第二百零五章 教菜
「咳咳,住口!」曹師傅走進來一眼就看到了蘇瑜,立馬精神了幾分朝著蘇瑜走過來。
「蘇掌柜我聽說你過來了,就過來看看!」曹師傅看著蘇瑜的目光帶著敬佩。
跟著蘇瑜學了這麼多的菜,他早就一改之前的態度,對蘇瑜那叫一個恭敬。
廚房裡的幾個人皆是有些震驚的看著這一幕,曹師傅有多孤傲清高他們又不是沒見識過。
本以為他們貶低蘇瑜,抬高曹師傅,會迎來認同,結果還是他們想多了。
畢竟他們哪裡想得到一個堂堂的酒樓大廚,居然對一個小小的女子恭敬有加!
「曹師傅,風寒可有好點?」蘇瑜看著走進來的曹師傅。
「有幾天了,就是還是味覺還是沒有恢復!」對此曹師傅也很苦惱,他們做飯的廚子就是憑藉著嘗,聞辨別菜品。
可是他現在因為風寒,別說嘗味道,就連食物的鮮香都不能聞出一二了。
「好好養著,這富貴樓還等著你撐起門面呢!」蘇瑜笑著調侃道,隨後走過去看著桌子上的鍋具。
因著曹師傅的禮遇,眾人見蘇瑜走過來的時候,便齊齊後退了幾步,給她讓出了位置。
「哎呀,蘇掌柜能來才是榮幸!現在有您教他們,我都放心了!」曹師傅樂呵呵的說道。
眾人聽著曹師傅的話,臉上驚訝的神情就沒下去過。
「會切菜嗎?」蘇瑜僅僅是笑了笑,看向了一邊等著學菜的少年。
這些少年也不過是十五六歲的年紀,一開始知道是蘇瑜教他們都不敢相信,畢竟這麼精緻的女孩子,根本不像是會做飯的!
而此時被蘇瑜這麼注視著,更加覺得她精緻漂亮,都有些不會說話了。
蘇瑜頓時有些無奈,只好拿出一邊的土豆洗凈削皮,準備切絲,這第一個菜就從最簡單的酸辣土豆絲開始。
富貴樓現在的菜式就是以辣味為主,很多菜加上一粒小小的辣椒,都會有不一樣的味道。
「不過就是土豆罷了,這個菜我們也會。」
幾人看到蘇瑜拿起土豆的時候,那臉上明明白白的表現出了這句話,但是礙於曹師傅就站在一邊,幾人都不敢說話。
蘇瑜自打武功越來越強之後,拿著菜刀都比之前要得心應手,削皮之後,就是刷刷刷切片。
最後將片推開,切成細絲。
做酸辣土豆絲,自然是越細越好,切好之後,裝盤放在一邊備用。
蘇瑜露的這一手,曹師傅看的都直了眼,之前學的時候,蘇瑜都是讓他來切菜的,哪知道蘇瑜還會這麼一手!
顧不上別的,曹師傅直接走上前去觀察著盤子里的土豆絲,一盤吸入水晶絲的土豆,就擺在裡頭。
用清水洗了兩遍,蘇瑜就起鍋燒油,開始炒土豆絲。
幾個人就這麼觀察著,感覺片刻的時間,一盤土豆絲就出鍋了,裡邊黃色的紅色的煞是好看。
空氣中都瀰漫著酸辣的香味,讓人口舌生津,
「曹師傅嘗嘗?」蘇瑜拿起一邊的筷子自己先吃了一口,味道可以,調味把控的很好。
「你們試試?」曹師傅吃過,此時沒動,而是看向一邊的少年。
「我嘗嘗!」此時旁邊的少年走上前來,直接一筷子夾起來。
手上的土豆絲粗細均勻,光是看著就賞心悅目,他捫心自問,自己可切不出來這樣的土豆絲!
這一筷子放在嘴裡之後,先是有一股香味直竄腦門,隨後就是酸辣的香味。
吃完之後,他定定的看著桌子上的菜,確實是他做不出來的水平,想到剛才對蘇瑜那麼不客氣,太都想扇自己。
「到底怎麼樣啊!」
「喂!想什麼呢!」
另外幾個少年可是不幹了,將人一把推開,拿起新的筷子,自己嘗了一口。
「去去去,我也嘗嘗!」曹師傅覺得再讓他們嘗嘗,這一盤土豆絲可就沒了!
儘管嘗不出什麼濃烈的味道,曹師傅依舊是夾了一大筷子,塞在嘴裡,只覺得香味直竄喉嚨。
然而,就在他準備再吃一口的時候,被一邊的蘇瑜攔住了。
「怎麼?」
「曹師傅風寒,還是少吃些辣的。」蘇瑜笑著說道。
於是曹師傅只好親眼看著那一盤酸辣土豆絲就這麼被幾個臭小子吃了,他只覺得生病這幾天,真是嘴巴都淡出個鳥來了!
「怎麼樣?」曹師傅靜了靜嗓子,看著幾個人說道。
其實不用說,光是看著空盤就知道,絕對是不錯的!
「蘇掌柜對不起!」
「今日是我們說錯話了。」
於是三三兩兩的開始給蘇瑜道歉,他們就是想學真本事的,此時都願意低頭。
確實認了錯,蘇瑜也不想計較,畢竟她也不算是幫忙,可是有她的股份的!
於是就開始認真的教菜,之後的菜都是幾個少年切得,儘管切得沒有蘇瑜切的好,卻也是不錯了。
隨著一開始的驚詫,到後來的習以為常,幾人就這麼看著蘇瑜顛鍋炒菜。
儘管現在是四月中旬,可一直站在灶台前邊,一直都是被火烤著怎都是又熱又疲憊。
但是蘇瑜竟是一臉汗水都沒有,不光如此,那個大鐵鍋怎都是五六斤,她顛起鍋來竟是毫不費勁!
這才幾個人只能說是心服口服,有些話不用說,他們都好好的做了。
畢竟蘇瑜做這些的時候,不光是本事大,更因為她長得好看,看起來更加的賞心悅目。
另一邊,沈徹幾個人順利的進了貢院,坐在屬於自己的位置,看著發下來的試題慢慢的靜下心,開始考試。
到了吃飯的時候,沈徹才放下筆,從容的把一邊的包裹拿出來,拿出裡邊的午飯。
另一邊,沈啟之苦惱的放下手上的筆,也開始吃飯。
跟別人那真正的乾糧不同,蘇瑜準備的是外酥里嫩的肉夾饃,只是到了中午外邊那一層酥脆的部分,變得鬆軟,但是肉汁卻更是浸透。
咬一口唇齒留香,就著肉夾饃吃了個飽,蘇瑜還給那個保溫壺,裡邊準備的是之前加了一些冰塊的綠豆湯。
喝起來甜滋滋的沁人心脾,更是神清氣爽。