第二十四章 生意火爆

第二十四章 生意火爆

水雲間開在富麗居正對門,雖說規模檔次都比不上富麗居,但這樣一家酒樓的存在,已讓趙掌柜心中難安。

卧榻之側,豈容他人鼾睡……這是趙掌柜心中所想。

是以,整條街第二大的酒樓水雲間,便成了趙掌柜心頭大患。

仗著幕後東家的勢力,趙掌柜使了一番手段,將這水雲間給徹底打垮。

他本想著,水雲間從此沒落,定是要倒閉關門的。

趙掌柜乃是精明的生意人,他知道水雲間的地理位置不差,而自己富麗居生意正紅火,也需要再開一家分店。

於是乎,趙掌柜向東家隴西李氏請命之後,背後安排了人,前去找那水雲間的周掌柜商議收購店鋪。

二百五十貫,雖然不算小錢,但若能盤下水雲間這麼大的店鋪,定是划算的。

盤下這家店鋪,對趙掌柜可算是一舉兩得,既徹底打垮了競爭對手,還在富麗居正對門,開起了一家分店。

自此以後,富麗居一旦客滿,便能分些客流到對門,這生意不是越做越大了么?

這算盤打得精妙,卻不想臨時卻出了岔子。

周掌柜不知為何,突然不賣這店鋪了,反而又重新招了廚子,想要東山再起。

這不,一頓噼里啪啦的炮仗聲,正式宣告了水雲間重新開業。

「走,咱們也去瞧瞧!」

這時候,已有不少客人抱著看新鮮的態度,走到了這水雲間中。

看著周邊不時有人往水雲間走去,趙掌柜心頭怒意升騰。

這水雲間要是再紅火起來,他這麼些天所做的努力,不就白費了嗎?

那高價挖走廚子,打點官員,這可都是要花錢的。

費了這麼大心力,還沒折騰死水雲間,那他怎麼向背後的東家,隴西李氏家族交代?

心中思慮一番,趙掌柜終是恨恨朝回走去。

且先看看局勢,看看這水雲間能否起死回生,若是當真紅火起來,他再作打算。

客人們三三兩兩進得店中,已有人發現這水雲間處處都透著不同。

慣常見到的菜牌沒了,換成了一張張菜單,而那菜單之上的菜品,也透著些邪乎。

有人拿菜單一看,便傻眼了:「你這爆炒花生米,是個什麼玩意兒?」

店夥計上前解釋:「這是小店最新研製的下酒菜,配上咱們店中獨有的千日醉,那可是一絕!」

「千日醉?這是你們的酒水嗎?」

「不錯!這千日醉,乃是我們酒樓的招牌酒水,這酒可厲害著呢!」小夥計盡情吹噓著。

客人又拿起菜單,看了看那千日醉,在菜單之上,已標註了價碼。

「什麼?五百錢一升?你這酒水,怎麼這麼貴?」

尋常酒樓的酒水,不過百文左右,便是那富麗居,最貴的酒水,也不過兩百文一升。

這千日醉的價格,已超了普通酒水幾倍,實在叫人咋舌。

這客人正罵罵咧咧,卻聽那小夥計這時又拍著胸脯道:「咱們店裡的酒水,可不是外頭那些馬尿能比的。我敢保證,你喝了這酒,外頭那些酒水,便再也瞧不上了……」

「那……那也不能這麼貴啊!」

這客人正要抱怨,他身邊人已笑了起來:「左右不過五百文,今日咱們便嘗它一嘗,若當真是神仙佳釀,那這五百文也是值的。」

「那好,咱們便先嘗一嘗。我可告訴你,要是這酒沒你說得那般好喝,我可是要向同僚們大肆宣揚的,那你水雲間的招牌,可就砸了!」

能進到酒樓的客人,多是官吏仕子,豪紳權貴,這些人也不差這幾百文錢。

既然店家將這酒吹得天上有地上無,那自然是要試一試的。

很快,烈酒一擺上桌,這些人已聞到了酒香漫了上來。

「嗯?」

輕輕一嗅,這客人便愣了愣:「只聞這酒香,倒真是比尋常酒樓的酒要醇香不少,倒是值這五百大錢。」

「哈哈哈!先嘗他一嘗!」

那身旁的同僚已搶先斟了一小杯,徑自要往肚子里倒。

「客官且慢!」

卻不想,那小夥計卻抬手止住客人,阻止他喝酒。

幾位客人不解,又聽那小夥計解釋道:「咱們這裡的酒,可比外頭的酒水烈了不少。這千日醉,只能小口慢酌,若是整杯咽了,多半是要立馬倒下的。」

「啥?還有這種酒水?」

喝酒這種事,經不得人勸,越有人勸,客人們反倒越上頭了。

已有人舉了杯子,往嘴裡倒酒:「我自是酒中高手,這點酒,還能醉得倒我?」

一整杯吞了下去,身旁人已湊上去問道:「怎麼樣?這酒,香嗎?」

喝酒的人往往都說不出話來了,只見他們臉色漲紅,雙眼已經迷離:「好喝是……好喝的……就是……有些……辣……」

「噗通」聲響,那牛飲的客人已倒了下去,身旁的同伴皆感震驚。

這時候,才有人聽從夥計的話,小口小口抿了起來。

酒一入口,立時便感覺到嘴裡一涼,而後便傳來微辣的口感。

再入了喉,一路吞進肚中,又能感覺到胸口突然發熱,而後這熱辣的感覺,一路順著腹中,又漫回到喉間。

「啊……爽快!」

一聲高呼,已有人興奮地站了起身。

「這才叫酒啊,以前喝的那些東西,那哪能叫酒?」

「與這千日醉比起來,那可不就是馬尿嗎?」

眾人稱讚聲中,小夥計又遞上了各色小炒,用以佐酒。

有這美酒打底,眾人不再懷疑,紛紛伸出筷子,夾起菜來嘗一嘗。

這花生米酥脆,配上口美酒,果真是天下一絕。

還有那清炒的土豆絲,用香醋滑過,一入嘴便讓人口齒生香。

「妙!當真是妙!」

「掌柜的,再給咱們桌上打一升酒!」

「還有我們這裡,也再來半升!」

「快給咱們樓上再送上兩升酒來,還有那花生米,給爺多炒兩碟送進來。這麼一小盤,怎能吃得爽利?」

一時間,整個水雲間開始忙碌起來,小夥計周齊可給忙壞了。

看著客人們對這美酒交口稱讚,靠在櫃檯后的周掌柜長長地吁了口氣。

這水雲間,終於是救活了!

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大唐:我能交易千年之後

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