第99章 養殖山豬，談何容易！

每個鐵盤子都和棋盤一般大小，盤中的菜品十分新鮮，有葷有素很是豐盛，所有的菜肴皆用竹籤子穿插起來。

魏元忠咽了一口唾沫，兩眼發光，看向秦風笑道：「帝君，這是炙肉吧？」

秦風介紹道：「對，就是烤肉，上好的羊肉。」

秦風拿起一根竹籤子，串起的一片片肉已經烤得顏色深紅滋滋作響，熱油順著烤肉的紋路慢慢滑下，讓那人肚子里的饞蟲迅速被勾起。

不過這竹籤子上的肉......

「臣以前也沒少吃炙羊肉，可這般做法還是頭一次見。更從未嘗過這麼香的羊肉！不知帝君是用何手法製作？」

「將鐵盤子燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就可食用。」

秦風說完不知從哪裡拿出了一個摺疊好的紙包，將紙包里深棕色的顆粒物均勻的灑在烤肉上。

「這粉末又是什麼？」李孝逸好奇的問道。

秦風隨口說道：「這是一種調料孜然。」

「自然...這些調料叫自然？」

李孝逸十分詫異，他呆了呆接著咬了一口。

頓時雙眼一亮。

焦酥，嫩滑，鮮咸一瞬間都在口中翻騰起來，連心情都變得激動起來。那濃郁的肉香直衝天靈蓋，彷彿人在天上飄，所有的煩惱都拋到了九霄雲外。

這肉經炭火洗鍊，本就香氣四溢，又因撒上了孜然變得更加入味，簡直妙極啊。

再看魏元忠哈著氣滿口火熱沸騰，他顧不得燙已經狼吞虎咽的擼了好幾串了。

魏元忠剛才喝不少的酒，酒勁一上來面色漲得通紅，也沒什麼顧忌了，大口大口的吃著竹籤子上的肉。

他含糊不清道：「太爽了...這烤肉肥而不膩，配上這『自然』比以前吃的肉強幾百倍都不止呢。」

「只是不知這『自然』是從何處尋來得？」

秦風沒興趣糾正魏元忠對孜然這個名稱的誤讀，但是對方既然問起來，倒也真不好回答。

在歷史上，孜然是由西域傳入，這時候大唐還沒有呢。

總不能說是系統給的吧？

秦風搜腸刮肚的想了一番，

「這個嘛......是朕微服出訪時在野外發現的一種草本植物，碾碎成末可做調料，能去腥解膩並令肉質更加鮮美。」

「噢~」魏元忠讚歎道：「這道自然烤肉，真是出神入化，吃上一口就如同要羽化成仙，若是能經常吃到就好了。」

「這種做法很快就會傳播到民間，各大酒樓都會有這樣的鐵板燒，這絕對能夠提高國民幸福指數。」秦風胸有成竹。

這一頓吃的兩人是心潮澎湃，只有秦風仍是淡淡的表情。

魏元忠發現帝君真的是太神了，風度偏偏能文能武不說，對飲食也有那麼深的講究，似乎沒有什麼事情是帝君不懂的，難怪女帝如此受用。

......

此時鐵盤子已經不像方才那麼燙了，正是品嘗的好時機。大家也顧不得說話，一人一個大盤，風捲殘雲，眨眼就吃下去一半。

此時李孝逸忽然發現，盤子里還有一種食物，色澤金黃，入口酥脆而內軟糯細膩，咸鮮甜美的相結合，端的是別有一番風味。

兩塊下肚，卻是怎麼也吃不夠，李孝逸就按捺不住心中好奇，舉起烤串問道，「秦兄，這又是什麼美食？」

「這個嗎？這是土豆。」

長見識了，李孝逸驚道：「土豆還有這種吃法！這可比蒸或煮要美味多了。」

吃著吃著，李孝逸又咬下一塊烤肉，儘管十分美味，不過這次他發現有些不對，這肉肥瘦相間似乎是羊肉。

可吃了幾口之後發現又似乎與之前吃的羊肉，味道不太一樣。

奇怪！

難道是牛肉？不應該啊，要知道，一頭牛可是很多農戶全家的頂樑柱，帝君如此注重民生，怎麼會吃耕田種地的老牛呢？

李孝逸好奇的拿起這串肉，問道：「這又是什麼肉？」

「你手裡這個嗎？......這個是豬肉啊，五花肉。」秦風回道。

「豬肉？這天底下……居然有這麼好吃的豬肉？」

李孝逸低頭看著手中的烤肉。

確定這就是豬肉嗎？

神情......

滿臉的不可思議！

在他的印象中，豬肉可不是這種味道的。

」豬肉都是腥味很重，難以下咽，而且硬的嚼都嚼不動。怎會如這般可口，肥而不膩？」

自己素來不喜豬肉，只有在家中特別困難的時候才會去打野豬吃，平日里也是不會吃的，不得已的時候頂一頂肚子罷了。

秦風微微一笑，很快就意識到了李孝逸所說「硬的嚼都嚼不動」的豬肉，是指野豬肉！

由於各種原因，這個時代很少有養殖豬，這連王公大臣也只能吃到野豬肉。

野豬肉他怎麼可能沒有吃過？在前生，野豬肉被視為天然無添加的香餑餑，價錢是普通飼養豬肉的雙倍，但是肉質粗糙纖維大，口感確實不怎麼樣。

所以相比較而言，還是養殖的豬肉，味道更加可口。

於是，秦風笑道：「你以前吃的豬肉，怕都是野豬肉吧？」

李孝逸點了點頭：「自然是野豬肉，難道豬還有其他品種？」

「當然有，你現下吃的就是養殖的豬肉！」

「養殖......這豬如何能養殖？」

李孝逸是越聽越新鮮，彷彿打開了新世界的大門，這雞鴨鵝能養殖他倒是知道，可他還從來沒有聽說過豬也能養殖的。

「當然可以養殖了，只要掌握方法，別說是野豬......就算是山中之王，猛虎野獸又有什麼不能養殖的？」

聞言，魏元忠搖了搖頭，嘆了口氣。

「帝君有所不知，養殖山豬，談何容易啊！」