第4章 熟練的刀工
「我帶你去看看后廚,也快要來客人了!」
王天德帶著唐天林向著后廚的方向走去
「你就先從切刀開始吧,讓我看看你的刀工。」
「畢竟做廚師這一行,刀工可是最基本的東西,刀功好,才能夠擺出自己想要的圖案!」
王天德帶著唐天林來帶了后廚的位置。
「你先自己熟悉一下這裡的環境,馬上就要中午了,我先去準備一下!」
王天德離開之後,唐天林打量著后廚的環境。
后廚也一樣乾淨整潔,可見收拾的非常的用心。
冰箱裡面各種食材都非常豐盛,而且排列有序。
旁邊還有一個大約五平米的小房間,裡面防著貨架,上面排放滿了各種各樣的調料。
而在房間的旁邊還有一個走廊,走廊裡面擺放著一個大魚缸,裡面擺放著各種新鮮食材。
而且在廚房的牆壁上還掛著監控器,不用想也知道這是節目組準備的!
隨後看著廚房內部,灶台,切菜案板,麻雀雖小,但五臟俱全。
看著案板旁邊防著的土豆,西紅柿,菜花,大白菜等一種材料。
唐天林心中一動,系統說自己只是廚師小成而已。
那就試試自己的水平!
連忙拿起了旁邊的土豆,再拿起來的那一刻,得心應手的感覺油然而生,彷彿這土豆就是自己的一部分。
唐天林熟練的拿起工具削土豆,小好一個放在案板上,拿起菜刀,手起刀落。
唰唰唰!
熟練到不能再熟練的動作,出現在唐天林的手中,菜刀在唐天林的手中如同手指一樣靈活,剎那間,一個小小的土豆,立刻變成了土豆絲!
「我的天啊!」
「我看到了什麼?這熟練的刀工!這要多少年的功法才能夠達到這種熟能生巧的地步!」
「一開始我居然還以為這傢伙不過就是個新手!看來能夠被節目組選中還是有兩把刷子的!」
「光看這傢伙的刀工,就知道,這傢伙的廚藝也不會一般,越來越期待了!」
「不行了,我越來越喜歡這個帥哥了,不光帥,而且還會做飯!這要是嫁給他,一定會非常幸福!」
直播間裡面,所有人立刻就被唐天林那乾淨利落的刀工所吸引。
唐天林頓時感覺到自己的能力點數蹭蹭的往上漲!
只是一眨眼的時間,能力點數就長到了八千!
「看來,我的刀工也被一部分人認可了!」
「雖然只是廚師小成,但是現在看,一切基礎都非常紮實熟練啊!」
唐天林試驗了一下之後,對自己的實力有了一個大概。
以自己現在的實力,任何一個小飯店,自己都足以擔當一面!
而唐天林自然不會放過這麼好的賺取能力點數的機會。
再次拿起旁邊的土豆,這一次唐天林的信心更足。
動作比之前還要在精湛熟練。
「乖乖,真是不得了,我可是在飯店當了一年的學徒,這刀工甚至不及他十分之一!」
「哎,真是人比人氣死人,這刀工,甚至能夠跟我三星大廚的師傅相提並論了!」
「可惜了,一身的好手藝,卻來這裡切土豆!」
「我有些期待這傢伙要是去三星級飯店會有多麼優秀的表現!」
「別提了,其他幾個人我也看了,他們的刀工,跟這位帥哥一比,那就是一個天上一個地下!」
「我看他們就是借著節目組去學習的!根本算不上高手!」
「真正的高手就應該向這位少年一樣,扮豬吃虎!」
「沒錯,真正有實力的人,到哪裡,都會混得風生水起!」
而節目組這邊也將所有的選手都看了一遍,有很多人的表現都令他不是很滿意。
「咦,這個一號,好像評論的人挺多的!」
主持人朱志斌一邊說著,連忙將畫面轉向一號唐天林。
「已經開始了么,這刀工!」
趙麗華有些驚訝的看著年輕的唐天林。
「這絕對是練過的,小小年紀就如此優秀,不簡單啊!」
張華益只是看了一眼,就知道這沒有幾年的功夫,絕對不可能達到這樣的水平!
要是再給唐天林一點時間,那未來一片光明啊!
甚至就算成為五星級大廚也不是沒有可能!
「老王,上客人了!」
就在這時,外面的張翠花大聲呼喊道。
「來了,來了!」
王天德渾身煙味的從後門的方向跑了進來。
顯然剛才是躲避攝像頭偷偷抽煙去了。
王天德連忙洗漱了一下,隨後對著唐天林說道:「你去把菜單拿過來,看看是什麼菜!」
唐天林聽聞,找到張翠華,拿到了菜單。
「土豆絲炒肉,紅燒肉,清蒸鱸魚!」唐天林看著菜單。
三道普通的家常菜,普通到不能在普通。
「知道了,我現在備菜,你先熟悉一下材料的擺放位置!」
王天德笑著說道,在他看來唐天林是個新手,備菜的事情,當然也不會指望唐天林,還是自己動手比較靠譜!
可是話剛說完,就見到唐天林熟練的從保鮮櫃裡面拿出一塊五花肉。
王天德剛想要誇誇唐天林機靈有眼力,結果唐天林五花肉放到案板上,直接拿起了旁邊的菜刀。
只見刀光一閃,唰唰唰,一整塊五花肉,瞬間就被切成無數塊大小均勻的小肉塊,整整齊齊的擺放在案板上。
王天德瞪大了眼睛,張大了嘴巴,看著唐天林這一套行雲流水的操作。
大腦當機了!
這是什麼情況?
「我的天啊,紅燒肉我也有做過,切肉是最費勁的,要有肥有瘦,可是人家這刀工!」
「簡直如同鬼斧神工,大自然的饋贈,只是看著就賞心悅目!」
「絕了!人帥,就連切肉都這麼帥!」
朱志斌拿出了唐天林的資料:「剛剛大學畢業,學的是計算機,大學期間沒有任何勤工儉學。」
看著上面的資料,朱志斌更加疑惑了!
「可能是愛好?自己在家裡面經常做飯?而他正好有這方面的天賦?」
趙麗華想了想說道。
畢竟有很多人雖然不是專業的廚師,可是依舊做的一手好飯。