第5章 抓螃蟹
第5章抓螃蟹
第二天清晨,鳥叫蟲鳴的聲音,把姜玄從睡夢中叫醒。
他睜開惺忪睡眼,發現其他人也醒來了,於是打了個招呼,到小溪邊去洗臉。
溪水很清澈,水比較淺,一些手指大小的魚在水中游來游去。
睡了一晚上,姜玄已是飢腸轆轆,看什麼都是食物。
不過這些小魚非常的滑溜,想抓住它們並不容易,除非花很長的時間,去製作一個魚籠。
「嘩啦啦……」
姜玄用冷冽的溪水洗了一把臉,整個人頓時清醒了很多。
他突然想到,小溪里不僅僅有魚,還有一些更容易捕捉的動物。
比如螃蟹。
此時是秋季,正是螃蟹膏肥味美的時候。
想到螃蟹的美味,姜玄兩眼放光,立刻撿了一根木棍在小溪邊的亂石之中尋找了起來。
這些石頭很大,散落在小溪兩邊,姜玄知道,螃蟹喜歡藏在石頭底下,如果看到螃蟹,可以用木棍把它們捅出來。
赤芍好奇的走了過來,問道:「玄,你在幹什麼呢?」
「找螃蟹。」
「螃蟹是什麼東西?」
赤芍有些摸不著頭腦,鹿部落的人以森林狩獵為主,偶爾也會吃魚,但他們一般只在小溪邊,用長矛刺魚,從不輕易下水,自然不認識螃蟹了。
就在這時,姜玄的木棍在一塊大石頭底下捅到了一隻大螃蟹,大螃蟹立刻從石頭底下跑出來,驚慌失措的想要逃走。
姜玄眼疾手快的用木棍按住了它的殼,從螃蟹後面伸手,將它側面的四條腿併攏抓住,然後把這隻大螃蟹提了起來。
抓螃蟹是有技巧的。
它的兩隻大鉗子非常厲害,但只能夾前面的東西,左右兩側和後面,它就沒轍了。
「就是這個!」
姜玄感到非常驚喜,因為這隻螃蟹足足有湯盆那麼大,分量十足,這要是在他前世,這麼大的螃蟹可是稀罕物。
「這就是螃蟹?看上去很兇,能吃嗎?」
赤芍隨手撿了一根木棍,放在螃蟹的鉗子上,只聽「咔嚓」一聲,木棍乾脆利落的被夾斷。
「當然能吃,以前在部落里,有個大叔帶我去水邊抓過螃蟹,可以烤著吃。」
為了讓赤芍相信螃蟹能吃,姜玄只能撒個慌。
赤芍點了點頭,她沒有懷疑姜玄的話,也沒有刨根問底是誰帶他去的。
鉤藤、石鰍、南星也過來了,他們看著姜玄單手提著這麼大的螃蟹,臉上滿是崇拜的表情。
鉤藤道:「玄,你好厲害!」
石鰍在一旁猛點頭,這種叫螃蟹的獵物,看上去就很兇,姜玄卻這麼輕鬆就抓到了。
南星更是躍躍欲試:「玄,能給我拿一下嗎?」
「當然可以,不過你要小心一點,不要被它夾到了!」
南星看了一眼斷成兩截的棍子,立刻小雞啄米似的點頭。
「抓螃蟹千萬別把手伸到它的前面,從後面或者側面抓,對,就是這樣。」
南星按姜玄的指點提著那隻那螃蟹,只見螃蟹巨大的鉗子左右揮舞著,卻怎麼也夾不到他的手,南星開心的笑了起來。
「給我拿一下。」
「我也要。」
鉤藤和石鰍輪流試了一下抓那隻大螃蟹的感覺,感覺特別新鮮。
姜玄道:「螃蟹喜歡藏在溪水的石頭下面,你們也可以去找一找,不過最好拿一根木棍,看到螃蟹以後用木棍壓著它,免得被夾到手。」
「多抓幾隻,我們就能飽餐一頓,然後就有力氣建造房屋了。」
「好,我們也去。」
赤芍、鉤藤、石鰍、南星每人找了一根木棍,然後學著姜玄的樣子,去捅小溪旁的大石頭。
這個地方人跡罕至,這些螃蟹更是從來沒被抓過,不僅個頭大,數量也多的驚人。
沒過多久,他們就抓了十幾隻大螃蟹。姜玄把這些螃蟹用柔韌的細藤條綁了起來,連成一大串。
