04
李秀母子沒有聽到村民的議論,快步往鎮上走,虎子走過樹林就慢下來了,李秀把他放進竹筐里背著,總算到了鎮上,午時已過了。
到了鎮口,虎子歇過來了,堅持下來自己走。李秀牽著虎子,看著鎮口牌子上寫著,龍門鎮。
鎮上兩邊街道的房子比村裡好了不少,都是磚瓦房,兩邊都是各種店鋪,地上鋪著石板路。
街上還算乾淨,龍門鎮看起來還挺興旺的。
母子倆走了一會,李秀看見路邊一間雜貨鋪,招牌上寫著周記雜貨鋪。
一個三十多歲的男子微微彎著腰,看起來很忠厚的樣子,滿臉笑容的送著一個中年男子出來。
虎子對李秀說,「娘,您看村長爺爺家的柱子伯。」
說完就跑過去叫道,「柱大伯。」
周成柱看見虎子,奇道,「咦!小虎子,你和誰來的鎮上。」
虎子指著跟在後面的李秀說,「和我娘一起來的,我娘可厲害了,抓住竹鼠了。」
「竹鼠,那東西可不好抓,能給我看看嗎?」周成柱送出來的男子問道。
李秀走上兩步,和周成柱打了招呼,牽開網兜,「您看看,這些都是才抓住的,還有這些竹蓀。」
周成柱說,「劉管事,這幾隻竹鼠挺肥的啊!」
劉管事點點頭,問李秀道,「我全都要了,多少錢一斤。」
李秀說,「我也不知多少錢一斤,您看著給。」
劉管事說,「九十文一斤,這些竹蓀給你二十文。」
李秀點頭同意了,周成柱從鋪子里拿出稱,稱後有三十一斤缺二兩,劉管事接過網兜說,「就照三十二斤算。」
拿出一塊銀子,遞給李秀,「不用找了,以後再有抓到,就讓周掌柜帶你送劉府去。」
李秀接過銀子,「好,謝謝您。」
劉管事提著網兜走了。
周成柱說,「弟妹,進去坐會。」
「不了,我想去買點麥種,等會回來再來。」
周成柱指著前面一個鋪子說,「朱記的種子好,掌柜也厚道。」
李秀牽著虎子,「虎子,快謝謝你柱大伯。」
虎子聽話的謝過,母子倆去了種子鋪。
朱記的小夥計,看見李秀母子進來,滿臉帶笑的道,「大姐,買點哪種種子。」
「我想看看麥種。」
夥計帶著李秀走進去,指著面前的麥種說,「麥種有,您看這種便宜點五十文一斤,這種是新品種要六十五文一斤。」
李秀抓了一些五十文的麥種在手裡,又抓了一些六十五文的,五十文的麥粒細長一點,六十五文的麥粒短胖一點,顏色也要鮮亮一些,李秀對夥計說,「這種的便宜點,我買三十斤。」
「大姐,這是今年才從北方拉過來的新品種,這個價錢就是最便宜的了,不能再少了。」
「人家周記的掌柜說你家東西好,我才到你家來的,多少便宜點。」
這時低頭算賬的朱掌柜抬頭說,「黑子,給這位大姐一斤便宜一文錢。」
夥計聽后看著李秀說,「大姐,一斤少一文,買我就給您稱。」
「好,給我稱三十斤。」
夥計把麥種稱好后裝進麻袋裡,李秀又買了一斤油菜籽,二十文,十斤綠豆四十文。
李秀拿出那塊銀子,夥計用戥子稱過後對李秀說,「一共一千九百八十文,收您三兩銀子,找您一兩又二十文。」
李秀說,「麻煩你找我零錢。」
夥計聽后找了李秀銅板,李秀接過裝好,背著破竹筐往周記走。
路上看到一家賣布的鋪子,李秀想著把麥種播下后做點豆腐去賣。
帶著虎子去買了幾尺麻布,花了五十文,一袋子布頭五文,提著去了雜貨鋪。
周成柱在鋪子里低頭算賬,李秀帶著虎子進去,虎子叫了一聲,周成柱抬頭笑道,「虎子來了,弟妹種子買好了。」
李秀說,「大哥,買好了。」
周成柱抓了一把糖遞給虎子,「小虎子,柱大伯請你吃糖。」
虎子看著周成柱手裡的糖,咽了咽口水,叫道,「娘…」
李秀說,「拿著吧!謝謝柱大伯。」
虎子接過糖,高興的大聲說,「謝謝,柱大伯。」
剝了一顆糖,走到李秀身邊遞過去說,」娘,你吃糖。「
李秀說,「你吃,娘要選東西。」
李秀在雜貨鋪買了點油布和麻繩,一個背篼,一擔木桶,一根竹扁擔,和一擔籮筐,兩個大小不一的木盆,一個蒸籠,一張竹編籠屜,一口鍋蓋,一張米篩。一些大料,三斤鹽,一罐醬,還買了幾個碗和盤子,幾個大小不一的罐子。
周成柱算過後說,「弟妹,一共三百八十文錢。」
李秀說,「您不要虧本了。」
周成柱笑道,「不虧本,不虧本。」
李秀付了錢,把東西裝籮筐里。周成柱用拿了兩根繩子把籮筐穿好,李秀挑著籮框和周成柱道別後牽著虎子往回走。
