（451）素肉館

嵇珹又拉著小橘子鬧了一通，才攏著她睡下。

塗橘有了老同桌給幫忙，鋪子很快就布置好，她則負責培養女兵兼職夥計，而男兵則是一些戰場上退下來的殘兵。

有些傷了臉的退伍兵，就留在後方磨豆子，以及莊子上的運輸、耕種與收割。

都是戰場上下來的力氣大，性子憨厚，就算有想偷懶的，也不敢在平津侯的跟前動心眼。

在開業的前幾日，塗橘就讓嵇珹把新品送到宮裡給孝毅帝品嘗，孝毅帝愣是沒嘗出與葷腥什麼區別，幾乎可以完全以假亂真。

當即，孝毅帝就給師傅寫了牌匾，又命工部督造。

有了孝毅帝的讚譽，旋即便文武百官的追捧，塗橘的鋪子還未開業便引來無數的關注。

待開業大吉利的那日，特意選了嵇珹休沐的日子，他帶著金吾衛與錦衣衛的弟兄們過來。

當然，孝毅帝也微服出巡，過來給師傅捧場。

唯獨塗橘身為侯夫人，要避諱男女間的規矩，不好親自過來，只能留在後宅指揮。

但就算這樣，塗橘也忙的夠嗆。

鞭炮不要錢的放，銅錢也是一筐筐的往百姓堆里撒。

嵇珹倒是想小橘子陪在自己身邊，但一想到她被眾人的視線包圍，也就不強要求她出席了。

推杯換盞間，素肉也算出了名。

有些人還不相信這是豆製品，就鬧著要看廚房的製作。

塗橘早就預料到這一出，便讓豆大廚親自演示，但秘方配比都是事先做好的小材料包，從外根本無法窺探秘方。

只見，大豆、小麥、魔芋等食材經成型、蒸煮、炒制幾個過程，便成了以假亂真仿葷素肉，從外形、色、香、味等與葷食都極為相似。

從各種肉餅、素肉塊、素火腿腸、素牛肉與素雞肉，這些素肉做好后可涼拌，熗拌，入餡，炒，炸，涮，讓人看的是眼花繚亂。

「這也太厲害了吧？」孝毅帝驚嘆不已。

其實，他也懷疑過嘴裡的素肉根本就是真肉假扮的，但他本著對師傅的信任，便沒有多問，更沒有多想。

直到親眼所見，他才知道自己的見識有多少。

嵇珹與有榮焉，嘴上卻謙虛，道「都是內子想出來的。」

別看他讀書多，但對於吃食還真是不如小橘子講究，例如素肉這種精細的吃食，就算是看了也學不會。

有了現場演示這一出，那些來化緣的和尚與尼姑，也隨之驚嘆。

大眀的佛腳盛行，但有些香客適應不了寺院的齋飯，塗橘便藉此機會將素肉供給各大寺院。

這絕對算是長久的大顧客了，塗橘小手一揮，直接大方的給打了五折的優惠，力度不小。

如此，她也算間接的為各大寺院多賺些香火錢，為自己積德行善了。

古人講究，五穀為主，五畜適量，不宜失豆，五蔬色雜，瓜果輔之。

而從塗橘這裡開始，素肉不僅僅源於敬畏鬼神，也不單單是佛教禮儀，它更多代表的是是身份的象徵，是真正健康的養生方式。