有意思的是,螃蟹只要有兩隻以上湊到一起,就會用鉗子去夾對方的鉗子或者腿,而且不會輕易鬆開。
這麼一來,它們想逃走難如登天。
姜玄等人興高采烈的帶著大螃蟹回到了竹棚里。
赤芍指著大螃蟹問道:「玄,螃蟹怎麼吃?」
鉤藤三人也看著姜玄,這螃蟹全身都是硬殼,給人一種無從下手的感覺。
「簡單,先把它們扔進火堆里烤熟。」姜玄對烤螃蟹很自信,因為他前世沒少烤來吃。
姜玄先把火燒旺,然後在火堆中間扒開一個空間,把所有大螃蟹扔進去,繼續添加柴火。
火焰熊熊燃燒著,沒過多久,在高溫的炙烤下,大螃蟹的外殼就從青灰色漸漸變成了讓人食慾大開的紅色。
不過螃蟹體內可能有寄生蟲,個頭又大,姜玄必須確保它們被完全烤熟了才能吃。
姜玄用一根木棍,把炭火撥到這些螃蟹上面,把它們覆蓋住。
許久之後,大螃蟹的外殼被燒得發黑,但沒有變成焦炭,裡面的蟹肉還是完好的。
姜玄確定它們已經熟透了,於是從炭火里的大螃蟹都扒了出來。
姜玄道:「姐姐,把你的石刀借我用一下。」
赤芍把石刀從腰間拔出,遞給姜玄。
姜玄先把最大的一隻螃蟹扒拉到一邊,稍微冷卻后,把它的鉗子、腿,一一扭斷,放在一邊。
然後,他用石刀把大螃蟹的去捲曲的腹部撬開,切掉,這東西是不能吃的。
緊接著,他用石刀把蟹殼撬開,把蟹胃、蟹心、蟹鰓、蟹腸一一除去,並且一件件拿出來,告訴他們,這些不能吃,吃了可能會中毒。
一聽說會中毒,四人都緊張了起來,把螃蟹身上不能吃的部位牢牢記住。
「好了,剩下的都可以吃了。」
大螃蟹冒著熱氣,蟹黃飽滿,蟹肉白皙,香味撲鼻。
姜玄把蟹黃都刮到蟹殼裡,又削了一個竹片,遞給赤芍:「姐姐,你先嘗一下。」
赤芍接過蟹殼,用竹片挑起一些蟹黃放進嘴裡,鮮美的滋味在舌尖的味蕾上綻放,她的眼睛都亮了起來。
「好吃!」
赤芍稱讚了一聲,然後埋頭吃了起來,看得鉤藤等人直流口水。
姜玄笑道:「這些肉也很好吃。」
他把大螃蟹切開,把蟹肉分給一旁咽口水的鉤藤、石鰍和南星。
三人吃了蟹肉以後,舌頭都恨不得吞下去,這種鮮美的滋味,他們從未嘗過。
接著,姜玄又用石頭,把大鉗子和蟹腿砸開,把裡面的蟹肉取出來吃。
後面的螃蟹,姜玄就讓赤芍和鉤藤等人輪流動手了,他在一旁指點。
赤芍和三個少年分解了幾隻螃蟹之後,就徹底記住了螃蟹的分解步驟,不能吃的部位也能準確的挑出來。
大螃蟹分解之後,他們哪管什麼蟹黃蟹肉,直接湊到嘴邊就啃,啃不到的就用石頭砸開,吃得速度很快。
沒過多久,十幾隻大螃蟹就被吃完了。
鉤藤把最後一個蟹鉗砸開,把蟹肉塞進嘴裡,意猶未盡:「好吃是好吃,就是殼太多,肉太少,還沒吃飽就沒了。」
大家紛紛點頭,螃蟹的肉確實太少了。
姜玄笑道:「這東西本來也不能當主食,再吃點別的吧,螃蟹要是一天吃太多了,會肚子痛的。」
鉤藤等人又覺得很可惜,這麼好吃的東西,怎麼就不能多吃呢?
不過他們也不敢冒著肚子痛的風險,繼續去抓來吃,只好等下一次了。
當下,幾人又吃了一些野果和植物塊根,填飽肚子以後,就開始著手建房子的事。
竹棚太過簡陋,想要在這裡長期居住,就必須要建造一座能夠真正遮風擋雨的房子。
感謝書友「芬奇林」打賞的5000書幣,祝賀芬奇林成為本書第一位執事。
感謝書友「魁96」的打賞。
(本章完)