第55章:竹林七賢圖(下)
「竹林……七賢……」
堂島銀也是吃驚且震撼。
雕刻美食,他見過不少,精雕細琢的雕刻大師也不是沒有拜訪。
但在豆腐上雕刻,還是一整版不拼接的大幅群像圖,足足七個人物,每一人,神態,動作,和各有各的張狂不羈氣質。
雲蒸霧繞。
以暗赤紅色濃稠麻婆汁為底襯。
潔白的豆腐版圖,顯得仙氣四溢,而七位狂生又與「仙姿」太契合了,似乎仙人本就該如此狂放,該這樣子藐視紅塵。
麻婆的風味呼呼之間吹遍了場館,評審席的三人,擔當講解員的堂島銀,以及場下為數不多的觀眾。
看台角落處的幾名畢業生。
都非常不爭氣地吞了吞唾沫,眼睛有食慾在瘋狂滋長。
深夜食堂本店。
洪七公「哎呀」狠狠拍了下大腿:「這道菜,柳店長沒做過呀,我們也沒吃過!」
西門吹雪盯著豆腐版面上仙氣飄飄的七名士人,瞳孔收縮了下:
「沒想到飛仙一式融入了美食雕刻術,還能賦予一道菜這麼特殊的氣質。」
邀月、憐星姐妹:「這一抹仙姿,堪稱畫龍點睛!」
至於在原生世界,被這份麻婆香氣所俘虜的眾人,並不知曉什麼高深武學融入廚技的事情,他們只覺得飢腸轆轆,恨不得把大金屬託盤上的豆腐塊、麻婆汁通通吃乾淨。
因為沒觀眾,場館此起彼伏的吞口水聲音更清晰了。
電視機前。
幸平創真目中有著震動,迷茫,不敢置信。
食戟直播台上的菜品,幾乎打碎了他十六年的料理觀。
做菜,還能這樣?
雕刻美食……
居然會具有如此驚人的鮮活感?那一個個雕刻人物,隔著電視機,都躍然於豆腐表面,有相當可怕的衝擊力!
堂島銀作為此時最靠近食戟廚房的解說員,他是瞪大了眼睛,驚愕無比地看向大托盤上的麻婆:
「好厲害的雕刻術,視覺感官好爆炸的麻婆豆腐,原來柳晨選手的食戟答卷是《麻婆豆腐》,這也是在日人氣中華料理,排名非常靠前!」
他感覺腹中發來強烈的飢餓念頭,堂島銀隱隱後悔,早知道,就不另外請評審員了,他往評審席那麼一坐,現在不就能吃到菜品了么。
就在現場、直播前所有人聚焦的時候。
柳晨將雕刻刀一放,面色多少有些遺憾,放低了略有僵硬感的手臂:
「都用上「神之左手」了,也沒能發光嗎?」
他暗嘆口氣,憋著一股勁,想在「引導模式」外,不藉助模擬器的力量自己做出發光的料理。
但現在看,他有些地方仍顯不足,問題具體是哪裡,就要食戟后好好復盤了。
柳晨抬首看向評審席:
「三位,我的料理不易移動,請到廚房裡享用!」
聞言,三位評審啥也沒說,都是迫不及待地離開了坐席,快步走至。
「嘶~!」三人都陸續接過柳晨遞來的碗和勺。
柳晨做了一個請的手勢,微笑道:
「豆腐上,有七位人物,諸位想吃哪塊?」
最了解「竹林七賢」的北條大河,毫不猶豫做出選擇:
「我要嵇康這塊!」
嵇康?
對上身邊宮裡隆夫和羅蘭·夏佩爾的目光,北條大河解釋:
「嵇康很喜歡彈《廣陵散》。」
兩名評審:?
見此,北條大河也不想多嘴了,畢竟典故和文化故事解釋起來太費時,現在他只想把一塊印有「嵇康」的豆腐塊吃下肚。
「請——」
大碗裝著豆腐,整塊人物完好無損切下,柳晨遞出去。
北條大河如願以償,微微顫抖的勺子對著人物雕刻輕輕地一壓,豆腐很柔軟,沒立刻破碎,他繼續施加力道,豆腐塊便被挖開了一大勺。
「好嫩,好軟,好滑!」
這位橫濱中華街的特級名廚喃喃,勺子又探出去,挖出碗底的麻婆醬,就著豆腐碎,一同送入口。
剎那,北條大河面部表情溫柔下來,豆腐和麻婆在口腔中,若流水。
沒錯。
既然主題是「中華料理」,柳晨還真研究了霓虹人口味的麻婆,故意把這份麻婆汁調得沒那麼辣。
微甜,輕辣,加上特殊黃豆製作豆腐自帶的天然豆香。
層層滋味爆發!
交疊演繹!
「太好吃了——」北條大河驚喜,眼角甚至溢出發現寶藏料理的淚水,他從沒想過濃稠的麻婆醬會調得如此「清新脫俗」,超一流的味道演繹,卻不顯重口味。
而另外兩位評審,宮裡隆夫,羅蘭·夏佩爾教授,也同樣一臉的欣喜。
這是大發現的喜悅,太照顧評審口味,太討好他們了!
連續吃了半碗,幾乎吃乾淨了,他們在柳晨的食戟廚房裡,眉飛色舞,手舞足蹈。
「好吃!」
「哇,感覺被俘虜了一樣——」
看著兩名身穿西裝,平日里不苟言笑的教授,如同捲毛狒狒,嗷嗷叫,臉紅如猴屁股。
直播頻道前,不知道多少畢業生驚掉了眼珠子。
剩下的一些豆腐塊、麻婆汁,被三名評審不顧形象狼吞虎咽的消滅乾淨。
但吃完了,他們拿著空而光亮的大碗,齊齊對柳晨,異口同聲道:
「老闆!再來一碗!」
柳晨:「……」
堂島銀:「……」
場內觀眾和另一位食戟選手岳明城:???
「嘶~~!」電視機前,幸平創真再度吸涼氣,愣愣看著鏡頭特寫放大的,空空如也的餐具。
真的是,一滴醬汁都不剩,都被評審饑渴的舔舐乾淨。
包括「修羅」幸平城一郎,眼睛也不敢置信地瞪大。
「這三位評審的食慾如此強烈……」
哪怕還沒到遠月修學的幸平創真,都清楚台上這三位特級廚師,又身兼美食家的,肯定天天享受各種高品質美食。
但以他們的廚藝,他們的身份,竟然在短短兩三分鐘內就把「麻婆豆腐」吃得一乾二淨……
甚至,嘴巴都沒擦,嘴角沾著醬汁,就在餓狼般討要第二碗、第二份食物!
鏡頭又對焦了柳晨。
似有預料的柳店長,淡定地望著三位評審:
「這是食戟,我只做一道菜作為我的答卷,也不可能額外付出勞動和食材再另外做。」
「三位有興趣的話可以去鄙人經營的深夜食堂探店,現在,不該是宣布食戟結果了么?」