123【新發地】
臘月的京城,要吃到新鮮蔬菜水果的確不容易,但還是有,好比菠菜、水蘿蔔、筍子,以及箭桿白菜。有錢人家就要豐富一些,可以用『穴地熅火』的法子,在冬季種一些反季蔬菜,這種被稱為『洞子貨』,不是一般人家能吃的起的,黃芽就是洞子貨的絕品。
水果在宮裡的品種要比外面多,有許多南方運來京城,專供皇室享用的水果,好比剝落(菠蘿),從澳門傳入廣東,再從廣東輸入京城。鄔闌就喜歡吃菠蘿,喜歡那種酸甜的口味,她上輩子都沒這麼喜歡吃,這輩子反倒愛吃了。
或許是物以稀為貴的原因吧,在經歷過物質極為豐富的時代,以至於養成的慣性思維就成了:什麼都不缺才是理所應當的。
而在當下,『理所應當』就成了對這個時代最可笑的誤會,即便它已經很接近於現代,又或者以為只有現代才出現的品種,其實這個時代大都已經存在。只不過唯一的差別在於,為此所付出的代價不同而已。
好比京城的冬天,平民想吃洞子貨也不是不可以,只要付得起高昂的金錢就行。所以,那句『沒有什麼是錢買不來的』,在任何時代下都是一句至理名言。
鄔闌給翊坤宮送了一筐水果,其中就有菠蘿,這是她從乾清宮陛下那裡刮來的水果,她只留了一個菠蘿給自己吃,剩下一筐全給了鄔貴妃。冬天裡水果本就稀缺,即便是後宮里皇帝的那些大小老婆,也不是人人都有份。
有時候,鄔闌也會覺得進宮當差也未必不是好事,至少生活優渥,尤其女官,在飲食、生活、看病等各方面,的確要比外面強多了。
宮裡的女官,無論生活方面,還是受教育程度,都堪比小富小貴之家的閨秀。
閨秀在冬天可沒有菠蘿、黃芽吃,但鄔闌有,這種差別就來源於宮裡有『菜籃子』工程,而百姓沒有『菜籃子』,宮裡的菜籃子就在上林苑。
上林苑有四署,蕃育、良牧、林衡、嘉蔬,分佈於京城內外不同地方。嘉蔬署的菜園子在廣寧門外白紙坊的觀音寺;林衡署負責果樹栽種,在石景山東南一片古樹參天之處;良牧署在順義西北境,為皇家豢養牛羊之所。
蕃育署為上林苑管理機構,在去城七十里處的采育鎮,轄其他三署,即所謂『外光祿』,此處風土之饒,川澤之秀,不亞於燕京十景,同樣也是帝王游賞之地。
其北五十里處即為南海子,同樣隸屬於上林苑,但由宦官提督。鄭璫除司禮監掌印外,還掌天財庫印,並提督御司房、御酒房、上林苑海子。
鄭璫與鄔闌關係不錯,所以什麼新鮮瓜果蔬菜,皇帝有一份的,她都能有一份,而她的火鍋店菜品豐富也是得益於宮裡這些『菜籃子』工程。
『菜籃子』是個好工程,不光可以解決吃飯問題,還可以解決人口就業問題,每年那麼多自宮想當太監的人怎麼解決就業,南海子的海戶無疑就是一個途徑。
再說,光祿寺的預算案雖然通過了,依然還有諸多問題尚沒解決,比如供應。光祿寺一年幾次的會估,就成了許多鋪行藉機發財的機會,問題是,百姓能從中受益也可以,但往往事與願違,諸如乳餅麻繩菜果粗瓷等小行,與其賣給光祿寺,真還不如自己做買賣掙錢。
所以,在光祿寺整個供應鏈當中,真正賺著錢的是那些民間攬頭,吃虧的除了中小鋪戶,還有光祿寺這個冤大頭。至於有無內外勾結的利益輸送?肯定有,沒有輸送哪來什麼民間攬頭吃差價。但這個倒也不用著急,如今光祿寺面臨業務結構調整,規章制度可以在調整中慢慢完善。
鄔闌想趁著年底各部都有錢,尤其皇帝手中私房錢不少,就想慫恿徐兗和永明帝拿出一些錢來做『投資』。徐兗一到年底就忙得不可開交,從臘月一直要忙到開春。
但禁不住鄔闌的死纏爛打,「徐老大……」如今她都直接稱呼老大。
「老大,對付那些無良中介攬頭與其懲治,不如都收編。」
徐兗眼睛一瞪:「你說的好聽,怎麼收編?你當是水泊梁山好漢被朝廷招安納?」
「也差不多吧,只不過不是被朝廷招安,而是讓市場去招安。」鄔闌笑著說道。
「市場招安?」徐兗一聽不氣反笑,「嘿嘿,市場是什麼?又怎麼招安?」
