賣包子
很快,第一個客人來了。
「陳小妹,早啊,今天還是兩個肉包子,兩個菜包!」這是後街的鄰居大姐,隔三差五過來買包子,算是老顧客了。
「大姐,早啊,我今天新做了一款包子,叫灌湯包,這款包子最大的一個特點就是湯汁濃厚,這湯汁是我獨家配方調製,在青山鎮,哦不,在南城,僅此一家,要不要買回去給孩子嘗一下?『』
陳梅芳向鄰居大姐推薦著自己的灌湯包,這位大姐夫家條件不錯,對孩子格外疼愛,這不,經常來這裡買包子給孩子吃。
陳梅芳覺得如果要在原來的這些老顧客里推銷灌湯包,鄰居大姐絕對是首先之人。
果然,鄰居大姐聽后,露出好奇,問:『』你這新做的,只有這一家?」
陳梅芳知道有戲,趕忙說:「對啊,這是我這幾天研究出來的,今天剛做出來賣,您以前可有聽說過灌湯包這個名稱?您是第一個客人,我拿一個給您免費嘗嘗,您看著給點意見。」說著從蒸籠中輕夾一個灌湯包出來遞給鄰居大姐。
「這麼小?這可比肉包小了一大半啊!我先嘗嘗看。」鄰居大姐嘮叨著。
「您慢點吃,咱這灌湯包最大的特色就是湯汁濃厚,您可以先咬一個小口,把裡面的湯汁先吸出,然後再吃包子裡面的肉。這樣可以避免湯汁撒出。」陳梅芳沒有去在意鄰居大姐的質疑,她對自己的灌湯包有信心,給鄰居大姐介紹著吃法,盡量讓她滿意。
「好的。」
鄰居大姐按照陳梅芳的介紹開始吃灌湯包,只見她用自己自帶的碗裝著灌湯包,微低下頭輕咬一口,然後小口吮吸著湯汁。
湯汁入口,鄰居大姐眼前一亮,竟有這人間美味?這簡直可以與她相公之前一家去酒樓喝的湯汁可以媲美。
現在居然可以在一個包子里吃到,太神奇了吧?
邊想著,鄰居大姐加快了吃灌湯包的速度,咬到肉餡時,又是一陣驚喜,湯汁雖然沒了,但肉餡中仍有湯汁的鮮甜味,肉香味也在,很好地交融在一起,咬起來嚼勁十足。
鄰居大姐覺得,這個灌湯包特別好吃,一定要買回去給夫君和孩子們試試,但是這價格……
「我感覺這什麼灌湯包值,不愧是陳小妹你花了時間研究出來的,有見識的人就是不一樣,你這一個賣多少錢?」
陳梅芳儘管看鄰居大姐吃灌湯包的表情就已經知道應該會被接受,此時聽到她詢問價格還是忍不住鬆了一口氣。
「灌湯包最難得的是調製湯汁,我這裡面加了薑片、八角等比較貴的材料,這種調製出來的湯汁對身體也有好處,所以價格比較貴一點,一個灌湯包四文錢。」
陳梅芳胡謅著給湯汁原料加點這個時代比較貴的食材,反正沒人知道,這樣可以讓別人更容易接受這價格。
比如陳梅芳的店鋪,平時菜包一個兩文錢,肉包一個三文錢。
考慮到灌湯包的獨特做法,以及湯汁的調製,陳梅芳定價四文錢,她覺得以青山鎮的消費能力,還在可接受範圍,畢竟灌湯包以後的定位應該也是限量銷售的。
「四文錢一個?有點貴哈,比肉包小一半,還比肉包貴一文?算了算了,來四個吧!誰讓陳小妹你的手藝好呢,我買的是心甘情願啊!」鄰居大姐也覺得貴,畢竟那麼小一個包子,不過確實有獨特的地方。
夫君平時賺錢養家那麼辛苦,三個孩子也一直特別乖,買幾個回去給他們嘗嘗,他們一定會喜歡的。鄰居大姐這麼想著,也就覺得這買賣不虧,還開始調侃起陳梅芳來了。
陳梅芳利落地接過鄰居大姐的碗,夾了四個灌湯包放進去,一邊謙虛著:「可別這麼說,我這手藝再好,沒有大姐你們這群鄰居老顧客支持著我,我也沒有今天的好日子過啊!」
在二人的相互吹捧中,陳梅芳賣出了四個灌湯包、兩個肉包、兩個菜包,賺了二十六文。
後頭來的人在後面排著隊,早已議論紛紛,對鄰居大姐的反應看在眼裡,對傳說中的灌湯包有些許好奇。
輪到他們的時候都會問上一句:「陳小妹,你那灌湯包我們在後面聞著都饞,可以像前面那個大姐一樣試一個嗎?」
陳梅芳每次都會很有耐心地回著他們:「可以的,新品上市,我這邊預留了五十個灌湯包可以免費試吃,先到先得哈。」說著一邊給他們介紹著灌湯包如何吃。
