第097章撿到方子

早上起來，似錦就把糯米淘乾淨然後浸泡。

紅豆和紅棗也要洗乾淨，放在水裡浸泡，待會煮粽子時才容易熟。

吃過早飯，似錦就和青菱動手包粽子。

青菱因為家貧，以前在家時每逢端午節根本就吃不上粽子，因此也就不會包粽子。

不過她心靈手巧，跟著似錦學了幾個就學會了。

似錦包的不是清水粽，而是紅豆紅棗粽，送人就要送有料的粽子。

主僕二人花了整整一上午的時間才把粽子包好。

良笙中午回來吃飯時，看見一大木盆的粽子。

吃完午飯，睡過午覺，似錦就和青菱一起煮粽子，粽子煮好之後放在一邊冷卻。

素粽子吃冷的要比吃熱的更好吃。

煮好粽子，似錦就開始動手做皮蛋。

做皮蛋不僅要用到白石灰、次茶、食鹽、面鹼、黃丹粉，還要用到草木灰、黃土、稻殼。

把這些都準備好了，然後燒一鍋熱水，往罈子里倒兩三斤的樣子。

把適量茶葉、食鹽、面鹼、黃丹粉放入罈子中拌勻。

再將篩過的白石灰、黃土、草木灰放入缸里，攪拌均勻成為料泥。

然後把買的新鮮鴨蛋全都裹上這種料泥，放在罈子里密封，差不多一個月後皮蛋就能做好。

她前世做過，比市面上賣的皮蛋還要鮮嫩可口。

這還是有青菱在一旁大幫忙，似錦腌三十個皮蛋就花了將近一個時辰。

然後抓緊時間做晚飯，好歹在良笙回來之前做好了晚飯。

吃過晚飯，似錦給里正他們準備端午節的禮物。

每家每戶十個鹹鴨蛋，十個粽子，一盒芝麻糕和一盒綠豆糕。

至於亭長的禮物，明天讓良笙上學時送去。

禮物準備好，良笙便提著禮物挨家挨戶的給送去。

里正和族長都回了李子讓良笙帶了回來。

這個季節正是吃李子的季節。

夏家那些老人雖然沒啥東西回良笙，可心裡卻是感激他夫妻兩個的。

這些老人幾乎家裡條件都很差，過端午節能夠吃到粽子就不錯了。

可良笙夫妻卻孝敬了他們鹹鴨蛋和芝麻糕綠豆糕，他們當中幾乎一大半的人都沒吃過芝麻糕和綠豆糕。

老人也不是圖個吃，就是圖個晚輩關懷。

村裡其他姓氏的老人羨慕不已，良笙兩口子要是自己族裡的晚輩就好了，他們就會在節假日孝敬自己了。

良笙給夏氏家族所有的老人都送了端午節的禮物，這事第二天就傳遍了全村。

鄉親們都感嘆良笙兩口子的好德行，唯獨夏老漢一家人在背後罵罵咧咧。

家裡的車廂上掛的還是棉帘子，都初夏了，還用棉簾，坐在車廂里非熱死不可。

第二天吃過早飯，似錦讓青菱把棉帘子拆了洗了，裡面的蘆葦讓她扔了，青菱照做了。

反正今年秋天又有蘆葦，到時再去采。

等她洗完棉帘子，辰時都沒過完。

似錦讓她和自己各提一個籃子去附近采草珠子。

草珠子，又名打碗子、停扣子、汀扣子、五穀子、佛珠子、草菩提，是薏苡屬植物野生薏苡的種子。

這草珠子剛長出來的時候是青色，成熟后就變成了黑色或者灰色，而且很硬。

草珠子中間有一個小孔，可以用針將其穿起來。

窮家小戶的女孩子們買不起啥首飾，喜歡把草珠子的果實用一根繩子串起來做手串，戴在手腕上非常好看。

草珠子不僅可以用來做手串，還可以用來做門帘，據說可以驅蟲。

似錦采草珠子就是用來做門帘和窗帘，掛在車廂上，既涼快透風，人家還看不清車廂里的情況。

草珠子一般六月才成熟，這個月份成熟的不多，找起來也不容易。

主僕兩個採摘了一上午，每人也就採摘了半籃子，也不知道夠不夠做門帘和窗帘。

中午吃完飯，主僕兩連午覺也沒睡，就開始用草珠子做門帘和窗帘。

只不過是把草珠子串聯起來，所以做起來非常快，沒到半個時辰就做好了，並且還有多的。

