第520章 視頻教學
雙方父母第一次正式見面。
見面的地點,放在了典心樓裡面。
高典特意安排了最好的包間,讓他們在這裡見面。
今天的高典父母,穿著和平日里都有些不一樣,衣服是新買的。
這是昨天魏巧依帶著他們去逛的時候買的,魏巧依付的錢,回來之後,高華強將衣服的錢轉給了高典,讓高典交給魏巧依。
兩人各自一套新衣服,都不算便宜。
兩人一輩子沒有買過這麼貴的衣服,上一次穿,還是高典給他們買的。他們自己從來不捨得買這麼貴的,最貴也就是兩三百一件的那種。
為了這次見面,兩人也算是豁出去了。
衣服錢,魏巧依本來沒想過要。
她覺得送兩人一身衣服也不礙事,反正花不了什麼錢。可是高華強和周艷霞卻很堅持,不願意讓魏巧依花錢。
只是商場里拗不過,回來之後也將錢給了高典,讓他代為轉交。
魏旭夫婦和高華強夫婦終於見面了。
見面之後,大家相互寒暄。
高華強和周艷霞兩人都有些緊張,說話都有些小心翼翼的。
不過很快,兩人就逐漸放開了。
因為他們發現,魏旭夫婦並沒有那種趾高氣昂的,也不盛氣凌人,反而說話很客氣和熱情。
魏旭夫婦在與高華強夫婦見面之前,就做了一番了解的。
這個了解,自然是從魏巧依這裡了解到的。
他們知道高華強夫婦家庭情況,算不上富裕,只能說日子過的走。
不過他們並不在意這點,他們並不需要靠女兒聯姻,不需要找什麼門當戶對的,只要女兒過的開心就行。
他們更加看重的,是高華強夫婦的為人,他們關心的是以後兩人會不會對魏巧依好。
第一次見面,大家對彼此的印象都還不錯。
這次吃飯,也是吃的各自盡興。
吃完飯,高典湊到魏旭身邊,這讓魏旭有些詫異的同時,也有些異樣的感覺。
之前高典見到魏旭,都一副唯唯諾諾的模樣,別說主動靠近魏旭,就是單獨說話也是少有。
當然在更早之前,那態度又是不同。
「魏叔,我想像您討教一件事。」高典說到。
魏旭聞言,問道:「什麼事?」
高典理了理思緒之後說到:「是這樣的,我想通過視頻來教學,如今我收學生的事,進展的不是很順利。
加上之前我諮詢過杜廚,他給我的意見是讓我找准一個平衡點,畢竟教學生不是我的主業。
所以我就想著,要不出視頻教學。這樣一來,只要願意學的人,都能夠學到。」
聽到高典如此說,魏旭陷入沉思。
若是其他人來聽,恐怕不怎麼聽得懂高典的話。可魏旭能夠聽懂,因為高典收學生的事,他知道。
「視頻教學也不是不可以,但你想過怎麼做好教學嗎?」魏旭問道。
高典說到:「我正是不知道如何做才好,所以才像您請教。」
向魏旭請教這件事,是魏巧依教高典的。
昨天晚上,兩人躺在床上談了許久,關於高典想做視頻教學這件事,兩人從很多方面進行探討。
最後兩人發現有很多地方都不是很懂,然後魏巧依提了一個辦法,讓高典像自己老爸請教。
「視頻教學這種事,我也不太懂。」魏旭說到。
他說的是實話,他生意場上的事,懂得很多,可是視頻教學是另一片天地,他就不太懂了。
聽到這話,高典一點也不意外,他早就知道了,魏巧依給他說的。
「不過嘛……我可以幫你找專人問問。」魏旭說到。
他看著高典,心裡想著,好歹也是自己未來女婿,幫一幫也是應該的。
高典臉色一喜說到:「多謝魏叔!」
「不客氣。」魏旭輕笑著搖頭,隨後臉色一嚴肅的說到:「小高,你確定你想清楚做視頻教學了?我幫你找專人並不難,可是你到時候要是後悔了,可就要浪費很多時間和精力。」
高典點頭說到:「我想好了的,魏叔。」