李秀牽著虎子看見對面路旁賣包子饅頭的,包子的香味撲鼻而來,李秀牽著虎子去了對面,買了一個包子,兩個饅頭花了兩文錢。
李秀把包子遞給虎子,「大肉包子,香不香。」
虎子吸了吸鼻子,「真香。」
「吃吧!娘以後掙錢再給你買。」
「娘,你吃一口,我再吃。」
包子鋪的老闆娘看著李秀母子對老闆說,「你看,這小兒真孝順。」
李秀輕輕咬了一口包子,虎子才小口小口的啃著包子,一隻手牽著李秀的衣襟。
李秀轉到肉攤上,看見攤子上還有幾塊剔得乾乾淨淨的骨頭,還有一掛雞冠油。
李秀放下籮筐,捻起來看了看,屠戶說,「收攤了,還剩一副肥腸和雞冠油要買的話給你算便宜點。」
「便宜多少,合適我就買了。」
屠戶想了想說,「油算你五文錢一斤,肥腸八文錢一副。」
「油四文,肥腸六文,再把這幾塊骨頭送我,我就全買了。」
屠戶看街上人都沒幾個了,把油稱了一下說,「七斤二兩,就算你七斤。」又把肥腸從竹筐里拿出來說,「虧本賣給你了,以後買肉來照顧生意。」
李秀把肥腸裝了一隻桶里,油和骨頭裝另一隻桶里,付了錢,牽著虎子往回走。
走到半路虎子累了,母子倆坐著歇了一會,到家時太陽都快下山了。
李秀燒了一鍋熱水給虎子洗完澡,換了乾淨的衣褲,讓他自己去玩。
舀了一盆溫水把油放進去泡起來。
端著肥腸到河溝邊清洗,李秀把肥腸翻過來,把腸子上面的淋巴結和黏在腸壁上的髒東西扯下來扔了。
抓了些草木揉搓了一遍,洗乾淨后翻過來,又抓了些草木灰揉搓,再清洗乾淨。
回家煮開後用水漂洗乾淨,再過一遍滾水水,肥腸才沒了異味。
切了一半出來,剩下的掛在廊下把水滴干,抹了點鹽,和大骨一起裝竹籃里,用繩子系在竹竿上吊進水井裡。
李秀把油泡出來的血水倒了,重新加水把油清洗兩遍。
切成小塊倒鍋里,往裡面加了一碗水,往灶膛里添了兩塊柴,開始熬油。
去柴房裡拿著鋤頭,提著茄子秧和瓜秧去了屋后。
挖了些淺坑,往坑裡撒了些落葉肥,把茄子秧一顆顆放坑裡,刨些土蓋上后把土壓了一下。
又去圍著佛手瓜挖了些淺坑,撒上肥后把瓜秧種好。
拿著鋤頭挖了一坨姜出來,提著竹籃鋤頭回了屋。
李秀洗洗手,把油舀來裝進罐子里。
把肥腸切好,往灶膛里添了幾塊大柴把肥腸爆炒後放上鹽,一勺醬,幾顆大料和姜,切了一根蘿蔔蓋上蓋子一起煮。
拿陶盆舀了一碗米洗乾淨,加水,把籠屜洗乾淨架肥腸上面,把陶盆放籠屜上蒸飯。
李秀看了看灶膛里,拿著鋤頭去了院子里,在院牆下挖了兩排淺坑,撒上落葉肥后把四季豆苗和豇豆苗種下。
挑著木桶去河溝里打了兩桶水,回家把院子里的豆苗和屋后把茄子秧和瓜秧澆了一遍,才挑著木桶回屋。
李秀看了一下灶膛里的柴快燃過了,肥腸的香味飄了出來,李秀又加了兩塊進去,到院門口往村裡去的路張望。
看見虎子在張阿婆門口和一個孩子在那玩,李秀放心的回到家,把買回家的東西歸置好。
去屋后掐了幾根香菜洗乾淨切細,把鍋蓋揭開,飯端出來,蒸格用筷子夾出來,夾了一塊肥腸嘗嘗,味道還好,就是缺辣椒。
李秀把香菜放進去,鏟了幾下,把肥腸燉蘿蔔鏟進陶盆里。
把鍋洗乾淨,用竹刷把刷了一遍,倒了一桶水在鍋里熱著,等會洗澡用。
李秀把飯菜端到竹桌上,剛想出去叫虎子回來吃飯,就聽見虎子噠噠的跑步聲。
虎子回到家,李秀說,「娘剛想去叫你吃飯你看,天都快黑了,以後要早點回來,先去把手洗乾淨。」
李秀舀了一盆水端到廊下,把虎子髒兮兮的小手洗乾淨,虎子看著李秀,「娘,您別生氣我以後會早點回來。」
「娘不生氣,只是你以後出去玩一會就要回來要不娘會擔心的。」
「我記住了。」
李秀把水倒了,把院門關好,虎子坐在桌上,等李秀回來了坐下,夾了一筷子菜在他碗里,虎子才開始吃飯。
肥腸燉耙了,一咬就斷,虎子吃了一塊說,「
娘,這個腸子真香,比肉包子還香。」
「娘買了好多,喜歡吃娘以後給你做。」
「娘,二蛋他爹今天在河溝里撈了好多魚哦
二蛋說他娘做的一點都不好吃。」
「那二蛋他娘聽了要傷心了,做飯很辛苦的。」
虎子聽李秀說完,「娘做的飯好吃,娘不傷心。」
李秀聽后笑了,「嗯,娘不傷心,娘給虎子做好吃的。」
吃過飯洗漱后,讓虎子在院子里轉圈消食,李秀洗了些綠豆,泡盆里打算生點豆芽來吃。