第33章 共進午餐
吳麗芳心想:明天要去見神秘人,剛好後天有空。
她欣然答應了。
吳麗芳又問:「你平時喜歡吃什麼?」
董真一口氣說道:「番茄燈蛋、荷包蛋、紅燒肉、麻婆豆腐、清蒸排骨湯、炒素菜、油炸花生,就這些。」
吳麗芳笑了:「除了麻婆豆腐我不會做,其它的我都會。」
董真:「你說話很坦白,很好!」
吳麗芳開心笑:「你很率直,很不錯!」
兩個人都開心笑了。
這時公園壩壩舞正播放冷漠和張冬玲合唱的《我在紅塵中遇到見你》:
從來不曾相信過奇迹
此時慶幸終於遇見你
像那萬千星光般美麗
……
不問這條路通向哪裡
從此我不會再孤寂
……
我在紅塵中遇見了你
再遠的距離都不算問題
明知相愛沒那麼容易
山崩地裂我都不會放棄
……
我在紅塵中遇見了你
再多的委屈都不算委屈
相信愛情給我們勇氣
天涯海角我們都在一起
董真和吳麗芳都靜靜地聽,兩人相視微笑,心靈的一扇窗正悄悄地打開。
那邊歌曲的唱完,董真:「快中午了,不如我們到上井走走,然後在那找個飯店吃午餐。」
吳麗芳欣喜地,愉快地接受了。
兩人慢慢走下公園,一路有說有笑地來到了上井。
董真忽然牽住吳麗芳的手:「你腳有隻拐,我牽著你走吧。」
吳麗芳的手微微抖了一下,但她並沒有抽出來。
她喜歡這種感覺。
倆人就這樣手牽著手,從上井街走到勞動街。
吳麗芳心裡感嘆:從來沒有這樣的感覺,前夫尚文雄從未牽過自己的手,想到他,吳麗芳就生氣。高哲雖然牽過自己的手,但那也只是因為她摔倒了,才牽她的。而這位董真才是真正主動牽她的手,而這牽手的人是讓她的心會動的人。
吳麗芳心裡很開心,她還在回味剛才那首歌。
董真看見一家叫《康百味客家菜》的門店,對吳麗芳道:「我們就吃客家菜,好嗎?」
吳麗芳點頭答應:「好啊!在龍岩這一帶出生長大的,肯定首選客家菜啦!」
倆人走進店鋪,找了個空位坐下。
董真問:「喜歡吃什麼?」
吳麗芳:「你請客就你決定吧。」
董真也不客氣,一口氣點了:客家牛肉捶圓湯、上杭魚白、連城四堡漾豆腐、長汀河田雞、永定菜乾扣肉、芹菜炒鵝血……
吳麗芳趕緊勸道:「就我們倆個吃,哪吃得完嘛,你真浪費。」
董真:「第一次認識,大方點應該,還沒請教你的高姓和芳名呢?」
吳麗芳:「小姓吳,名字叫麗芳。」
「喲!還真是芳名啊!那我以後就叫你芳芳。」他見吳麗芳點頭充許,就作自我介紹:「我姓董,單名一個真字,你以後就叫我真真吧。」
吳麗芳心想:難怪他為人說話那麼真,原來名字就很真,難怪了,因為一個人的名字叫習慣了,思想和行為自然也會成為一種習慣。
董真見吳麗芳在想心事,喝了口服務員端上來的茶。片刻后問:「你對客家菜了解嗎?」
吳麗芳搖了搖頭,輕聲道:「願洗耳恭聽。」
董真就率直地說:「那我就幫你介紹介紹吧。首選這客家捶圓既有韌性又很爽脆,既有嚼頭又不打渣,彈性良好,「跌落桌上跳三跳」。
然後這上杭魚白是上杭縣的特產,又稱燒魚白。是用魚肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鮮荸薺和蔥白等一起製成的,色香兼備。
