第六章 儒雅隨和的讀書人
收穫醫術后，身體的不適感算是徹底被消除。
如今的林北彷彿變了個人似的，氣態超然，傳聞中的修士也不過如此。
一推開家門，有一道靚影一閃而過，然後自己的懷中便多了四個柿子。
今日卻不是甄美麗，而是劉漂亮姑娘，不禁納悶，「今年是柿子滯銷，全往我這送？」
剛到獄牢，老馬一如既往地巡邏，林北拋給他一個柿子，突然想到老李之前和自己說的煞氣這事，又拿了回來。
「不合適。」
老馬：「......」
林北尷尬一笑，快速側身經過。
「老林，等等。」老牛把他喊住，身後跟著一個臉色慘白的年輕人。
指著身後的人道：「典獄長怕你一人忙不過來，特地招了一個幫廚過來幫你。」
「王紳，以後你就跟著他了。」
「王紳...」林北念道，然後一招手「走吧，我帶你熟悉廚房。」
往廚房的路上，林北隨口問道：「你知道跟著我是要幹嘛的？」
聽到問話，王紳立馬回道：「知道，牛哥都和我說了，是專門給處以極刑之人烹飪最後一餐的。」
「然後呢？」
「然後...」王紳嘴唇微開，用不大開心地語氣道：「算命先生說我命煞，又聽聞您這就缺這樣的人......」
「又是算命的...」讓林北挺驚訝的，王紳長得斯斯文文，談吐清晰，應該是讀過兩年書的，不至於因為命煞就當獄廚。
一問才知道，原來王紳曾是在私塾中教孩子算術的先生，因為一些變故，沒當先生了，為了填飽肚子，便來當獄廚了。
一小會相處下來，這王紳四體不勤，幹活幹得一塌糊塗，但不過看他人老實，林北便沒有計較。
休息的空隙，老牛走進來，道：「今天問斬的人是張屠戶，他要吃『不是肉的紅燒肉。』」
「娘的，這頭死肥豬不是耍人玩嘛！」王紳不知道哪來的憤怒，一拍灶台，怒罵道：「世上哪有不是肉的紅燒肉，」
林北一愣，這傢伙看著斯斯文文，先前交談也是謙謙有禮，怎麼突然暴起，還罵人呢。
老牛好像知道什麼，擠眼睛示意林北出去細說。
林北丟下手中的抹布，對王紳道：「我出去一會，你將鍋碗瓢盆刷洗乾淨。」
出去時，順手把門掩上。看著老牛，等他解答。
老牛一臉神秘地說道：「你知道為何王紳會突然暴怒嗎？」
「我猜你一定不知道。」
「想聽嗎？」
林北從腰間掏出牛耳尖刀，抵在他的脖子上「你很喜歡當謎語人是吧？」
「不愧是一個廚房的...都這麼暴躁。」老牛小聲嘀咕。
將刀慢慢從脖子上移開后，道：「這王紳從小是飽讀詩書，街坊鄰居都說他是天上文曲星下凡，有狀元相。但這王家窮啊，沒錢去考試。長大后的王紳便只能在咱平安縣當個教書先生。」
「還挺可惜，聽他談吐，才華恐怕只稍稍遜色於我，搞個狀元應是不成問題。」林北惋惜道，讀書人的痛只有他這樣的文化人才能理解。
「別鬧。」老牛接著道：「這王紳福氣不錯，取了個美嬌娘，長得那叫一個如花似玉。」
「照理說，王紳教書賺錢，妻子王白氏相夫教子，也挺好。也不知道咋的，王白氏居然紅杏出牆，與那賣肉的張屠戶勾搭上。」
想起張屠戶那張滾胖的身材，林北就詫異「是因為啥呢？難道是因為張屠戶有錢？」
