第七章 酸辣粉

當晚十二點，粗略統計的收視率出來了，平均收視0.7，已經算是很好的了，他們接檔的上一個節目，收視率一直是在0.5上下徘徊的。

一般情況下，一檔節目首播的收視率是比較高的，因為剛開始大家刷到個新鮮節目，都會好奇的看一會兒，這樣就帶動了收視率。

之後幾期會趨於平緩，慢慢下降。

首播平均0.7，後續如果沒有什麼爆點的話，大約也能維持在0.5上下，跟前一檔節目持平。

這是屬於縱向對比，而橫向，與其他電視台同一時間段節目收視率比對，也拿到了第三名的好成績。

第一名，星辰電視台的《周末去哪玩兒》，第二名是明珠電視台的訪談類節目，這兩檔節目算是老牌節目，有很大一部分的固定鐵粉兒，平均收視率在0.9左右。

這個點的節目，0.9幾乎就達到了天花板，畢竟是周五下午還沒下班的時間播出的，能看電視的人真不多。

很多在這個點看電視的，都是不需要上班的大爺大媽們，而莫竹晨練的公園，最不缺少的就是大爺大媽。

早晨莫竹按照以往的習慣去公園出晨功，好幾位經常來這裡晨練的大爺大媽，太極拳也不打了，步也不散了，湊到他旁邊觀察著他的臉。

莫竹好奇的問大爺大媽有什麼事？

一大爺開口了：「昨兒你是不是上電視了，我看電視上那主持人倍兒像你！」

這幾位大爺大媽都是經常來公園晨練的，天天見到莫竹，跟電視上看到他，覺得像，今早就來確認了。

「是。」

這下大爺高興了，一臉驕傲的跟大媽說道：「你看看，我就說是吧，你非說不是，你那什麼眼神兒！」

大媽不服的給自己辯解：「但是我看電視上那個頭髮是立起來的...」

莫竹解釋，那是打了髮膠，不過確實髮型對一個男性的面容影響很大，經常換個髮型就跟變了個人一樣，所以才有段子說，看一個男人帥不帥，把他頭髮剃光了看。

大爺大媽對莫竹進行了一系列的讚揚，表示天天看他這麼努力的練功，就早就料到了他能成功。

還有給路過晨練的，沒看過電視的大媽介紹的，說這小夥子啊，上電視了，昨天上電視演的賣土豆的巴拉巴拉的。

本來吧，可能就只有看了電視的四五位知道，趕著大媽這麼一宣傳，半個公園的大爺大媽都知道了，天天跟亭子里練繞口令的小伙，上電視了！

給莫竹弄得都不好意思了，想找個地縫鑽進去溜走。

大多數人只是遠遠的好奇的看一看，但是架不住有那麼幾位熱情的，興奮的跟他打探消息，什麼你當了主持人是不是經常能見明星啊？你們一月工資多少啊？

更有問他今年年紀多大了，有沒有女朋友啊，看起來像是要給他介紹對象的一樣。

各種各樣的問題接踵而來，不過莫竹倒是全程微笑，因為大媽們也沒有惡意嘛，就是突然看到個上電視的有些好奇，所以他該跟人握手握手，碰上能回答的問題就答一下。

比如在電視台是不是經常能看見明星？不是，電視台內部演播廳不多，大部分都是辦公室，明星來都是去演播廳錄節目，不一定在電視台等等。

比如電視台看電視是不是免費的？不是，也要交電費的！

而像是工資啊這類的不方便回答的問題，莫竹就搖頭表示不方便說。

好在呢，大家只是對他好奇，並不是他的粉絲，趕著市場一開門，就都跑去買菜去了，莫竹也得以緩一口氣，準備回家。

路上遇到他出晨功公園的大爺大媽，都會一臉慈愛的跟他打招呼，他也是微微鞠躬回應，又得了個有禮貌的評價。

......

在莫竹剛參與電視台培訓的一周，跟合租室友林韻涵，是完全沒有交集的，每天一大早他就出去練晨功，練完吃個早餐就坐地鐵去電視台了。

晚飯呢也是在電視台解決后，等地鐵下班潮過去的八九點再回家，回到家的時候對方已經在自己卧室里待著了。

而雙方都有了一種默契，就是聽到外面有人的時候，就不出來，所以一直沒有碰面過。

但是今天不同了，周六，倆人又都在家，莫竹早晨剛回去，就看到廚房裡忙碌的林韻涵，沒碰到就算了，碰到了還是要打個招呼的。

「早啊，做飯呢？」

在帝都，其實蔬菜、肉類什麼的，價錢跟其他地方差不了太多，自己買菜做飯的話，花銷不是特別大，但是在飯店吃就貴了，因為房租和人工費的成本高嘛。

莫竹也經常自己做飯的，不過他一個人不那麼講究，一般就煮個麵條就行，心情好了可能會多給自己炒個菜啥的。

「嗯吶，」林韻涵看起來心情不錯，好像挺享受烹飪的樂趣的：「你吃嗎？」

本來莫竹都已經快要回到卧室了，突然聞到了醋的香味，鬼使神差的就問了一句：「做什麼呢？」

「酸辣粉！」

有的時候，只需要聽到一種美食的名字，你就忍不住會分泌唾液，比如，已經一周沒有吃辣，在昨晚破戒吃了兩串麻辣燒烤的莫竹。

酸和辣，都是他從小就愛吃的兩種味型，吃餃子、麵條、拌面菜等家鄉美食，必然會放油潑辣子混合醋的蘸料的。

他是晉省運市人，那個城市距離陝省和豫省都很近，所以融合了三地的美食特色，油潑辣子，就是陝省的經典。

秦椒辣度不是很高，主要是香味，把秦椒搗成粗細兩種辣椒粉，粗辣椒粉增香，細辣椒粉增色，燒上一小鍋熱油，澆到混合粗細辣椒粉上，再撒一小把白芝麻，滋啦。

加蓋燜一會兒，再攪拌一下，那滋味，美得很！

而酸辣粉，這個又香又辣又酸的美食，他大學被川省同學帶著吃過一次之後，就徹底迷上了，此時一聽到就有點忍不住了...

「能不能少點辣？」這是我身為主持人，最後的倔強。

其實主持人的規定上，沒有明令規定不準吃辣，因為每個人的嗓音條件不一樣，有的人吃一點點辣嗓子就很不舒服，有的人頓頓帶辣，嗓子一點事沒有。

所以主持人規定，只是提倡少吃辣椒、少喝酒，少做刺激嗓子的事情，而這樣的提倡才導致電視台的食堂里，少有香辛料且沒有辣椒的。

林韻涵沖他甜美一笑：「可以！」

把辣椒、醋、鹽等調料放進碗中，將粉放在漏勺上在滾燙的開水中翻滾片刻，撈出加入碗里，再來一小勺煮粉的湯，撒上香菜蔥花，一碗麻辣酸香的酸辣粉就做好了。

莫竹看著面前的酸辣粉，忍不住食指大動，先是直接抱著碗喝了口熱湯后，接著就開始攪拌起來，一口下去。

嗯，絕了！