第963章 大蔥配摔面
晨跑過後，小崽子們和玉柱、愛麗絲、雪薇一起用早膳。
早膳分兩種，中西合璧。
西餐這邊，主要是肉湯，烤羊排、黑胡椒牛排、烤腸，麵包，鵝肝醬煎鮮貝、沙拉拼盤等等。
中餐這邊，主要是魚糊面、天津小包、煎餃、雜糧粥等等。
玉柱選擇了陪雪薇一起用西餐。
只見他，左叉右刀，切牛排如切紙，吃得格外香甜，小崽子們當場看傻了眼。
中餐和西餐的規矩不同。
小崽子們，一個個埋頭吃飯，一聲不敢吭，手裡的筷子，惟恐碰到了碗沿。
雪薇一邊美美的享用鵝肝醬煎鮮貝，一邊舉著朗姆酒杯，和玉柱頻頻碰杯。
「爹地，我愛您！」
玉柱看了眼雪薇，心裡微微一嘆，這孩子不喜歡喝法國宮廷御酒——法拉賓干邑，卻偏偏愛上了窮水手們才喝的濃烈型朗姆酒。
朗姆酒，分為清淡型型和濃烈型兩種風格，這種酒是否陳年並不重要，主要看原產地是不是古巴。
「小心肝，我也愛你。」
玉柱舉起高腳酒杯，和雪薇的酒杯，輕輕的一碰，「當。」清脆的碰杯聲，把小崽子們震得七葷八素。
在老佟家，小崽子們，誰敢和玉柱碰杯啊？
用罷早餐后，雪薇和玉柱並肩坐在一起，各自拿著自己愛看的讀物，津津有味的讀著。
英國的《每日郵報》上，連載了雪薇的小說《格利佛遊記》，隨同報紙一起寄來的，還有稿酬。
1719年，英國人笛福在《每日郵報》上發表了《魯濱遜漂流記》。
連載的小說，被玉柱看到之後，他就鼓勵雪薇給《每日郵報》投了稿。
小崽子們，哪裡見過報紙啊，全都看傻了眼，下巴掉了一地。
半月刊《評論》、《手藝匠報》和《檢查者報》，還有《每日新聞》，只要玉柱在大沽口，屬於必看的讀物。
尤其是《評論》，它是輝格黨與托利黨互相鬥爭的重要輿論工具之一。
儘管玉柱看到的都是舊聞了，卻依舊具有十分重要的參考價值。
不誇張的說，睜眼看世界的大清第一人，肯定是玉柱了。
喝完茶后，就是上課時間了。
雪薇不想走，卻被愛麗絲數落了一頓，只得依依不捨的和玉柱吻別。
好傢夥，小崽們的眼鏡不夠碎了，一個個呆如木雞！
緊接著，小崽子們被各自的家庭教師，以及充當翻譯的傳教士，分別請走了。
十八世紀初的京城裡，西方傳教士順利的超過了一百大關。
其中，著名的洋人傳教通事有：巴多明、戴進賢和馬國賢等人。
值得一提的是，這些洋人教士，還培養出了傑出的華人通事范羅思。
只是，范羅思有個缺點，他不認識拉丁文。
玉柱的兒子們，年齡參差不齊，家庭教師的單獨施教，正好合適。
客觀的說，看不懂洋人的報紙，讀不懂科技文獻，還怎麼吸取洋人的長處，搞出蒸汽機呢？
有了蒸汽機，工業的發展，才會出現革命性的質變。
如今的英國佬，已經造出了四千多噸的風帆戰列艦，五層甲板，載炮一百多門，其中最大口徑的艦炮已經超過了64磅。
單面的艦炮，只需要一次齊射，就可以砸爛大清水師那些不入流的戰船。
玉柱一點也不著急，反正吧，先讓小崽子們，儘可能的接觸西方的知識，併產生興趣。
當前，比較現實的想頭，就是偷師英國佬，搞出雜質少的大鐵炮和燧發槍。
因為冶金技術的嚴重落後，大清朝鑄造的鐵炮，非常容易炸膛。
另外，再想辦法，把狗鎖燧發槍的生產作坊、設備和技師，弄到大沽口來。
造不如買，買不如租，這絕對不是玉柱想要的。
先買，買不到就偷技術，偷工匠，最後肯定是自己造。
反正吧，玉柱趕上了好時候，只要他捨得掏錢，英國佬的機器和設備，都可以進口回來。
比較麻煩的是，掌握核心冶金、造船、造炮、造槍技術的英國工匠，就必須要迂迴著砸大錢，想辦法弄回來了。
愛麗絲和洋商們有個商務約會，臨別之時，她主動吻了玉柱，親熱的說：「親愛的，昨晚真棒，我很滿意，今晚繼續哦。」
玉柱的心裡百感交集，他就像是一頭奶牛一般，長期下去，肯定有榨乾的一天。
大家都有事情做，玉柱也不例外，他騎馬去了第一鎮的駐地大營。
大營里，已經陸續入駐了招募來的新兵蛋子。
據玉柱的近距離觀察，以山東兵為主。
畢竟，山東坐船到大沽口，距離非常近，上下船也很方便。
按照玉柱的部署，出去招兵的軍官和士官，幾乎全是連長和排長。
