第192章 兒孫之福星高照(大結局)
程嫣也從陳胖子的滷味火鍋裡面得到一些啟發,開了一家程記海鮮店。
讓她意外的是,這家店,成就了她的餐飲帝國。
火了幾十年年,到了後世,一年營收14億。
就是這樣一家專做海鮮的餐飲企業,發源地卻在內陸申城!
「以後,我們每一家店全部直營,每到一座城市,就「重做」一遍供應鏈……」第一家海鮮店開業之初,程嫣對餐飲公司高管們如此訓話。
「我要讓食客們都記住,程記海鮮,它就是海鮮界的硬核餐飲。」
餐飲同行常說的一句話是:餐飲歸根到底比拼的還是供應鏈。
這句話放在海鮮類餐廳,更為重要。
1989年,程嫣碰到了來火鍋店消費的同行徐莽,那是一個在長沙做了八年海鮮供應商的男人,通過交流,程嫣看到了餐飲的新商機:
比如,一些魚蝦類他們拿貨只有十塊錢一斤,但高檔酒樓賣給客人就是一二百一斤,利潤空間極大。
而且,做供貨商常常面臨酒店壓貨,一壓就是七八萬的賬,這不是個小數目。
但開餐廳成本卻相對不高,一個兩千多平的店,5萬左右就能開下來,日常朋友的宴請也方便。
目前,市面上大部分餐廳為了控制成本,都會做冰凍的「死海鮮」。
但長期的海鮮供貨經驗,徐莽擁有一系列的能夠讓海鮮活更久的技術參數,從源頭、運輸、內陸海鮮池存養等各個環節把控,能最大程度地降低海鮮損耗。
比一般餐廳更有優勢。
於是程嫣邀請與老徐合作。
徐莽也知道了程嫣家底雄厚,背靠陸家,便是帶上兩個跟他一起做海鮮的親弟弟以及另一名親戚一起,來到申城,與程嫣合夥,拿下了2500平的店面,創辦了程記海鮮。
老徐與程嫣一樣,判斷正確,用「活海鮮」優勢來做差異化,做市場,是完全的「降維打擊」。
市民幾乎是奔走相告,要請客,並且上檔次的,就選程記海鮮!
「它家的海鮮都是活的,自己現選現做,並且還有專門的瀝水籃,斤兩夠!」
於是,程記海鮮在申城首店即火。
「之後幾乎一店一個模式,生意都非常好,但當開到第四家店時,明顯管不過來了,到了天花板,於是1992年請來了專業的職業經理人管理,企業進入了新的發展。
雖是合夥企業,但很早就是公司化的運營策略,這也是程記海鮮一直走的比較穩的原因。」
在接受電視台採訪時,程嫣說道。
老徐在內的四個合伙人,和職業經理人們一起,將程記海鮮這艘大船穩穩地向前開著。
經驗豐富的「程記人」們認為不能做外賣,會拉低餐廳中高端的逼格,而陸雲謙卻是認為,必須做外賣,因為這是一個餐廳天經地義應該存在的模塊。
後世的外賣,撐起幾個互聯網外賣帝國,怎麼能輕易否定了外賣的價值?
後來終於達成一致,做外賣,並由餐廳帶頭組建了外賣事業部。
但在賣什麼菜品的問題上又出現了分歧。
堂食團隊認為應該賣體現餐廳特色、展示大廚水準的菜品;外賣團隊認為應該有用戶思維,什麼最受歡迎就賣什麼。
於是堂食和外賣兩個團隊內部形成賽馬,各自開發產品,讓市場來給結果。
堂食團隊極盡展示廚藝,把程記海鮮壓箱底多年的菜品技藝全部拿出來。
外賣團隊以用戶為導向,拉取了整個城市的外賣數據,分析申城銷量前十名、區域銷量前十名,用大數據指導生產,把賣得最好的拿到外賣菜品中。
後來經過一段時間的數據反饋,堂食團隊不得不服,銷量前幾的全是外賣團隊開發的。
外賣的開發逐漸交由專門的外賣團隊來做。
但也還有更好的結果,程記海鮮最後還把外賣做得好的菜品拿到堂食來,對堂食的流量起了一定的貢獻作用。
在小嬌妻的事業做得越發紅火時,陸雲謙也沒有閑著,繼續創作故事。
幾乎是把前世的好故事全部搬了出來。
也在國內外成就了自己高產「大作家」的頭銜。
陸雲謙最後寫的一部故事,就是在互聯網興起之後,發布在網路上的連載網路,《九龍拉棺》,這是一部玄幻熱血。
在寫這部之前,他就對粉絲們說過,「這部將成為我本人的封筆之作。等這部連載完畢,我將再也不寫,而是專註於搞養老生活。」
