第九章 麵粉
趙淺已經捶了一會兒了,感覺比剛才堅持得久一點。在胳膊揮舞不動的時候,主動放下了木錘去休息去了。
王梅見狀,走過去拿起木錘繼續的捶打著麥穗。旁邊已經堆積了一堆去掉麥殼的麥子了,在趙淺看來這個就是現在最美味的食物了。
就這樣母女二人輪流的捶打著麥子,趙淺也由最開始的不會,慢慢的變得熟練了起來。
吃過午飯,連午覺都沒有睡,繼續捶打著麥子。趙淺心裡憋著一股勁,怕一鬆懈就提不起力氣了。所以現在趁著這股勁還在,就想趕快的把它捶完。在太陽慢慢偏西的時候,終於把麥子全部脫殼成功,趙淺和王梅母女二人相視一笑。晚上隨便吃了點,沖了下涼,倒在床上便沉沉的睡了過去。
第二天一早,趙淺就爬了起來,因為今天可以磨麵粉了。看麵粉能不能磨,直接把麥子丟嘴裡咬咬就知道了!晒乾的麥子放在嘴裡,一咬就會發出響聲,說明已經可以磨麵粉了。相反,沒幹的麥子放嘴裡咬是不會發出聲音的。
王梅曬得野菜乾,這些天已經消耗得差不多了,幸好現在小麥出來了,不然真不知道應該怎麼辦?
早飯吃過野菜湯后,就把裝麥子的滕筐抬到屋后的石磨處,石磨之前已經被王梅打掃乾淨了。只見半人高的石台上面,有一圈石頭打磨成的小溝,小溝上面壓著兩塊短短的圓形石塊,上面的石塊中間有個圓圓的洞口,兩塊石塊的相接面,划著一些凹凸不平的條形痕迹,石塊之間有磨臍子,用以連接兩塊石塊,以防在上面的石塊轉動時掉下來,最上面的石塊外側鑲進了一根木棍,就是人推的位置。
『淺淺啊,你把麥子往石磨的洞口放』,王梅的喊聲打斷了趙淺的好奇心。
『哦,好的』。
趙淺用碗舀著麥子就往洞口到,王梅就推著石塊慢慢的轉動,不一會兒,兩塊石塊的間隙,就慢慢的流了下一些粉末狀的東西下來,趙淺知道這就是麵粉了!因為是連著麥麩一起磨的緣故,所以麵粉沒有後世那麼白,而是呈現的淺褐色。
兩筐麥子不到中午就磨完了,看見布袋裡面的麵粉,趙淺不由得吞了吞口水。
王梅把三袋三十斤的麵粉提著,依次放進了她屋子裡面的柜子裡面,剩餘的二十斤則是放進了廚房的陶缸裡面。
『娘親,中午的時候我來做飯吧!』趙淺心心念念都是缸里的麵粉,肚子在此時已經咕咕的叫了起來。
王梅拿著碗舀了兩碗麵粉倒進陶盆,心想孩子已經很久沒有吃過麵粉了,今天就讓他們好好的吃一頓吧!
把陶盆交給趙淺后就回了屋子,斷斷續續的和趙木說著什麼,趙淺此時已經沒有心思管他們說什麼了。安排好趙禾燒火后,就開始和起了麵粉。
到屋后拔出之前在山上挖回來的野蔥,用陶刀切得細細的倒進麵粉裡面攪拌均勻,再撒點鹽巴,等水開后就可以做跳水餅了。
沒辦法,這裡啥調料也沒有,不知道是這個家沒有,還是整個聖王朝都沒有那些調料。所以想要做出美味的食物,那是目前為止不可能做到的。
水開后,把麵糰分成一個個小麵糰,再揉捏成巴掌大小的餅,一張張的放進了鍋里。水開幾翻后,就全部浮在了水面,表示已經熟了。趙淺用大湯勺,一碗一碗的舀著,全部端到堂屋,招呼著趙禾和趙良去吃,自己則端著一碗水餅來到了趙木的房間。王梅看見趙淺過來了,連忙摸著臉上未乾的淚水,搞得趙淺一頭霧水,現在有吃的不是應該高興嗎,咋還哭起來了呢?再看趙木也是一臉很愧疚的表情。
趙淺把碗遞給趙木后,看見他已經慢慢的吃了起來,便拉著王梅吃去吃飯去了。她早就餓的前胸貼後背了,此時也沒有心思去深究他們到底怎麼了!
吃著什麼調料都沒有的跳水餅,趙淺感覺好像來到了天堂一樣,這才是人過的日子啊。再看兩個小的,也是狼吞虎咽的。王梅雖然沒有那麼誇張,但是頻繁夾動的筷子,快速蠕動的嘴角,也表現出了急切的心情。
幾個人連鍋里的麵湯,都喝得一乾二淨,就連床上的趙木都吃了三碗。
最近的天氣越來也熱,所幸現在也沒有什麼活兒要干,只等一個多月後收谷就可以了。趙淺現在也徹底的呆在家裡了,離趕場的大集還有一個星期,在家計劃著需要添置些什麼。可是,身上的銀子又不能輕易的拿出來買大批的東西,還需要想個法子掙點過明路的銀子啊!