招滿一個排，經過驗收合格，排長立即上任。招滿一個連，立即上任連長。
連兵都招不滿，要之何用，連長和排長當場下課。
新兵的軍餉，也是驚人的高，每月餉銀十兩。這待遇，比京營八旗的馬甲兵，還要高得多。
如果五萬人滿編了，每月光軍餉開支，就是八十萬兩。
不過，玉柱一點也不心疼，反而覺得，將來還有較大的提升空間。
高薪，足餉，並按時發放，這是穩定軍心，讓將士們捨得賣命的最關鍵一步。
既要馬兒跑得快，又想馬兒不吃草，嘿嘿，夢裡才有！
由於，山東的鄉下，很多青壯年長期營養不良的緣故。招來的新兵，身高普遍在160厘米左右。
不過，據玉柱所知，同時期的倭國，武士的身高，普遍在140CM以下。
160CM，是玉柱親自定的招兵標準，寧缺勿濫。
這年頭，黃河沿岸的山東和河南兩省，水災幾乎年年都有。
飯都吃不飽的淳樸農民，每月能拿到十兩的軍餉，可想而知的蜂擁而來。
人太多，內卷極其嚴重啊！
新兵入營后的第一件事，就是扔掉舊衣服，洗澡，換上新軍服。
新兵蛋子們，脫光了衣服，在士官的棍棒驅趕之下，被迫走進湖裡洗澡。
玉柱抱胸而立，看著湖裡密密麻麻的人群，不由微微一笑。
新兵蛋子，還不懂軍紀為何物，必要的棍棒懲罰，理所當然。
陪著玉柱的鎮統呂武，涎著臉說：「山長，累了吧？喝口水，坐會兒！」
玉柱頭也沒回的說：「不累！」
新兵訓練，枯燥乏味，玉柱看了一陣子，就去了呂武的第一鎮司令部。
司令部的內設機構，和一戰前的德軍，大致相仿。
不過，在第一鎮內，玉柱特意設置了參謀長領導下的參謀部建制。
鎮參謀部，下設作戰參謀，配給參謀，軍需參謀、機要參謀、輿圖參謀等等。
這些專業人士的存在，極大的減輕了鎮統的管理壓力。
士官們負責訓練，參謀軍官們專心致志的謀划打仗，分工協作，各有側重。
照規矩，鎮、協和標，這三級建制內，都設立了標準的參謀機構。有區別的是，標屬參謀們，稱為參謀處。
現在，玉柱最頭疼的事情，不是武器裝備，也不是軍餉和糧食，而是手頭的地圖質量，異常之差。
為了得到高質量的地圖，玉柱被迫聘請了洋人技師，幫著繪製帶有等高線的軍用地圖。
繪製地圖的工作，老皇帝還活著時候，玉柱就偷偷默默搞了一點小實驗。
不過，玉柱不敢大規模的鋪開去搞，免得驚動了老皇帝，反而得不償失。
玉柱看似漫無邊際的在司令部里閑逛，呂武卻知道，山長這是在暗中觀察軍官們的工作情況。
到了飯點之後，玉柱領著呂武等人，和新兵們一起排隊打飯。
在同時期的歐洲各國軍隊里，等級異常森嚴，士兵灶、士官灶、軍官灶和高級軍官灶，涇渭分明，不容混淆。
新軍裡邊，無論官兵，都吃大鍋灶。
玉柱的主要目的不是憶苦思甜，也不是官兵平等，而是防止各級司務長，夥同軍官們，剋扣大家的伙食費，趁機中飽私囊。
實話說，司務長和伙房採購們，若不管緊點，他們真敢掏空將士們的伙食費。
反正吧，條令里規定得很清楚，炊事系統和後勤系統里的軍官或士官，只要出現了腐敗案，最輕也是打一百軍棍，再開除軍籍。
尼瑪，結結實實的一百軍棍打下去，骨頭都打爛了，比砍腦袋還慘。
玉柱是老官僚了，他比老四還清楚，舉凡採購啊，開小灶啊，後勤被服啊，等等軍需物資，只要管鬆了，必然會出現大規模的侵吞行為。
沒辦法，兩千多年來，整個社會的土壤就是，當官就要撈錢。
玉柱拿著碗筷，排隊打了飯，隨便混入了一群新兵堆里，和他們一起蹲著吃飯。
「這裡的飯菜怎麼樣？」玉柱咬了一口五花肉，滿嘴冒油，吐字也不清晰了。
可是，沒人搭理玉柱，所有人都抱著大碗，彷彿餓死鬼一般，奮力的埋頭扒飯扒肉。
玉柱略微一想，隨即明白了。
招募來的新兵們，一年難得吃一次肉。農閑的時候，只能吃稀，哪有白米飯吃？
見大家都在狼吞虎咽，玉柱也不好意思過多的打攪他們，正欲起身離開之時，忽然聽見有人小聲嘀咕說：「若是有大蔥配摔面，就更好了呀。」
玉柱的心裡微微一動，山東人愛大蔥，愛蒜頭，愛吃麵食，對白米飯其實不怎麼愛。
吃飽，吃好，還要吃順口了，才能更好的參加訓練！