第八章 這是狗嘴吧

高鋒這回真來氣了，語氣不善的搶先說話。

「咱喝點兒煤油吧！」

「煤油太貴啦！」胡炎搖頭接茬兒。

「咱喝點兒涼水吧！」

「涼水我挑不動呀。」胡炎又有理由。

高鋒氣得咬牙切齒：「咱倆上河邊飲飲吧！」

胡炎一拍巴掌，笑道：「就這麼辦！」

「哈哈哈~~噫噫噫~~」全場都被胡炎的無恥給打敗了。

高鋒半個字都不想再說，直接把胡炎往台下推，臉上要多嫌棄有多嫌棄。

「走走走~~」

胡炎賴著不走：「您怎麼往外轟我呀？」

高鋒終於暴發了，怒吼道：「你到底請我不請我？」

胡炎趕緊賠著笑臉：「請你請你請你。」

「真請？」高鋒半點不相信。

胡炎立馬解釋：「剛才不是開玩笑么。我是真要請您！」

「真的？」

「真的。」

「有準兒？」

「有準兒。」

高鋒這回信了，鬆開推搡的手，饒過胡炎。

胡炎認真道：「我請您吃飯哪能在家裡吃呀，這太小氣，也沒什麼好菜。」

「那咱上哪兒吃去？」

「上外邊兒呀，燕京大飯店，高級餐廳，有面兒。」

「燕京大飯店？請我吃什麼呢？」高鋒心動了，趕緊問道。

胡炎老神在在道：「請幾位老師傅給咱們做一做全國大菜，南北全席。

「全國大菜，南北全席」幾個字一出口，這就是暗示了。

新觀眾不懂門道，聽著沒什麼感覺，只等著繼續聽包袱。

可在場的老觀眾、演員，那可懂行，立馬知道這是要「入活兒」了。

入活兒之前的表演，在行話叫「墊話」。

「把點」試探觀眾的口味，塑造人物性格，或是不斷抖包袱帶熱氣氛等等。

總之，墊話就是要讓後面的表演，變得既合理，又熱鬧好玩兒。

當然，貫口段子的正活，那自然是表演貫口了。

這最後一下要是哆嗦好了，那直接就是高潮。

不然，前面的墊話也全白搭，都得折在這裡。

觀眾們在等，高鋒則心裡暗暗鬆了一口氣。

親娘啊，前面總算折騰完了，接下來便看小師叔的功力。

他沒有耽擱，一臉驚喜道：「請我吃全國大菜，南北全席？」

「對呀，怎麼樣？」

高鋒剛想點頭，旋即搖頭：「我不是瞧不起你。算了，咱今天這麼辦。」

「怎麼辦？」

高鋒指向台下：「同著各位觀眾，您把這全國大菜，南北全席的菜名說上三樣兒五樣兒來，我就承您請客的情了。」

「嘿，你說這個話小瞧人了不是！」胡炎死鴨子嘴硬，想要再說幾句豪言壯語，誰料下一秒立馬認慫，訕笑道，「我只要把菜名說上幾樣來就代表請你了？」

發託賣相，胡炎真把市井小人物給演活了。

觀眾們不自覺的發笑，臉上都是瞭然的表情。

「當然，我說話有溜。」高鋒不無揶揄道。

胡炎一聽，這可來勁了，豪氣干雲的一揮手。

「好，全國大菜南北全席，我準備請你吃，四干四鮮四蜜餞，四冷葷三個甜碗四點心。」

入活之後，活兒好壞全系在逗哏身上，而捧哏的任務很簡單，只要負責把腿遞好就成。

高鋒開始遞腿兒：「哦？那什麼叫四干呢？」

「四干就是黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁兒。」

這裡沒有包袱，只展示口條。

逗的乾脆、捧的利索，這才容易出彩兒。

「四鮮？」

「北山蘋果、申州蜜桃、廣東荔枝、桂林馬蹄。」

「四蜜餞？」

「青梅、橘餅、圓肉、瓜條。」

「四冷葷？」

「全羊肝兒、溜蟹腿、白斬雞、炸排骨。」

「三甜碗？」

「蓮子粥、杏仁兒茶、糖蒸八寶飯。」

「四點心？」

「芙蓉糕、喇嘛糕、油炸薈子、炸元宵。」

嚯，這段小貫口可真脆生。

「好~~~」觀眾開始叫好。

「嚯，還真不少！」高鋒滿意的點頭。

胡炎搖頭道：「真不少？這只是壓桌碟兒、擺樣子的，願意吃吃兩口，不願意吃把它撤到旁邊兒，真正的南北大菜這才上來。」

「哦~您慢慢說後頭還有什麼菜？」高鋒很感興趣。

胡炎開始掰手指頭：「後邊兒頭一個大菜就是蒸羊羔。」

「這可是大菜！」高鋒點頭。

「後邊兒還有蒸熊掌。」

「哦。」

兩樣菜名一墊巴，胡炎見觀眾的注意力，已經攏到了自己身上，這便不再客氣。

心中暗自提氣，直接開始自己的獨秀。

「蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒……」

貫口，名字里之所以帶一個「貫」字，要的就是連貫，就是一氣呵成的那股勁兒。

但吐字清晰，語言流暢，只是最墊底的要求。

你念的同時，還得講究情緒飽滿，運用好氣口，讓語氣輕重、快慢的節奏適當。

最終做到快而不亂，慢而不斷，猶如斷線珍珠落玉盤似的好聽。

隨著胡炎嘴裡一個字一個詞的往外吐，此刻觀眾們的耳朵里，就有這種清脆美妙的感覺。

雨打沙灘萬點坑，蜻蜓點水聲入耳。

「好能耐！」高鋒心中直接贊道。

正當他準備捧上一句，誰知台下的叫好聲直接響起。

「好~~」

高鋒臉上樂了，得，觀眾幫我捧了。

胡炎瞧著台下的動靜，眼睛更亮，無形中語速再次提升。

不就是想瞧能耐嗎，讓你們好好瞧瞧。

「……清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰。」

「好好~~」台下的觀眾反應更熱烈。

胡炎再次加速：「……糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、……紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、四喜丸子。」

「好好好~~~」台下叫好聲已然響起了一片。

站在旁邊的高鋒，嘴巴微張，臉上滿是吃驚的表情。

我的乖乖，這還是人嘴，這是狗嘴吧？

怎麼能快到這程度？

胡炎根本不管他們，按著自己的氣口、節奏使活。

終於，兩百零四道菜名得啵到了尾聲。

「……燴銀絲兒、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞！尖氽活鯉魚！板鴨！筒子雞！」

菜名報完，胡炎沒有換氣，反而加重語氣，大聲問道，「這些菜你愛吃不愛吃？」

「……」高鋒早已經聽迷了，表情愣愣地沒有反應。

好手藝對於行家的吸引力，不亞於美女對色狼，尤其是那種沒穿衣裳的。

胡炎等著捧哏接詞兒，誰料竟然沒等到。

扭頭一瞧，直接被高鋒瞧自己的眼神嚇得一激靈。

好饑渴！