似錦把多的草珠子留了起來，和青菱一起把做好的門帘窗帘掛在了車廂上，看著都叫人覺得涼快。

送了節禮，還得給自家、良笙的老師和下人們準備粽子、鹹鴨蛋。

加餐的羊肉啥的端午節那天再買，省得買早了，隔了一夜放臭了，糟蹋東西。

五月初四，似錦主僕二人繼續去鎮上採購。這次是乘騾子車去的。

青菱駕車，似錦坐在車裡，一陣陣的風穿過草珠帘子吹進來，愜意極了。

這次去鎮上購物，順便還要給自家滷菜鋪送鹵料濃湯。

青菱駕著騾子車停在了自家鋪子前。

她主僕二人早就已經不關心史記滷菜鋪的生意了，只關心他家什麼時候關門大吉。

不過今天似錦下車后扭頭多看了幾眼史記滷菜鋪，發現他家的顧客比平日要多。

再一看，原來史記滷菜鋪在做促銷活動，價格比她家低兩成不止。

似錦家的滷菜在整個荷花正獨佔鰲頭，是不屑做促銷的。

除非競爭對手夠強大，她才會用上這一招。

紅梅剛從她未婚夫的鋪子里買了滷菜出來，和似錦正好四目相對，她不屑的冷哼了一聲。

似錦淺笑：「你娘才死沒幾天，你就恢復正常了？你娘還在背後看著你呢。」

紅梅頓時臉色大變，拔腿就跑。

青菱把鹵料濃湯倒進滷水里后，依舊把木桶留在鋪子里，然後和似錦一起去賣東西。

在集市裡買了粽葉、鹹鴨蛋、紅棗啥的，似錦又去糕點鋪買芝麻糕，綠豆糕等幾樣糕點她夫妻二人過節吃。

最後去李記糧油鋪買了糯米，主僕倆這才返回鋪子。

不過似錦沒有急著走，而是問青山這兩天生意怎樣。

青山正在給一個顧客切鹵羊肉，滿臉喜悅道：「生意相當不錯，每天多賣將近兩隻羊，雞鴨也多賣幾十隻，就連豆製品和雞蛋也翻了一番。」

說罷，又提酲道：「這兩天小的讓桂嬸和劉嬸每天多加了一個時辰的活，東家娘子別忘了月底多給她們算幾個工錢。」

似錦點頭：「我記住了。」

然後從錢袋裡拿出四個半兩重的小銀錁子：「這是給你們過節的紅包，辛苦你們了。」

四個夥計在圍裙上擦了擦手，喜笑顏開的接過小銀錁子，一連說了好幾聲謝謝東家娘子。

那些買滷菜的顧客看直了眼：「你們家生意可真好，東家娘子一出手就是這麼大的紅包！」

似錦淺笑著道：「他們起早貪黑也不容易，這是他們應得的。」

吩咐大壯給她切一斤鹵羊排、來幾個鹵羊蹄，便去了側門。

貴嬸和劉嬸一邊麻利地幹活一邊和青菱閑聊。

見了似錦，忙欠身問了好。

似錦笑著回應了，問：「你們在聊什麼，說得這麼起勁。」

青菱揚了揚手中一張方子：「奴婢跟桂嬸說，我可以獨立買鹵料，她卻不信，說奴婢連字都不認得，怎麼買？

奴婢跟著里正和族長早就認得不少字了。

再說不認得字也沒關係，有這個鹵料方子，還怕買不來鹵料？」

似錦陰沉著臉斥責道：「誰讓你把這個鹵料方子拿出來炫耀的！」

青菱嚇得吐了吐舌頭，忙把方子揣懷裡了。

似錦給貴嬸和劉嬸每個人發了200文錢的紅包：「剛才青山已經跟我說了，這兩天安排你們多幹了一個時辰的活。

這個月你們多幹了多長時間的活，我都會給你們算工錢的。」

貴嬸和劉嬸全都開心的道了多謝。

似錦讓青菱提上空桶，和她一起回家。

青菱離開時，放在懷裡的那張折得整整齊齊的鹵料方子飄飄悠悠的掉在了地上。

貴嬸一顆心提到了嗓子眼，瞥了一眼劉嬸，見她正專心致志的幹活，一無所察，忙偷偷把那張滷菜方子撿起來藏在懷裡。

幹完活，貴嬸和劉嬸一起離開滷菜鋪。

沒走多遠，她又悄悄的折了回來，繞到史記滷菜鋪找他家掌柜。

王掌柜一出來，貴嬸就迫不及待地壓低聲音對他道：「我搞到了似錦滷菜鋪的鹵料配方。」

王掌柜懷疑的問：「你是怎麼搞到的？」

