第8章 吃涼皮嗎
嚴小五冷不丁毫無準備地就被高森按跪在地，「咚」的一聲，雙膝疼得撕心裂肺。
結果又不等嚴小五叫出聲，高森就踹了他一腳「快，謝謝舒先生！」
於是就在這形式下，嚴小五覺得自己喊出「多謝舒先生」的那句話，就是因為疼得腦子短路了。
舒紀嵐看著嚴小五，滿意地點點頭，從袖帶里取出一封已經擬好的舉薦信。「我只有一個舉薦名額，現在給了你了。希望明年春天可以在文廣書院見到你。」說罷起身就走了。
舒紀嵐都走了老遠沒影了，張祖本還在那鞠躬感謝。
「可以讓我起來了嗎！」嚴小五沖高森喊到，高森又是一把把嚴小五從地上拽起來，嚴小五瞬間感覺自己的胳膊被拽掉了，「疼啊！疼！胳膊。」
「我的胳膊！」嚴小五眼瞅自己的胳膊晃來晃去，嚇得大叫。
高森一看，撇了撇嘴，上來就又是「咔嚓」一個猛虎操作，嚴小五脫臼了的胳膊就給接上了。
這對嚴小五來說又是一個猝不及防撕心裂肺的疼痛。「啊啊啊啊啊！疼死了！」
膝蓋之痛，脫臼之仇讓嚴小五一天都沒理高森。張祖本被夾在中間尷尬得很。
直到第二天，張祖本出去買了白面回來問道：「買了白面，說吧，是想吃餃子、麵條、還是包子饅頭？」
「包子」，嚴小五和高森異口同聲地說。話音剛落，嚴小五就又瞪了高森一眼，不說話了。
高森二話不說，出門了，等回來的時候，扔給張祖本一條肥瘦相間的五花肉來。
張祖本用了半條五花肉，又加了點白蘿蔔。晚上的包子，嚴小五覺得吃著還行，如果和自己三年的餿飯相比，那是強太多，畢竟是肉包子啊！
但是和之前電視里的美食節目相比，嚴小五覺得這包子還可以再改進改進。
於是第二天，嚴小五按照以前看的美食節目里包子餡的調製方法，用剩下的五花肉和白蘿蔔又調了餡兒。
晚上的肉包子，咬一口，還流湯汁，張祖本吃得眼睛瞪得老大，對嚴小五的手藝讚不絕口。
高森也不客氣，一口氣吃了好幾個包子。最後又喝了一碗紅糖粥，一抹嘴，出門去了。
高森這一走，一晚上都沒有回來。
嚴小五才懶得管他呢，不回來才好呢，本來就是跟自己毫不相干的人。終於走了。
第二天，高森也沒有回來。嚴小五看還有不少白面，就打算按照電視上教的，做涼皮吃。
記得看美食節目的時候，經常可以看到涼皮這個東西。什麼紅油麵皮啦，裹涼皮啦，炒涼皮啦。
而嚴小五他們這個時代是沒有涼皮的。看過電視的嚴小五對這個涼皮很感興趣，特別想做來吃吃看。
說干就干，嚴小五先去鐵匠鋪，讓鐵匠按照張祖本家蒸鍋的尺寸，打了一個圓形的蒸盤。
然後回家就開始和面，洗面，沉澱后倒出去上面的一層清水。然後就是開始蒸涼皮了。
雖說嚴小五是第一次實踐做涼皮，可自己在東宮的三年，一個人的時候，他就假想自己在做涼皮、拌涼皮、吃涼皮。就像過家家一樣。
小孩子嘛，想象對於孤獨的嚴小五來說，是一劑治癒心靈的良藥。
張祖本一邊熬粥一邊看著嚴小五搗鼓。對於「洗面」這事，他還是頭一次聽說。
直到嚴小五蒸出一張一張的麵皮之後，張祖本覺得嚴小五簡直就是上天派來陪伴他的仙哥兒。「你是怎麼知道做涼皮這種東西的？」
嚴小五頑皮地眨眨眼睛，對張祖本開玩笑道：「夢裡夢到的，其實是第一次做，麵皮薄厚都不一樣，下次會做得更好。」
夢境中得來的啊！聽嚴小五這麼一說，張祖本更加堅信他是個小仙哥兒了。
嚴小五還把洗剩的面，也就是麵筋，上籠屜蒸了，他告訴張祖本，這就是麵筋，是搭配涼皮的靈魂。
現在的天氣還不冷，晚上，嚴小五用芝麻醬、鹽、糖、醋和姜蒜汁拌了兩碗涼皮，倆人就坐在粥鋪門口津津有味地吸溜著亮皮。
吃粥的幾個人看著他倆吃的那麼帶勁，就問賣不賣。
賣！當然賣了！嚴小五做涼皮之前就想好了，這涼皮成本低，做個小本買賣，應該會賺錢。
記得電視里不是採訪過一個人，他就是靠著賣涼皮，賺了一套房子的錢，還娶妻結婚生子了嘛。
唉，想不到自己堂堂一國太子，未來的儲君，竟然到了要靠賣小吃掙路費的地步。
酒香也怕巷子深啊，一碗涼皮就先定價十文。先打開銷路了再說。當嚴小五把涼皮端上桌后，彷彿給那幾個常來吃粥的食客打開了新世界的大門。
涼爽、絲滑的涼皮，配上芝麻醬、麻油、糖和醋。香中有絲絲酸甜，酸、甜、咸、香的比例剛剛好！再加上吸飽了汁水的麵筋，那真是別有一番滋味！
本來還嫌十文錢有點貴的幾個食客，抱著試一試的心態，在吃完一碗涼皮之後，心甘情願地放了十文錢在飯桌上。走之前，還留下一句「老闆，明天還來啊！」
有了這句「明天還來」的話，嚴小五和張祖本幹勁兒十足，一下子備了二十碗涼皮的量，結果，不到一炷香的時間就賣光了。
來晚了的幾個人有些懊惱，只好要了幾碗粥墊了墊走了。畢竟鹹肉粥也挺好吃。
因為有了先一天的經驗，第二天，涼皮準備了五十碗的量，從中午就開始賣了。結果剛一到晚上，涼皮賣光了，粥也賣完了。
張祖本拎著沉甸甸的錢袋子，樂得合不攏嘴。「小五啊，今晚連剩粥都沒有了，這兩天累了吧？今晚我們下館子去。」
張祖本帶嚴小五去吃了羊肉湯麵，吃完了，又去逛了一圈街，張祖本給嚴小五買了兩串糖葫蘆。因為天色已晚，有些店鋪都打烊了。
張祖本對吃著糖葫蘆的嚴小五說道，「改天我帶你去買幾件新衣服和鞋子，天快涼了，該給你添新衣裳了。」
聽了張祖本的簡單樸素的幾句話，嚴小五又感到心頭一熱。糖葫蘆、新衣服，這對於三年無人問津，一到冬天差點熬不過去的嚴小五來說，這樣樸實無華的生活，讓嚴小五竟有許多的不舍。