迅速的記下，然後去提交點餐單。

與此同時，湯皖前面的座位上也坐了客人，一男一女。男士打扮比較西化，西裝領結小皮鞋一樣不缺，女士身著中國傳統旗袍，頭髮挽起，真當是一對才子佳人。

等侍者把義大利面和卡布奇諾送來的時候，湯皖看著餐具不禁犯了難，只有刀叉，木得有筷子。

於是，又把侍者招來，問道：

「你們這裡有筷子么？」

「對不起先生，我們這裡是義大利餐廳。」侍者立於一旁，義正言辭的說道。

湯皖很明顯的看到了侍者在說這句話的時候，嘴角分明是往上揚了一下，頓時覺得氣不打一處來。

花錢來消費，竟然被嘲諷了，於是長吸一口氣，冷言道：「你只需回答有筷子或者沒有筷子？無需回答其他。」

「沒有！」

這裡的異常情況明顯的吸引了餐廳內其他就餐客人的注意力，都停下了手裡的刀叉，紛紛看向這邊，成了一個個吃瓜群眾。

湯皖忽然覺得有些可笑，也突然明白了以前書本上對這個時代洋人的描繪顯得多麼的逼真。連一個小小的餐廳服務員都敢如此，更何況其他呢？

可惜，眼前這個中國人可不是羊圈裡的一頭小綿羊，任人宰割，湯皖決定要給他個教訓。於是，站起身來，走到餐廳門口，招來一名車夫，遞給了一枚袁大頭，並且再車夫耳邊說了幾句。

回到座位上，再次問道：

「貴餐廳是否有規定，客人不可自帶餐具？」

「沒有！」

聽到侍者如此回答，湯皖便頭也不抬的揮手，讓侍者離去。

不到5分鐘，車夫就拎著個包裹回來了，湯皖從包裹其中抽出一雙筷子，也不顧及旁人目光，夾起麵條就吃了起來。

並且餐廳內的每個客人，都被車夫逐個遞過去一雙筷子，有些人則接過去，像湯皖一樣，用起了筷子，而有些人則面露鄙夷之色，更有甚者出聲道：

「低俗！」

湯皖也聽到了，抬頭看過去，發現還是個中國人，梳著大背頭，小西裝。於是，起身，走了過去，坐在那人的桌子前，直問道：

「請問，有何低俗之舉？」

「西餐廳當然要用西洋餐具。」

「所以，在西餐廳用西洋餐具是高雅，用筷子是低俗？」

「是的！」

「那麼洋人在中國的土地上，不講中國的規矩，又如何解釋？」

眼前這人，在湯皖看來，就是典型的狗腿子做派，數典忘祖。亂世，則為漢奸，盛世，則為公知！

這位公知明顯被難住了，一時竟不知道如何回答，糾結了幾下，才勉強吐出幾個字。

「這種情況怎可同日而語？」

湯皖聽后，不禁哈哈大笑起來，連帶著周圍的人也一陣哈哈大笑，還有幾個人走到湯皖的身前，紛紛作輯，以示尊敬，然後坐下。

見此，湯皖再次發問：

「請問你是中國人么？」

「是的！」

「那麼既然你是中國人，為何身穿西洋服飾？」

「我穿什麼那是我的自由，你也不穿么？」

「我和你不一樣？」

「有何不一樣？」

湯皖起身大聲道：

「我穿的西洋服飾在身上，你穿的卻在心裡！」

「你回家問問你爹娘，是不是用筷子把你撫養長大的？」

這名公知明顯沒有戰鬥力，幾下就被湯皖逼得繳械投降，一時臉色難堪，更無絲毫反駁之詞。湯皖的話殺傷力很大，幾乎相當於當面指著臉罵他崇洋媚外一般，尤其是在這個特殊的時代。

湯皖的一番擲地有聲的話引起了在場絕大多數人的掌聲與共鳴，特別是這個中國人普遍缺乏自信心的時代，毒雞湯的威力空前巨大。

公知覺得現場很多人看他的眼睛頗為不善，但是又不肯低頭認栽，於是不死心的道：

「敢問先生大名，日後定當好生討教！」

這句話在湯皖看來，就跟小學生打架打輸了，放狠話一樣幼稚。不過既然作為勝利者，自然要把勝利者的做派作全了。

「免貴姓湯，湯達人是也！東交民巷88號，恭候前來討教！」

既然名字不是真的，地址肯定也不是真的，至於東交民巷88號在哪，湯皖自己也不知道，小馬甲多準備幾個總沒錯。

事盡，湯皖轉身大闊步走出餐廳，又招來那名車夫，拿出一枚袁大頭，耳邊招呼了幾句，隨即瀟洒離去。

作為一個21世紀，受過九年制義務教育的年輕人，是絕對不能受氣的，絕對不報隔夜仇，況且有錢就是任性。

於是，整整半個月，那名車夫每天晚上都去那家義大利餐廳門口，看見要進去就餐的客人就問：

「請問您需要免費贈送的筷子么？」

《京報》是華北地區發行量最大的報刊機構，影響力巨大，前幾天，梁啟超先生剛在上面發文章，抵制袁大頭復辟，以至於這幾天批評復辟帝制的文章越來越多，而且整個華北文人圈都在討論。

不過，今日副刊卻多了一篇名為《筷子》的文章，內容赫然是昨晚湯皖在義大利餐廳與公知的談話內容，整個過程都被完整記錄下來。

於是，由一雙筷子進而演化成中國人與外國心的大討論。而這名為湯達人的年輕人，也引起了許多人的好奇，甚至對散錢送筷子的舉動奉為經典，至於東交民巷88號，查無此人。