鄔闌知道他不理解,於是又耐心解釋:「老大,咱京城這地有四方之貨,不產於燕而畢聚於燕,凡山海寶藏,非中國所有,那些遠方異域之人,都不避間關險阻,而鱗次輻輳,以故蓄為天下饒。所以您瞧,其實京城不缺物資,唯一缺的是一個大大的市場。」
「多大的市場能容下南來北往所有的百貨?」
「咱不求容下一切商品,只要柴米油鹽醬醋茶,跟蔬菜瓜果就行,要是這個市場由官方主導的話,本著公平交易的原則,買賣雙方可以當場成交,市場只抽成就行,這樣不就不怕被中介攬頭欺負了?」
徐兗沉思一晌,問道:「你是想要光祿寺牽頭來成立這個什麼市場?」
「對啊,」鄔闌一拍大腿道:「正是!與其每年會估時間一到就被人故意抬價,不如自己組建市場。您想啊,誰敢在咱們的市場上故意哄抬物價啊?誰敢在咱們地盤上欺壓中小鋪戶啊?」
「那你說的這個市場要建在哪裡?才容得下成千上萬的鋪戶?」
鄔闌彷彿胸有成竹,道:「關於地點我都想好了,就建在……南海子附近最好。」
「嘶……」徐兗不禁琢磨開了,要說他完全不動心是假的,只是還有些顧慮,「為何要選那裡?南海子可是皇家禁苑,一般人可不好逗留那裡。」
「我說的是附近,不是南海子裡面,就在大紅門外面就行啊。主要考慮交通便利,離采育鎮也近,一旦那裡形成了市場,運輸也很便利。一期可以建在那裡,二期還可以在保定府新城縣再建一個市場,這樣的話,整個北直隸的蔬菜瓜果米面糧油的供應就有保障了,往後就再也不用大老遠從南方運過來,直接在市場一站式搞定,這多好!」
「聽你這意思,一個不夠還要建兩個市場?錢誰出?」
「嘿嘿,早為您想好了,」鄔闌依舊笑嘻嘻道:「一半錢光祿寺出,一半錢請陛下出。」
「陛下?」徐兗不禁奇怪,「要真打算建個市場,光祿寺出錢也是應該,關鍵……你覺得陛下他會出?」
鄔闌笑眯眯的點頭:「陛下一定會出的,」語氣間頗為肯定。
徐兗不太相信,不過話都說到這了,他還是考慮了一下,說道:「你要能說服陛下出錢,我自然也能答應下來……」
「好,就這麼說定了!」
鄔闌就這樣興沖沖地去了乾清宮找皇帝,結果沒想到撲了空,永明帝不在?打聽之下,才知道原來他去了翊坤宮。
又從乾清宮西廡的龍德門出來,徑直穿過廣和右門,就到了翊坤宮。跨進垂花門,穿過甬道來到殿前,殿前有一座屏門,兩邊還各有一對銅鳳、銅鶴的銅爐。
鄔闌躲在屏門背後,順便招來一個小宮女,偷偷問道:「誒,我問你,陛下跟貴妃在哪裡?」
她本以為躲在屏門后就沒人看見,其實不然,她自打進了垂花門的一舉一動都被人瞧個一清二楚,只是沒人攔她而已。
小宮女抿嘴偷偷笑,末了還是回答了她:「陛下和娘娘正在後殿茶室。」
「哦……好吧,多謝啦。」
鄔闌得了確切信息之後,沒有從翊坤宮大殿穿過,而是下了踏垛繞到配殿旁的抄手游廊往後殿走。走到穿廊上又『鬼鬼祟祟』的進了後殿,結果被乾清宮的虎子大總管給攔住。
虎總管冷冷看著她,臉上沒有絲毫情緒,一點也沒有要講情面的意思。
鄔闌只得嘿嘿笑了兩聲,小心試探道:「虎總管好啊,嘿嘿,下官找陛下有事,麻煩您老人家給通報一聲?」
虎總管巍然不動,一句話都不說,只是冷冷的看著她。
他不動,鄔闌一下還沒折了,不過耳朵卻聽到了茶室里飄出的說笑聲……她靈機一動,忽然提高了聲音喊道:「陛下,陛下~,臣有事稟報啊,臣有……」
說笑聲戛然而止,半晌,她又聽見一聲嘆氣:「讓她進來吧……」
鄔闌計謀得逞,『無奈』地看著虎大總管,然後兩手一攤:「虎總管……」
虎子哼了一聲,才慢慢放下阻攔她的胳膊,往旁邊閃開半步。鄔闌一躥而過,很快閃進了茶室。
一進到茶室里,熏人的熱氣就撲面而來,還夾雜著濃郁的龍涎香的味道。鄔闌剛在寒冷的室外呆了一會,還不覺得怎樣,乍一進到暖氣十足的室內,忽然一激靈,鼻子就開始發癢,忍不住想打噴嚏。
「啊~~嘶哈……陛下,下官給您請安了。」說罷,就準備跪下……