第十二章 讀書人若講不通道理

張家財有些猶豫，好似那被丈夫三年未碰的怨婦一般，看著秦知儒，一言不發。

秦知儒也懶得理他，此時正穿著汗衫，努力打磨那塊青石。

站了許久，張家財終於是憋不住了，忍不住說道：

「儒哥兒著實不講究啊！不是說大事嘛？磨石頭作甚？」

秦知儒停下來抹了把汗水，反問道：

「磨石頭怎麼就不是大事了？李太白曾雲，只要功夫深鐵杵磨成針。」

張家財一時語塞，有點懵：

「且不說李太白何時說過這句話，這事關寇相公關門大弟子的大事就是這個？」

秦知儒指了指自己：

「我是不是寇相公的關門大弟子。」

「是…….」

秦知儒聳了聳肩，繼續做著打磨青石的工作。

張家財哀嚎一聲，拍打著自己的腦袋，狂奔而去。

過了中午，醉仙居中的客人才少了些。

此時秦知儒手上的工作也是告一段落，他抄起已經半指厚，兩指長的青石，不禁滿意的點點頭。

秦大秀才半天沒看到自己的兒子，有些好奇，便抽空來到後院之中。

結果卻發現自己長得溫潤如玉，一看就是讀書人胚子的兒子正手持板磚，凌空揮舞著。

秦哲頓時眼前一花，難不成老子一世英雄為秀才，兒子卻要習武當那「賊配軍」？

「兒子！有話好好說，咱就算當一輩子廚子，也不能習武從軍啊！」

秦哲搖搖頭，努力使自己清醒過來，咬牙切齒的說道。

秦知儒一頭霧水的看著自己的老爹，又看看手中的板磚，無奈的說道：

「誰要從軍？讀書人還不能有些防備了？」

「可你這要防備誰啊？難不成與同窗讀書起了矛盾？萬萬不可用此毒辣之物！讀書人是要講道理的！」

沒想到秦哲也是個狠人，都能往辣手摧同窗上想，難不成他之前碰到過？

秦知儒搖搖頭，想了想，便舉了個例子：

「您看像那寇相公，手勁兒多大啊！能拉住戎馬倥傯的太宗皇帝不讓他掙脫，可見朝堂大臣皆是狠角色。

更不要說萬一政見不合，飽以老拳亦是常事，因此讀書人講道理也有講不通的時候，萬一講不通，這便派上了用場。」

一邊說著，秦知儒還一邊掂了掂手中青石的分量。

雖然不重，但是硬度絕對夠，一板磚下去不被開瓢也得腦震蕩躺個十天半月的。

沒想到讀聖賢書長大的秦大秀才目瞪口呆，震驚的說道：

「你居然以寇相公舉例？難不成要對他老人家下毒手？萬萬不可啊！寇相公既然收你為徒，那雷霆雨露皆是良言，怎能做這等欺師滅祖之舉？」

秦知儒見他越扯越沒邊的了，忍不住翻個白眼，不再理他，準備給自己的貼身武器最後捯飭一下。

青石板雖說被打磨的扁平，不是很重，但也不能揣在懷裡，或者藏在袖子里吧？

不說這樣不方便，就以武器打擊的突然性而言，便極為不利。

對於不會武功的秦知儒來說，要求的便是一擊制敵！絕對不留對方反擊的機會！

因此，他便在青石板上鑽了個洞，穿過細繩，仿若玉珏那樣系在腰間。

秦哲在一旁苦口婆心的勸了半天，在秦知儒賭咒發誓，絕對不會對付自己座師以及同窗之後，他才勉勉強強允許秦知儒帶著這個東西。

醉仙居的業務已經步入了正軌，至少在缺了秦知儒的情況下，能夠運轉如常。

后廚由張枝丫管理著，王婆子、趙婆子、周婆子三人也是在秦知儒許諾，除了該給的月薪，每道菜還提成十文的激勵下，爆發出了極大的熱情。

在不分白天黑夜的練習后，都已經能夠熟練的掌握糖醋鯉魚、東坡肉、糖醋小排的做法。

而大堂之中更不用秦知儒操心，沒想到憨傻的張萬貫在帶人方面極有天賦。

雖說只是安排跑堂的活計，但也是有條不紊，絲毫沒有出個差錯。

至於賬本，秦大秀才最喜歡做這事了，沒人插手才好哩！

就在秦知儒穿戴整齊，準備去一趟真武堂時，閑下來的張枝丫帶著她的三個爪牙過來了。

「儒哥兒，咱們這生意似乎到了瓶頸呀，感覺盈利沒有再長哩！」

秦知儒無奈的攤攤手，這話要是給王老虎王大官人聽到，肯定眼淚止不住的當場落下來。

醉仙居自從重新開業以來，天天爆滿，每日利潤都有一百多貫。

要知道，北宋月消費三十貫錢便已經是富裕家庭，這醉仙居一個月的純盈利都有三千多貫啊！還要如何增加？

果然，這幾個婆娘醉翁之意不在酒。

張枝丫作為她們的頭頭，自然是率先開口說道：

「儒哥兒你看要不咱們再添加幾道便宜些的菜品，好教沒太有錢的人也來咱們醉仙居？」

王婆子不愧是頭號爪牙，聞言立刻點頭，應道：

「就是就是，雖說來往客商不少，可雷州城終究是普通老百姓多，賺什麼錢不是賺吶！」

周婆子、趙婆子看到王婆子搶了先，只能拚命的點頭，表達對張枝丫的支持。

秦知儒其實早就想到這個問題了，正好丁謂也要來了，只有三道菜確實有些拿不出手，正好趁此機會更新一下醉仙居的菜品。

秦知儒來到了廚房，圍好圍裙便開始親自操刀下廚。

「第一道咱們先做海鮮疙瘩湯。」

一邊講解著，秦知儒一邊拿過來了一盤河蝦。

熟練的將其去頭去皮去除蝦線后，又將處理好的魚肉糝汆成一個個小小的疙瘩狀。

本來用八爪魚效果更好的，可惜目前為止，秦知儒還沒有在大宋的廚房中看到八爪魚。

將蝦仁和魚肉放入一個小碗中，一勺酒，一點鹽和一點油攪拌均勻腌制一會。

然後將後山採的野菜切碎備用，再將乾麵粉邊加水攪拌，弄成絮狀。

秦知儒看鍋已經開了，便將絮狀的麵糊慢慢倒入鍋中，燒開煮八成熟，再倒入蝦仁和魚丸，最後加入野菜，大火煮一分鐘便好了。

「這道菜並不難做，為了省事我做的比較簡單，各位嬸嬸以後做的時候，可以適當加些河鮮海鮮，這樣疙瘩湯會更加的鮮香美味。」

秦知儒一邊說著，一邊揭開了鍋蓋，給每人盛了一碗。

三個婆子聽得極為認真，就差拿筆記下來了，畢竟這事關他們分成的！

秦知儒還訂了個規矩，若是為了效率而忽略味道，一旦被客人投訴味道不對，而秦知儒也嘗出不對，那麼月薪酬減半！

濃郁的乳白色湯汁上面飄著魚糝和軟嫩的麵疙瘩，爽滑的口感加上蝦仁的鮮美簡直是令人慾罷不能。

而恰到好處的野菜，帶著那股獨特的清香味，又解膩又爽口。

四人端著碗，即便是被燙的齜牙咧嘴，依舊是忍不住小口喝著，發出吸溜吸溜的聲響。

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