基本上嘗過的都露出滿足的表情,接著詢問價格,聽到一個灌湯包四文錢后,有些人覺得價格貴退卻了,轉而買了原來的肉包和菜包;有些人覺得價格還過得去,或者說抱著買回去給家人嘗鮮的心理買了幾個灌湯包。
總得來說,附近鄰里的人條件都還不錯,基本上嘗過的都會買幾個灌湯包回去給孩子吃。
陳梅芳甚至遇到不一會兒之前買過灌湯包的人又回來了,不過是被小孩子拖拽著回來的。
小孩子奶聲奶氣地對陳梅芳說:「大娘好,我還想要吃灌湯包,我帶著我娘來買灌湯包了!」說到灌湯包時口齒讀音有點不清晰,但依然遮擋不住小孩子對灌湯包的喜愛。
陳梅芳對自己成為大娘有點接受無能,但還是柔聲逗弄著小孩子:「是嗎?灌湯包好吃就好,你們喜歡吃,我也高興呀!」
孩子的娘尷尬地笑了笑,解釋說:「你家灌湯包太好吃啦,孩子吃了之後硬是鬧著讓我來給他再買一個,你再給我來一個灌湯包吧!」
語氣里滿是對孩子不懂事的嫌棄,卻又透露著寵愛。
陳梅芳自然聽出她的語氣,笑道:「小孩子嘛,都這樣,吃到好吃的都會想再多吃點,我家的也這樣!」說著把一個灌湯包裝好遞給她。
這樣的事在這一上午並不少見,忙著忙著,突然,「叮咚,恭喜宿主完成微任務,成功賣出五百個灌湯包,隨機獎勵一份菜譜,已放入廚房空間,請再接再厲!」
陳梅芳驚喜,終於完成任務,之前系統雖然沒說任務失敗會有什麼懲罰,但總歸是不好的,現在完成任務,今天就可以放鬆一下了。
隨著太陽高升,逐漸炎熱,陳梅芳的包子賣得七七八八,準備收攤了,剩下的包子一般都是留著給孩子吃。
這家店鋪原主原來就是只賣上午,不像其他人賣一整天,陳梅芳決定遵循原主之前的賣包子的時間,賺錢是永遠賺不完的。
謝絕了聞風而來想買灌湯包的人,陳梅芳關掉鋪門,開始清洗今天用的廚具,把蒸籠、鐵盆之類的都給洗乾淨放好晾乾。
她開始清點今天的收入,拉開放錢的抽屜,裡面基本上都是銅板。
除去試吃的灌湯包的個數,總共賣出五百個灌湯包,也就是兩千銅錢,共二兩銀子,系統提供食材是沒有成本的。
另外的肉包賣出三百個,菜包賣出五百個,共賺一千九百銅錢,除去麵粉和豬肉的成本,今天總共賺了三兩銀子。
怪不得說開鋪子賺錢,就算沒有灌湯包,滿打滿算,一天可以賺一兩半,一個月差不多三十兩有出。
而趙學梁去酒樓當掌柜,一個月是六兩半,陳家村和趙家村經常會有年輕勞動力在農閑時來青山鎮打工,一天三十文都算高的,還不包中午那一餐,可見原主之前有多賺錢。
陳梅芳把一百個銅錢用紅繩串成一串,這就是古代常說的一吊錢,一兩銀子有十吊錢,等於一千個銅板。
她把所有銅板整理好後放入放銀錢的盒子,一起帶回後院。
一跨進後院的門,趙雲就衝出來:「娘,你今天做的那個有湯汁的包子太好吃了,我吃了六個呢,咱中午還吃不?」她期待著,中午還能再吃幾個這樣的包子,裡面的湯汁太香甜了。
陳梅芳哭笑不得,攬住衝過來的趙云:「那個包子叫灌湯包,是娘新做出來的,吃了六個那麼厲害呀?來,讓娘看看小肚子鼓起來沒有?」說著作狀伸出手要去摸趙雲的小肚子。
小姑娘臉紅撲撲的,雖然才五歲,也覺得摸肚子比較羞人,扭著身子躲開。
「好啦,逗你玩的,今天都賣完了,明天早上再做給你吃!你弟弟呢?」陳梅芳知道趙學梁今天去酒樓做事,趙嘟嘟應該在隔壁大娘家,一般會留趙雲和趙康康在家。
小姑娘愣住了,一看她那猶疑的表情,陳梅芳就知道這傢伙應該是顧著自己玩,沒有去注意到趙康康。
「好了,娘知道了,你是要跟我一起去找弟弟,還是自己在院子里玩?」陳梅芳沒有去怪罪小姑娘,而是給了她兩個選擇。
不過大概率是自己玩了。
果然,趙雲小聲說:「我想自己一個人玩,娘你自己去找弟弟吧!」
陳梅芳交代了趙雲注意安全后,先回房間把放錢的盒子放好,出來時關上房間的門,直走向隔壁的亭子。
趙康康可能在那。
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