魏旭深吸口氣道:「那就好,你等我消息就是。」
「好的,多謝魏叔。」高典說到。
解決完這件事,高典心裡暫時鬆了口氣。
找專業人士這種事,魏旭的本領可比他們更大。
人家在商場浮沉這麼多年,人脈關係比自己廣闊太多太多,能夠找到的專業人士,肯定更好。
………………
與魏巧依父母見過面之後,高典父母就要準備回去了。
高典和魏巧依挽留他們多玩幾天,他們都不願意,執意要回去。
高典有些無奈,只好送他們回去。
日子一天天過去,魏旭答應幫高典找的做視頻的專家找到了。
高典過去見了這人,兩人聊了許久,談了很多東西。
通過這次交談,高典對於做視頻,也有了一些理解。
做視頻教學,並沒有自己想象中那麼簡單。
因為是視頻的緣故,無法和學生做直接的交流,高典不知道學生有沒有聽懂。
因此,教學時的進度,都必須把握好節奏。不能夠兼顧所有人,只能選擇照顧大多數人。
了解這些之後,高典知道做視頻教學不簡單,不是自己頭腦發熱就能做的。
他不想粗製濫造,而是想做精品,這就需要大量的前期準備工作。
接下來的一段時間,高典都在向這位專家學習視頻的拍攝。
攝影是一門很深的學問,想要將一個鏡頭拍攝好,需要大量的知識儲備才行。
但高典不需要,因為他對拍攝的需求是很低的。不需要多麼有電影感,也不需要那麼多花里胡哨的拍攝。
他只是拍一個教學視頻,對於攝影的要求沒有那麼高。
當然他也是需要學習的,不是說一個固定機位就能夠拍完。
還有特寫鏡頭的拍攝。
因為要學的東西不多,高典倒是學的很快。
至於剪輯,這個倒是不難,如今有很多現成的軟體,可以進行傻瓜式操作。
並且高典的視頻並不需要配背景音樂,所以不需要是卡點剪輯,相對來說要簡單一些。
字幕的問題,如今也是有直接生成字幕的功能,只需要在後期做一些細節上的改正就行。
至於視頻的運營這些,高典就沒有去學什麼。
學習一段時間之後,高典算是順利出師,能夠獨立進行視頻的拍攝。
不過這裡並不代表著所有準備工作都做完了,這只是一部分準備工作而已,還有很多別的準備工作。
一件事越是想做好,就越是做的艱難。
時間一晃而過,來到了五月份。
高典的前期準備,也算是完成了。
接下來就是正式開始拍攝的事。
這件事準備了幾個月,是因為高典想將各方面都準備到最好才開始拍攝。
這天,晚上在睡覺的時候,魏巧依突然說到:「對了,一級面點師考試要開始了,你要報名嗎?」
高典聞言,有些恍惚,一級面點師考試,若是魏巧依不提起來,他都忘記了。
這段時間一心準備教學視頻拍攝,都忘記了還有一級面點師考試這件事。
「當然要報名,我現在還是二級面點師。」高典說到。
魏巧依應到:「那我給你報名,現在恐怕很多人都忘記了,你還是一名二級面點師。」
從正式的職稱來說,高典確實只是一名二級面點師。不過他的廚藝水平,卻早就超過了這個水平。
一級面點師考試對於高典來說,並不難,只是走個過場的事而已。
一級面點師考試就是製作一道無可挑剔水平的面點,這種面點對於如今的高典來說,手到擒來。
但即便如此,該走的流程,是必須要要走的。
不能因為高典廚藝高,就可以不用考試。
想起一級面點師考試,高典不禁回憶起當初蘭元面對一級面點師考試時的緊張。
那時候的自己,剛剛進賞味樓,還是一個學徒,一級面點師考試對於自己來說,太過遙遠。
可是如今,一個區區一級面點師考試,已經不被他放在心上。
忽的,高典心裡一動,暗道,也不知道蘭元如今怎麼樣了?