到這個時候,他的粉絲已經積累了上千萬。
在BBS論壇、天涯社區等陸續興起之後,粉絲們是紛紛在這些論壇裡面激動哭泣。
一面是感謝他帶來了無數好故事。
另一方面呢,則是感概喜歡的作家都要退出舞台了。
陸雲謙也讓私人助手回應:「我將永遠用故事守護你們每一位可愛的人兒……」
這話回應的,還不如不回應,簡直就是在給他拉更高的人氣。
在進行玄幻連載十年之後,他還幫劉濯爭取到了建築歷史上的一個超級項目——東京晴空塔。
時間來到了2010年。
當劉濯來到他家,說起正在參與東京塔的設計項目。
陸雲謙便是說道。
「感激你們夫妻對於嫻嫻的養育之恩,所以我決定幫你爭取到東京塔的設計。」
因為他太清楚,晴空塔在前世還要再等一些年,可是這一世,由於需要提前,東京塔也提前設計建造,於是對全世界建築師門發出了設計邀請。
起先,劉濯不太能相信,因他曉得,陸雲謙雖然有些設計天分,但是沒有做過真正的大型項目設計。
劉濯只是禮貌的道謝,也沒指望他真的能做到設計。
可是,陸雲謙並沒讓他失望,而是吩咐助手拿來鉛筆,寥寥幾筆就開始在一張繪畫紙上面勾勒粗線圖案。
幾分鐘后,紙上悠然聳立著一座高入雲天的尖塔。
在尖塔周圍,只用了寥寥幾筆勾勒出城市繁華面貌,和其他附屬設施。
劉濯深深地汗顏了。
「你這是畫的世界上哪裡的建築?」
「這不就是我為你們構想的電波塔設計圖嗎?」陸雲謙撒謊面不改色說道。
「這就是電波塔?我怎麼沒想到!」
劉濯只覺得自己這輩子白活了。
「我的構想是這樣的,電波在傳送方面,或許會受到東京林立高樓影響。所以,咱們把這座塔設計成600米之上!」
「這麼高不怕被雷劈?」
陸雲謙愕然,「你怎麼會覺得高樓就會被雷劈呢?咱們不會安裝避雷針?!」
劉濯老臉一紅。
陸雲謙繼續解釋構圖:
「我看了看他們那邊城市現有的位置,應該在墨田區能建這座塔!
我現在給你講的是塔的造型,塔基為三角形,三角承重嘛。網上逐漸轉變為圓形,並在350米及450米處各設立一座觀景台。」
「給誰觀景用?工作人員?」
「哈哈哈……」
客廳裡面,圍觀的一群工人沒讀什麼書。
但是莫名覺得劉濯的話很搞笑。
而且莫名就覺得坐在劉濯對面的大老闆在建築設計方面似乎很厲害,雖然他們也不知道此人到底哪裡厲害。
一種直覺。
「你可真是沒有上過商學院,就不知道考慮,建立這麼大一座塔,除了承接電波傳送之外,咱們是不是還能接待全世界遊客?
既然這麼高又漂亮的塔,那咱們乾脆一次性就設計成綜合性地區標誌塔行不行?」
劉濯老臉紅著,點頭,「行!」
「這就對了嘛,沒事,你雖然一把年紀,但是還可以再繼續像你老師那樣,繼續再做幾十年設計,今後設計商業性建築,首先考慮就是商業價值。」
「是。」
「由於350米處的展望台很大,裡面是不是就可以設計餐廳、商店,全景全部採用質量最過硬的鋼化玻璃,至少得是耐重800公斤以上的吧!
這樣,遊客站在長廊里眺望天空,城市景色,彷彿凌空站在高空俯瞰大地!」
「在往上,450米的地方咱們設計為第二展望台,這裡的位置可以說是全世界天文愛好者的天堂!」
陸雲謙一邊說,順便也把各個數據參數畢標在了相應位置。
講解結束,劉濯從他賣手中扯過那頁極其珍貴、舉世無雙的設計稿。
激動萬分。
「你以前是不是和搞建築設計的人學過?」
如果沒學過,他這嚴謹的構圖又是從哪裡得來的?
陸雲謙也是上了點年紀,慵懶的靠在紅棕色沙發上,擰開一瓶礦泉水喝了幾口。
眼眸輕瞥了眼車門口笑嘻嘻的人群。
「以前,我去島國投資了一家瀕臨倒閉的建築設計師事務所……」
劉濯再度一驚,腦袋一嗡:「是哪家事務所?」
他希望,這家建築師還好好經營著,這樣的話他說不定還可以接受與對方合作!
