第82章 榴槤?肉包子?宴——《2020年潛夏稀鬆的日常65》

要說榴槤和包子有什麼共同點，非要把它兩分類在一起的話，能想到的可能是吃完會餘味無窮。榴槤本來就是氣味型食物，聞著一個味，吃著另一個味，這種氣味在榴槤被吃完消化在胃裡的期間，打嗝湧上來的一點兒也不削弱，像重新吃了個的感覺。肉包子也是氣味型的，聞著香噴噴，吃著油悶悶，攪碎的豬肉和大蔥姜蒜生抽混合的餡兒在高溫的蒸籠里汁水油里升華，餡兒的氣味穿透麵粉的孔穴隨蒸汽散發開來，吃完抹抹嘴邊的油，由於吃得太急，打了個飽嗝，oh！這味道就是肉包子啊！

所以我在吃榴槤的時候，會找個空曠、通風好的地方，雖然家裡人極其嫌棄，還是會探頭問我：「這東西什麼味道，這麼難聞還能吃嗎？聽說這吃它相當於吃好幾個老母雞。」我已懶得解釋，直接舀一口讓他們嘗嘗，可他們還是唯恐避之不及。熱量爆炸是真的，每100g有足足147千卡，但還是沒有吃肉爽，雖然我喜歡吃甜的，但它已經到甜膩的程度，一年吃一次解解饞足夠了。

所以他們在吃肉包子的時候，看著吃得真香，我會問：「有那麼好吃嗎？這麼油，氣味還那麼大。」他們說：「真香，皮薄餡兒多，咬一口油一冒。」說著遞給我一個新出爐的，沒忍住誘惑，嘗了一個嬌小版，不禁感嘆：「還是碳水化合物適合我的體質。」它的熱量每100g有足足220千卡，原來我的胃不會因為熱量爆棚就適可而止，而是稱重計量的，飽腹的感覺很重要。

榴槤和肉包子的熱量盛宴，背後是無休止的跑步、跳繩和力量訓練。

寫於2020.6.2牌樓路5號

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