自蘭元決定踏上旅途之後,高典就沒了他的音訊。杜大偉是知道的,但高典也沒有去問過。
當初蘭元為何要走,如今的高典已經有所猜測,他自是不可能將魏巧依讓出去的。
「對了,你想好拍攝的人選了嗎?」魏巧依問到。
「想好了。」高典應了聲。
按照他的想法,教學的形式,以師生問答的形式進行。
關於這個,他也想了很久。
教學的形式各種各樣,選擇很多,可是因為並非面對面教學,缺點是比較多的。
比如學生心裡的疑問,學生不懂的方面,高典通通不知道。
若是按部就班的教學,顯得有些死板。若是按照高典自己的想法教學,恐怕又有很多人無法聽懂。
思來想去,他決定用師生問答的方式進行教學。
讓學生來問,從學生的角度去問問題,高典來做解答,從而達到教學的目的。
這種方式,或許能夠讓大家學的更明白一些。
這是高典自己的想法。
如今都是摸著石頭過河,高典只能盡量去做好,但是並不保證一定就好。
「誰?」魏巧依問道。
「閆森。」高典說到。
「我猜也是他,你問過他的意見沒有?」魏巧依問。
「還沒有,我打算明天去問一問他。」高典說到。
魏巧依輕輕應了聲,過了會,魏巧依忽然說到:「哎!你有沒有想過,不止一個教學呢?」
高典聞言,不僅愣住,問道:「什麼意思?」
「我是說,你可以讓更多的人來配合你教學,人多的話,問的問題也更加的全面。這樣你教學視頻的受眾,也更廣一些。」魏巧依說到。
高典聞言,仔細思考起來。說的確實是有些道理啊。
「可是……哪兒去找那麼多人配合呢?」高典問道。
「很簡單啊,典心樓廚房不是有那麼多人嗎?你完全可以讓自願的人參加,在不影響工作的情況下。」魏巧依說到。
高典仔細思考這件事的可行性,想了一會兒,他發現這件事或許可以。
不過具體如何操作,還需要仔細思索才行。
要知道,閆森一個人影響不大,可是讓更多人參加,影響就大了。如何在不影響工作的情況下進行,這是必須要思考的。
總不能因為高典一個人,就讓典心樓出現問題吧?
要知道,典心樓發展在如今,已不僅僅只是高典和魏巧依兩個人的典心樓。
「好了,先別想了,睡覺吧,明天再繼續想。」魏巧依說到。
「嗯,好的。」高典應了聲。
…………
次日。
高典沒有去詢問閆森願意配合拍教學視頻的意願,而是思考昨天晚上魏巧依提出的可行性。
一天時間的思考,高典心裡已經有了初步的方案。
如何不影響正常工作?
那就只有在下班時間進行教學!
高典知道,若是下班時間教學,恐怕很多人不會選擇留下。
這是個人的選擇,高典不會去強迫什麼。
但是,前期高典不需要那麼多人來問問題,只需要閆森一個人就足夠了,其他人可以旁聽,但是不需要問問題。
高典打算遵循漸進,前期教基礎部分。
典心樓廚師中,也就閆森廚藝最差。
由他一個人來完成前期的教訓,是最好的選擇。
至於其他人,高典打算根據廚藝的高低,來問不同階段的問題。
因為廚藝水平不同,思考的問題也會不同。
這樣一來,就可以形成循序漸進的教學。
想到就做。
高典去詢問了閆森的意見,對於這件事,閆森表示自己願意配合。
他不傻,這可是一件好事,為什麼不配合呢?
至於下班之後學習,他並不排斥,不覺得下班早些回去多好。
這相當於高典給了他一個一對一單獨教學的機會,以前高典都很忙,很難抽出時間進行這樣的教學。
閆森很多廚藝方面的東西,都是跟著馬海亮學的。
閆森同意之後,高典又將這件事在典心樓宣布了,並且表示,願意留下來聽課的就留下來,不願意留下的就正常下班。
一切全憑自願。
。