「這二人偷情的事越傳越開，傳到了王紳父親王老漢的耳中，老人那是怒火中燒，王家從古至今清清白白，如今卻被一個婦人敗壞了名聲。抄起幹活的鋤頭，闖進張家，誓要替兒子剷除這對狗男女。」
「張家的家丁被張屠戶欺壓許久，心中已有諸多不滿，看到有人來尋仇，睜一隻眼閉一隻眼，就讓王老漢進去了。」
「剛邁過張家門檻，便聽到姦夫蕩婦的聲聲浪叫從張屠戶房中傳出。」
「怎麼個叫法？」林北邊嗑瓜子便問道。
「你哪來的瓜子？」
「這不重要，繼續說。」
老牛的語調逐漸下降：「唉，王老漢氣急了，直接踹門而入，捉姦在床。可誰知道，張屠戶那廝，見自己的齷齪臟事敗露，十分惱怒，抄起桌上的殺豬刀，照著王老漢的腦門就是歘、歘、歘三刀，老人當場去世。」
「這事被張屠戶家的家丁瞧見，偷偷報了官。」
「哦」林北恍然大悟，無怪王紳會發怒，可以理解。
也是，妻子偷人的事傳出，王紳的面子盡失，這教書先生自然是當不下去了，只能藏身獄牢，讓時間慢慢撫平內心的痛。
回到廚房中，王紳停下手中的活，連連道歉：「林師傅，我剛才那是控制不住自己，您千萬不要生氣，把我趕走啊。」
林北拍拍他的肩頭道：「沒事，我不會放在心中，你若是心中不快，可以去做兩道算術題放鬆一下。」
王紳搖搖頭苦澀道：「牛哥找你出去，我便猜到他會說什麼，又聽見陣陣嗑瓜子的聲音，我就更加確信了。」
「額...沒事的，俗話說的好『陽光總在風雨後』人生沒有什麼坎是邁不過去，如果有，那就多邁幾步。」
王紳自嘲道：「無礙，自從那事發生后，我便常常遭到街坊鄰居的嘲笑，那孫裁縫最是過分，當眾將一頂綠色帽子扣在我的腦袋上。」
林北也恨恨道：「那孫裁縫的過分我是知道的。」
王紳擦去眼淚，彷彿找到知音，問道：「他也替你縫了綠帽？」
「不是啊，前幾天讓他幫我做一套廚師套裝，死活不肯，哼，搞得沒他不行一樣，等他進了死牢，我絕對要給他的斷頭飯中摻瀉藥。」
「.......」
安慰王紳過後，林北便著手製作不是肉的紅燒肉。
這菜若是讓尋常的廚師來定會抓瞎，愚笨者可能就端著肉過去了，或以為是犯人在死牢呆傻了，又或是獄卒傳錯話了。
稍微高明者，可能會想用豆腐來製作，是可以，還不夠。
經驗老道的廚師會想到用冬瓜和豆腐結合，用製作紅燒肉的方法烹飪。
而林北可不是平安縣的那些廚師，他一聽就知道該怎麼做。
抱來一個大冬瓜，切下四片方方正正的冬瓜皮，再切八片不厚不薄的冬瓜片，最後再來四片豆腐片。
先將冬瓜皮油炸，直至表面起了疙瘩小泡，撈出；以一層冬瓜片、一層豆腐、一層冬瓜片、一層炸好的冬瓜皮，從下往上依次疊好，再用繩子一紮，紅燒肉的形就有了。
接下來便依造烹制紅燒肉的做法製作。
滷汁往菜上一澆，成了。
王紳一直在看，看得口水直流，感嘆道：「林師傅不凡也。」
瞧眼前這四塊方方正正的「紅燒肉」若沒親眼目睹製作過程，誰能想到這居然是用冬瓜和豆腐做出的。
但最令他不解的是，為何用素菜做出的菜會有肉味？
王紳疑惑，他一直盯著，從配菜到煮制最後裝盤，甭說豬肉了，便是豬油都沒有放一滴，半根豬毛都沒有掉落其中。
可這濃郁的肉味又是何來？
「讀書人的求知慾就是強烈。」瞧王紳一臉不解樣，林北微微一笑。
「這嘛...」