第108章 阿珊的下海游泳要求與魚市考察
在林厝港附近的觀賞魚交易市場一番打探下來,顧羽感覺這個觀賞魚的市場潛力很大,特別像龍魚、錦鯉等這些價格逆天的名貴品種更是值得好好研究一番。
目前對顧羽而言最大挑戰是缺少相關觀賞魚方面的養殖經驗,也不完全不熟悉這個市場的供應與銷售渠道。
而且像血紅龍魚、錦鯉這些珍貴觀賞魚的魚苗價格本身就不便宜,還很嬌貴,不好伺候……
從觀賞魚交易市場出來后,顧羽還抽空去了裕廊漁港,這裡是新加坡最大的魚市,新加坡最大的海鮮批發市場。
裕廊Jurong的這個詞語出自馬來文Jerung鯊魚和Jurang深淵之意,意思這裡是依山傍海之地。
裕廊位於新加坡西南部,緊鄰馬六甲海峽。
早期的裕廊位置偏僻,新加坡人都不願意住到那個地方的組屋去。
半個世紀前,新加坡政府為了提高裕廊的人氣,裕廊湖畔出現由台灣建築師設計的裕華園和日國園林大師設計的星和園。
這些組屋裡面,有宋代風格的園林,人工中見自然;室町庭院,自然中透禪意,仿古風貌相映成趣。
這裡還曾模仿美國,打造了曾經風靡一時,可以坐在汽車裡,星光下看露天電影的裕廊大影場,如今成為裕廊湖畔花園的一部分……
從前的裕廊是個山林地帶,海上的小島星羅棋布,被帆船時代的航海家形容為迷宮。
但如今有些小島已經跟本土連接起來。比如著名的裕廊造船廠建在施穆侖島,裕廊島則由多個離岸島嶼合併成全球知名的石油化工製造加工中心。
上世紀六、七年代開始,新加坡又在這裡開發了名聞遐邇的裕廊工業園JTC。
新加坡裕廊集團JTC是早期蘇州新加坡工業園的開發和運營商。中國大陸改革開發后大量出現的開發區就是學習借鑒了新加坡的裕廊工業園JTC模式。
在裕廊海港旁就是新加坡最大的海鮮批發市場「裕廊漁港」了。
這個日夜顛倒的漁港有一百多個攤位,眾人酣睡的時分,這裡忙碌的喧囂聲打造著漁場人生。
通常凌晨時分,漁船在這裡停靠,通過漁港的批發市場分銷給巴剎小販、超市和餐飲業者。新加坡的魚產主要來自鄰國馬來西亞和印尼,每天進口約200噸的新鮮海產,其中約八成在裕廊漁港銷售……
中午的裕廊海港沒有凌晨那般熱鬧,但是還有不少商家在售賣各種鮮活的海鮮產品。
顧羽走了一圈,大概了解了一下市場行情。
像在新加坡銷量最大的東星斑和龍虎斑這兩大石斑魚品種,店主告訴顧羽,東星斑作為一種名貴養殖品種,比較嬌貴,生長比較緩慢。一般在漁場至少需要養育一年時間才能供應市場,所以價格相對比較貴,目前的售價在每公斤100元新幣左右。
而龍虎斑是雜交魚,相對比較容易養植,一般的龍虎斑魚苗在漁場裡面養殖六個月後就可以上市了,目前的售價在每公斤60元新幣左右。相比東星斑,龍虎斑魚價格便宜了許多。
另外像新加坡人比較喜歡愛吃的紅腳蝦,價格在每公斤30到40元新幣之間……
中午一番簡單的考察下來,顧羽感覺觀賞魚與食用海鮮魚類兩個市場各有千秋。
食用海鮮魚類屬於剛需,大眾市場,580萬新加坡人一年的海鮮魚類消費量是5萬噸,平均每天140噸左右,市場巨大。
而觀賞魚類的養殖門檻和技術要求比較高,屬於小眾市場,政府的監管也很嚴格,但是如果一旦能進入國際市場和流通環節,潛力很大。
顧羽琢磨著周末計劃和林文珊一起去趟番薯島,與梁叔商量一下,去島上找一塊合適的地方來放置那個「智能垂直漁場」。
等那個「智能垂直漁場」落地后,再研究一下到底養殖什麼品種的魚類。而且梁叔是個經驗豐富的老漁民,顧羽感覺他應該很有經驗,到時候可以向他請教一下……
下午回到學校上課後,顧羽躲在階梯教室後面玩手機,忽然刷到林文珊以前在ins上發的一個帖子。
那個時候她剛從樟宜監獄裡面放出來不久,大概是一群朋友替她接風,她們跑去樟宜尾附近一家名叫SmithMarine的岸外休閑漁場,也是一家獨具風格的海上漂浮海鮮餐廳吃飯。
照片上那個叫SmithMarine的岸外休閑漁場非常特別,風景也很漂亮。
中間,顧羽乾脆溜出來,給林文珊打了一個電話。
「安絲莉,你現在幹嘛?」
「今天下午得空沒事做,正在家裡無聊刷手機、看電視……」
「等下,要不我請你去SmithMarine吃海鮮,有空嗎?」
「哇,對我那麼好,居然請我去SmithMarine吃飯。羽,今天是什麼特別日子嗎?」
「今天是請你吃飯的特殊日子……」
「呵呵,對了,羽,你也曾去過SmithMarine嗎?」
「沒有,我是看到了你在ins上面的那個帖子,才想到讓你帶我去一趟SmithMarine這個地方,我想去考察一下,順便請你吃一頓海鮮大餐!」
「哦,原來是這樣啊。那個SmithMarine上面我有朋友在做工,你想了解什麼,可以讓他給你介紹、介紹。」
「真的啊,那太好了!」
新加坡海岸外至今還有少數奎籠,但大多專註於養魚業。
而那家SmithMarine號稱為新加坡第一家提供餐飲服務的海上休閑場所,集養魚、垂釣和餐飲為一身的的岸外綜合休閑漁場
SmithMarine岸外休閑漁場位於樟宜和榜鵝之間,靠近烏敏島附近的海域。
下午放學后,顧羽驅車到芽籠三巷排屋接上林文珊,趕到了從樟宜尾渡輪中心。
樟宜尾渡輪中心可以租船去這家SmithMarine岸外休閑漁場。
由於新加坡海域面積非常寶貴,新加坡農糧局規定,一個休閑漁場准證允許的海洋使用面積不得超過5000平方米,而且必須達到年產海鮮魚類17噸的要求
這家烏敏島邊上的SmithMarine岸外休閑漁場採用垂直固定方式,把漁場固定在海面上,就像一個浮動的大漁庄,非常特別。
像顧羽這樣遊客可以在專門的魚池中垂釣漁場養殖的鮮魚,然後交由餐館烹飪。
林文珊對垂釣沒啥興趣,她抵達岸外休閑漁場后的最大願望是先下海暢遊一番。
「羽,今天天氣好悶熱。現在吃飯時間還早,我們一起下海游個泳吧?」