他觀察了好久，對門的老闆娘總是自己熬了鹵料濃湯送過來加進滷水里。

說明她誰都不信任，貴嬸又怎麼可能搞到她的鹵料配方？

貴嬸把搞到鹵料配方的經過說與他聽。

王掌柜摸著下巴陷入了沉思。

良久，開口道：「你把方子給我，我驗一下真假，如果沒問題，我就兌現給你銀子。」

貴嬸十分警惕：「如果你拿到鹵料方子，哪怕是真的，你也說是假的，不給我兌現銀子咋辦？」

儘管王掌柜賭咒發誓，說他絕對會說話算話，如果欺騙她，一定不得好死，可貴嬸就是不相信，冷笑道：「如果發誓有用，那滿大街都是騙子的屍體了。」

兩人唇槍舌戰了好久，貴嬸不耐煩了，要把手上的鹵料方子賣給別人。

王掌柜終於慌了，只得答應一手交錢一手交方子。

王掌柜給貴嬸銀子時，道：「如果這張方子是假的，我可是不會輕饒你的！」

貴嬸拿起他給的一個銀錠用牙咬了咬是真的，這才放下心來。

「你把心放回肚子里去吧，如果是假的，你就跑去告訴我東家說我出賣她不就得了。」

王掌柜見她這麼氣定神閑，有幾分相信她給的方子是真的。

不過為了鄭重起見，他決定還是先驗證一下，那就是用這方子的配方鹵一隻雞。

如果味道不錯，而且也沒啥不對勁的，再用這個方子鹵滷菜賣。

似錦主僕兩個駕著騾子車駛近村口時，看見棗花把紅梅生拉硬拽進了一片樹林里。

似錦讓青菱停了車，讓她就留在車上，她則下了車，微微提著裙子，偷偷靠近那片樹林。

樹林里傳來說話聲，可是距離太遠了，根本就聽不清。

似錦踮起腳尖進了樹林，看見棗花和紅梅在樹林深處你推我搡的吵著架。

她小心翼翼的一步一步靠近，終於能聽到她們說話了，這才在一叢半米高的雜草前蹲了下來。

棗花黑著臉憤怒的推了一把紅梅：「你到現在還騙我！

今天一大早，我娘就帶著我去把你送給我的新金手鐲拿去融成一隻金釵和一對耳墜。

結果人家金匠師傅一看就說是鎏金的。

我想鎏金就鎏金的吧，只要裡面是銀的就可以了。

結果連銀都不是，是銅的！」

紅梅還要咬著牙不承認：「黃金跟黃銅很相像，說不定是那個金匠師傅認錯了。」

棗花見她到現在還鴨子死了嘴巴硬，越發生氣：「我和我娘跑遍了整個荷花鎮，所有的金銀首飾鋪和金匠都說是銅，難道所有人都認錯了？」

紅梅裝模作樣的想了想：「那就是賣給我金鐲子的那家鋪子欺騙了我。」

棗花拉起她的手就走：「是哪家鋪子，我們找他算賬去！」

紅梅用力掙脫掉她：「都這長時間了，你覺得人家會認嗎？」

棗花垮著臉道：「你不找人家算賬也行，我可不能白給你保守秘密！

我不管，你必須給我一對金手鐲，不然我就把你的醜事告訴史公子！」

紅梅打起了太極：「棗花，你看這樣好不好，等我嫁進史家，我一定給你一對金手鐲，現在你逼我拿金手鐲出來，我也拿不出來。」

棗花道：「上次你把我們幾個小姐妹叫到你家看你的聘禮，裡面不是有對金手鐲嗎？」

紅梅為難的小聲道：「你也說了，那是聘禮，我哪能拿出來送你……」

想了想，把耳朵上的一對銀丁香取了下來遞給棗花：「這對銀丁香我先送給你，我保證等我一嫁過去就立刻送你一對金鐲子。」

棗花眼皮子淺，接過那對銀丁香道：「你想要等你嫁過去再給我金手鐲也行。

但是現在只想用一對銀丁香打發我那可不行。」

她的目光貪婪的落在紅梅的手腕上：「你把這對銀手鐲送給我，不然我就不答應等你嫁過去再給我金手鐲。」

紅梅暗暗磨了磨牙，帶著商量的語氣道：「我給你一隻銀手鐲好不好？」

「不好，必須一對！」

紅梅當即惱了臉：「你乾脆去史家揭發我好了，到時我嫁不進史家，你也得不到金手鐲！」