第694章:視察

第694章:視察

來到奶茶店門口。

排隊的人比韓凡想象中還多得多...

奶茶店位於龍宮商城正大門旁,屬於黃金攤位。

旁邊不遠處就是星巴克。

兩家競爭對手之間的人流量和熱度差距是相當明顯的。

即便星巴克同樣有人在店內排隊。

可TM森明的長隊已經從店裡排到商城的廣場了!

幾乎是星巴克的三倍還多。

劉爭鋒立刻就要去疏散堵在門口的顧客、帶韓凡進店。

韓凡趕緊拉住他,道:「沒事,和大家一起排隊吧,順便在外面看看。」

劉爭鋒回道:「凡總,以您的身份...不合適吧?」

在劉爭鋒看來,韓凡可是明星。

並且,他還是這家店的老闆!

搞點特殊怎麼了?

「沒什麼不合適的,爭鋒,你也應該記住。」

「無論以後我們達到了什麼高度,都要時刻記住創業艱辛四個字。」

劉爭鋒這人有能力且忠心耿耿。

但缺點就是草莽氣還是太重。

做生意,可不是憑一股狠勁和江湖上成王敗寇的規矩就能打理好的。

韓凡以前就教育過劉爭鋒很多次。

可惜,一個人的習性沒有那麼容易就改變。

慢慢來吧,跟著自己的這幫兄弟遲早有一天都會出人頭地。

這是個過程,一個學習的過程。

「好的凡總,明白了。」

劉爭鋒低頭受教。

跟著韓凡和常慶餘一起排在了隊伍的最末端。

大概半個多小時后。

韓凡他們終於來到了店內。

但看樣子,起碼還要再等半個小時才能開始點餐。

點餐后還需要拿票候餐。

這算下來,喝杯十來塊甚至幾塊錢的飲料,就要等一個多小時!

「不容易...我都要等的不耐煩了,難為大家還要站著等這麼久。」

韓凡朝常劉二人感慨道。

劉爭鋒聞言,臉上一紅。

他趕緊解釋道:「凡總,這個問題我們已經注意到了。」

「所以目前訂購了一批座椅,以後就擺在店門口,讓大家坐著排隊。」

其實江北那邊的實體店早都採取了網上訂餐的做法。

大家只需要在店外掃碼訂餐。

而後就能去逛街、工作,等到餐品做好后。

店員就可以推送消息,通知顧客來店取餐。

這種手段方便太多了。

只是江北實體店也還在試用階段,暫時沒有推廣到金陵這邊。

「終究是治標不治本,還是得攢勁多開店。」

「我和常總來的路上就談好了,月底我追加5000萬投資。」

「在江南江北繼續大力開設新店,爭鋒,你肩上的擔子很重。」

韓凡話中有話、意有所指。

其實他還有很多公司決策暫時沒有告訴給劉爭鋒。

其中最重要的就是韓凡將重回西川公會。

所以森明餐飲下一步,會積極開拓大西南市場並且嘗試進軍燕京、沽州市場。

在西南,以天府市為中心,向長安、春都、貴城、南安等地輻射。

在北方,以燕京為中心,向沽州、常山、唐州、東三省等地輻射。

和江南江北形成一東一西、一南一北的四方大城市格局。

最後再由大城市向各級城鎮擴張。

而未來將負責西南、北方這兩塊地區業務的,就是常慶余的兩個心腹。

包括李通,以及一位叫做唐林安的中層得力青壯派。

作為利益均勻分配。

不出意外,等常慶余的重心放在『慶余』之後。

劉爭鋒將接手江北市以及周邊地區業務,並接任公司總經理!

韓凡現在不和劉爭鋒說這些事,是怕他膨脹。

「凡總您放心!」

「我一定不會辜負您的信任,再苦再累,我也要將您的精神傳達到江南片區各個分店和每位職員心裡!」

劉爭鋒聞言,立刻拍著胸脯保證道。

韓凡搖頭失笑。

常慶余同樣笑著提醒道:「劉總,任重而道遠。」

「我相信凡總的意思也不是讓你和下面的員工們傳達凡總的意思、讓大家加班加點的幹活。」

「最重要的,還是做好工作安排,合理的推進工作。」

劉爭鋒管理能力很強。

這點毋庸置疑。

但是做事很糙、不重細節,還喜歡講排場、講義氣、搞沒有意義的事情。

這些缺點也很明顯。

「嗯,常總說的很對。」

「爭鋒,我知道你是拚命三郎,這不是壞事。」

「可前提在於,拚命,要拼的有意義,這方面你得多和常總以及專業人士探討。」

韓凡給常慶余幫腔。

同時繼續引導劉爭鋒,去學習怎麼成為一個優秀的掌舵人。

他的話,劉爭鋒還是能聽進去的。

所以劉爭鋒一個勁點頭,道:「凡總,您放心,我會向常總學習、看齊的!」

他雖然不喜歡常慶余。

但分得清輕重,也知道常慶余的能力遠在他之上。

現在常慶余擺明了要教他做事。

他怎麼可能為了點私人情緒就壞了韓凡的一片苦心?

聊著聊著,韓凡將注意力放在了店內的環境上。

這方面韓凡非常滿意。

整個奶茶店無論是面積還是裝修、布局,都沒得講。

很多地方還能看出森明和其他中高端奶茶店不同的地方。

不是千篇一律的奶茶店風格。

並且有自成一派的設計理念。

許多年輕人都在拍照打卡。

這就是常慶余獨特的審美優勢。

再結合當下流行的電競文化。

非常能討年輕人歡心。

就在韓凡四處觀察時。

店內好像發生了狀況。

「什麼?我的奶茶還排在他後面?」

「你們有沒有搞錯啊?!你知道我等了多久嗎?」

「這個人剛才排隊的時候明明就在我後面,憑什麼取餐比我還快?!」

「你們怎麼做生意的?」

陣陣憤滿的吼聲傳來。

看來是出事了,有位女顧客的情緒被引爆。

一時間,不少同樣等了很久的顧客也開始發牢騷。

劉爭鋒見狀,頓時急了。

尼瑪,怎麼偏偏在凡總視察工作的時候鬧起來了?

韓凡則來了精神。

他伸長脖子,看員工們準備怎麼處理。

「女士,對不起對不起,影響了您的用餐體驗,我們十分抱歉。」

「為了表達歉意,請您稍稍移步,我們店長在後廚,他馬上會出來給您個合理的、滿意的答覆。」

一個同樣年紀不大的女生一個勁的向那位顧客道歉。

但那顧客顯然不是善茬。

她繼續罵道:「稍稍移步?有什麼事不能當著大家的面說啊!」

「今天你們不能讓我滿意,你們也別做生意了!」

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打卡,人在直播,剛搬進上億豪宅

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