還有那這四堡漾豆腐,這款菜選用當地特產的豆腐為原料,將豬瘦肉和嫩牛肉加入少許紅菇、香菇、蔥白等剁成肉醬,取團狀肉餡塞入方寸大的豆腐塊中。再將肉餡朝上的豆腐放入鍋中,加上雞湯、豆豉後用文火燜熟。再撒上胡椒粉、小蔥花,待湯水全被豆腐吸收,因為在盤中的豆腐似搖似動,是之謂「漾豆腐」。
再然後我要說長汀白斬河田雞色澤金黃油亮,聞之肉香撲鼻,食之鮮香脆爽,肥而不膩。這種白斬河田雞既保持了河田雞本色原味,又有姜蔥的香辣,雞頭、雞爪、雞翅尖更是下酒好料。俗有「一個雞頭七杯酒,一對雞爪喝一壺」之說。
最後講菜乾扣肉,這菜乾扣肉是永定名菜。用三層肉或少量瘦肉,先炸或煎后,加蒜仁再放點糯米酒、醬油后,將永定菜乾倒進鍋,加點糖拌勻鏟起,用缽子裝好放進鍋里蒸到肉爛、氣味濃香為度。肉酥菜嫩,鮮香醇厚。,也是客家代表菜之一。那個芹菜炒鵝血就不用介紹了。
吳麗芳聽了不斷讚歎:「哇!你對客家美食的講解好像專家A!好厲害!太佩服了!好厲害,太佩服了!好厲害了!太佩服了!……」
這時先上了兩個菜,董真點了瓶《龍岩沉缸酒,打開酒瓶蓋后,真誠地說:「今天第一次認識,我們就喝一杯。今天第一次相識,證明我們有緣分,我們就喝一杯。」
吳麗芳爽快地道:「我們客家人本來就很豪爽,很好客!來,喝一杯!」
倆人開懷暢了兩杯后,董真突然很認真地說:「我要念一首詩給你聽。」
吳麗芳很期待地看著董真:「好啊,你念吧,我會安靜地,耐心地,認真地聽。」
董真又喝了一口酒:
這一次真的是你讓我動了心
這種感覺從沒有改變過
你小小的身影總映在我腦海里
你可愛的模樣像春天的花朵
走到哪裡都有你的歡笑
你是我生命中的唯一
你是我生命中的奇迹
不管你是哭還是笑
我都會陪在你身邊繞
直到你會厭倦
直到你會想我
我覺得這樣就已經足夠
……
吳麗芳聽了淚流滿面,淚順著臉頰落到唇邊,她本能地舔了一下這……有點甜有點甜的淚。
吳麗芳哽咽道:這詩寫得太好了!」
董真正想說話,旁邊二個少女一陣刺耳笑聲后。
穿太妹服的少女開口道:「大嬸,他在騙你,這哪是詩,這是一首歌。叫什麼來著?……叫什麼《這一次是你真的讓我動了心》,又好像不是。」
穿街服的少女補充道:「大姐,這是王龍演唱的《你是我的唯一》。」
董真急道:「我沒亂說,是一首詩。你們不信?你們不信我把我同事發的簡訊給你們看,是我同事發給我並告訴我,這是一首詩。」
董真說完掏出手機給吳麗芳三人看,吳麗芳笑了,她覺董真沒有騙她。
兩人繼續喝著酒,聊著天。
這時又進來了兩個滑板少年,徑直走到太妹和街服妹身旁坐下,四人朝吳麗芳這邊竊竊私語。時而放聲大笑,時而小聲偷笑,時而狂浪地笑。
吳麗芳知道他們在議論剛才那首是歌還是詩的話題,並沒有放在心上,舉起酒杯問董真:「你會唱歌嗎?」
董真大聲道:「唱歌嘛,唱歌好簡單嘛,只要能正常說話的人,張開嘴就能唱歌。」
滑板少年A道:「你吹牛就會,在你的情人面前使勁吹嘛,不就是想俘虜她的芳心,繼而佔有兩座雕堡,然後用你的五指八卦掌在上面談情說愛,哼,別以為我們不知道,呿,地球人都知道。」
董真:「你們……你們……」
滑板少年A下巴一仰:「不用支支吾吾,我們這年紀的都懂,如果你不懂呢,可以拜我們為師,為師的就教你幾招九陰九陽手,包管招招到味,手手尖叫。」
說完得意地笑了。