趙淺一邊思索一邊向著趙木的屋子走去,走到門旁,看見趙木正在嘗試著站起來,可是試了幾次都跌倒到了床邊,讓他生氣的直打那條受傷的腿,趙淺看見連忙跑進去阻止他這一自殘的行為。
『爹爹,你這是在幹什麼?』趙淺心疼的問道。
『都是爹爹不好,讓你們受苦了。』趙木看著眼前充滿關心的女兒,哽咽的說道。都是他的錯,不是他摔傷了腿,家裡怎麼會把僅剩的糧食賣掉,看著幾個孩子越是消瘦的身子,趙木愈是自責。
『現在已經收了麥子了,再過不久也要打穀了,一切都過去了,你現在要做的就是好好的保重身子,爭取早日把腿養好!』趙淺雖然如此的說道,可是心裡也在暗暗著急,身體營養跟不上,談何早點恢復呢!看來等過幾天趕集的時候,必須多買點有營養的東西。希望趙木早點恢復,這樣家裡也多一個勞動力,她也不必如此的辛苦了!
趙淺又在房間里耐心的開導了一會兒趙木,看見他的神態比剛才好多了,一直提著的心微微的鬆了松。其實趙淺是理解趙木的,在一個以男子為主的時代,他一個大男人卻整天的躺在家裡,讓妻女整天在外奔波,就認為自己是一個廢物,即使是傷了腿,心裡也是很難受的。
趙淺站在屋檐下,望著蔚藍的天空,未來的道路還很長······
傍晚,太陽慢慢的落下了山坡,只剩一點餘輝。趙淺行走在田野之間,不一會兒就來到了山底,手裡握著一把陶刀。沒錯,趙淺準備砍兩根梯子型的樹木回去給趙木當拐杖。穿梭於樹林之間,左看看,右瞧瞧,雖然形狀不太好找,不過因為樹木多的緣故,還是被她找到了兩根梯形的較粗樹枝。
用陶刀砍去多餘的樹枝后,就扛著兩根樹枝往家走去。一回到家,就迫不及待的往趙木的屋子走去,兩個小的也在後面跟著一起,大大的眼睛裝滿了好奇,大姐拿著兩根樹枝到爹爹房間去幹嗎?而王梅在廚房準備晚飯沒有看到這一幕·····
『爹爹,我回來了,』趙淺高興地喊道。趙木看見肩頭扛著兩根樹枝的趙淺,眼睛裡面也是慢慢的疑惑。
『閨女啊,柴火往灶房扛,你扛到屋子裡面幹啥呀?』
趙淺聽聞,笑了笑答道:『這可不是一般的柴火』。說完便不再賣關子,向趙木仔細的解釋著『柴火』的作用。
趙木聽聞后,狹長的眼睛裡面,瞬間迸發出了光彩,可想而知能夠站起來對他是多麼大的誘惑,也來不及細想趙淺是怎麼知道的。掙扎著站起來就要嘗試,趙淺急忙的把拐杖遞給他。剛開始還不怎麼適應,後面在屋子裡面試著走了幾圈后就慢慢的適應了!
站在屋檐下,趙木看見慢慢暗下來的天空,心裡是激動的。隨後便一瘸一拐的走進了廚房。
『梅兒』,趙木激動的喊道。可王梅專心的往鍋里烙著餅,根本沒有作答。其實王梅是聽見喊聲的,可是她以為那是幻覺。趙木一急就往鍋邊走去,伸出手握住了王梅正在攤餅的手。王梅一驚,抬頭一看,發現是趙木瞬間呆住了。王梅心想我這一定是幻覺,默默的在心裡念叨著,可是手下傳來的觸感,卻告訴她這不是幻覺是真的。
『木哥』,王梅一下撲進了趙木的懷裡,眼淚唰唰的往下掉,趙木連忙手忙腳亂的哄著,趙木自從腿傷后很久沒有和王梅這麼溫情了。趙淺帶著兩個小的,在廚房門邊津津有味的看著。
可是鼻尖傳來的糊味是什麼?
『爹爹,娘親,餅糊了。』趙淺此時顧不得看戲了,連忙出聲道。
『哎呀,我的餅,』王梅驚呼的叫道。然後手忙腳亂的跑到鍋邊就是一陣忙活。
今晚大家雖然都是吃的糊的餅,不過仍然吃的津津有味,因為從今晚開始,趙木可以出來和大家一起吃飯了!
接下來的幾天時間,趙淺就和趙木在房間探討著,這個拐杖能不能賣出去的問題。期間趙木也曾問過趙淺,是怎麼想到這個拐杖的,被趙淺胡亂的搪塞了過去,趙木也沒有多想,畢竟這的確不是什麼有技術含量的東西。