思及此,衛劉濯蒼老的心頓時振奮,空前絕後!
「就是安藤忠雄事務所呀。」
什麼?
安藤忠雄?
他、他、他么的,這次就是與他們在搶奪這次競標呀!
「您投資的就是安藤忠雄?」
在劉濯的度日如年等待中,看到陸雲謙微微頷首,「是啊,也不知道他現在把事務所經營得怎麼樣了?我很久沒有過問這家建築師事務所了……」
因為投資太多,這些都是長子在負責。
時光如梭,光陰似箭。
一晃就到了21世紀。
陸雲謙也是一位老小夥子了,而且膝下已經有了三個兒子一個閨女。
他們分別是陸九洲,陸瑾年,陸西蒙,陸喬薇。
並且,長子陸九洲已經是一個學霸級的年輕父親,這還不止,陸九洲與妻子生育了六胞胎萌娃崽崽,這可樂壞了陸家幾位長輩。
而六小隻萌娃,也漸漸長大,到了需要去幼兒園的年紀。
因此,一般情況下,他這個大家長都不太過問投資項目。
反正都在他的掌控之中,再說長子陸九洲極有商業天賦,簡直就是繼承了他的商業才華。
所以能牢牢將家族企業掌控在自己手中。
相比之下,二子陸瑾年就含蓄、嚴謹許多,雖然也是在負責家族企業的互聯網類企業,但是這傢伙頗為嚴肅,也不知道隨了誰。
而三子卻一改前面兩個崽的性格想,相當活潑可愛。
陸家唯一的小公主,卻十分機敏,而且還是個小財迷,只可惜她對醫學有興趣,所以,便掌管著家族企業的所有醫學、醫藥實驗室,公司。
「雲謙!」
劉濯驚訝的一顆心都快蹦出來。
他再傻也知道這是怎麼一回事啊?!
這特么難道是能競爭的事兒嗎?
不!
他絕對不能讓陸雲謙把這個設計構想告訴安藤忠雄!
要第一時間回去把這個設計稿畫出來,做各類數據設計。
劉濯心急火燎的抓起陸雲謙的設計稿,「雲謙!你這段時間就好好陪家裡幾個孫子上學,等過段時間,咱們一塊兒再去島國。」
「我最近可沒時間去那邊喲,家裡事情太多了。」
一想到家裡幾個乖孫孫也需要自己,陸雲謙便是笑道,當然也並沒有要與劉濯一爭高下的意思。
「那我現在就回事務所。」
「預祝你設計出舉世矚目的建築作品!」
劉濯臨離開時,陸雲謙為他打氣,他們二人,雖然年齡相差了二十歲,可是卻在半生的事業融合中,成為了一對無話不談的忘年之交。
同時,陸雲謙也很佩服劉濯,這般年紀依舊孜孜不倦奮戰在建築界。
並且也帶出了幾名不錯的徒弟。
……
這天早晨,夫妻兩人吃過早餐,陸雲謙送小嬌妻下樓上了保姆車去了公司,現在雖然他們沒有直接管理公司,可是程嫣依舊每天出門去公司。
負責照顧陸家六胞胎的洪秘書,早不早的開車到達。
見這位英俊而氣度不凡的男主人,不慌不忙過去謙恭道:「陸總!早上好!」
陸雲謙眼目怔忪。
六小隻今天穿了一件棉質白襯衣,下面搭配的是黑色半長褲,腳傷踩著黑色小皮鞋。
全都佩戴工藤新一上幼兒園的時候那種小小太陽帽。
整整齊齊的跟在他們父母身邊,出現在眾人眼中,小區散步遛彎的老太太都忍不住停下來駐足觀看。
皆是滿臉的艷羨,嘴裡讚不絕口:「真是可愛的小傢伙。」
聽到老太太的讚歎,孩子媽媽回頭朝她們點頭致意。
小傢伙見到等候在小區外面英俊挺拔的爺爺,齊聲叫道:「爺爺早。」
隊形在這時候散了。
六小隻爭先恐後的朝爺爺跑來。
陸雲謙樂得合不攏嘴。
「陸總!今天預約的六小隻面試時間還有40分鐘就到了,您看,咱們現在可以帶上寶寶們出發了嗎?」
「行!出發吧,去看看我投資的森林國際幼兒園辦的怎樣……」陸雲謙爬著一頭墨發,朝六小隻招手。
這便是他的養老生活。
真正的兒孫繞膝。