第4章 到底什麼味道
「老闆,這你還看不出來啊?」
王瑩聽到這話,頓時無奈道:「咱們這個叫奶茶的飲料,對大部分人來說還是太陌生了……」
不得不說,聽完王瑩這麼解釋,劉雨頓時反應過來。
好像,還真是這麼回事!
這年頭內地不但沒有奶茶這個新奇玩意,就連飲料,也大多都是逢年過節時,桌上才有那麼幾瓶碳酸汽水。
「原來如此……」
劉雨微微點頭,若有所思。
但王瑩卻有些著急了,畢竟自己好不容易能找到這麼一份工作,雖然這段時間試喝奶茶喝的想吐,整個人都胖了一小圈兒。
可能有這麼安逸的工作,這對她來說簡直是求之不得!
要是奶茶店因為生意慘淡而倒閉,她上哪兒再找同樣待遇的工作去?
「老闆,要不咱們搞一搞開業大酬賓,第一杯免費,第二杯半價?」
王瑩的腦子顯然很是活絡,一動腦筋,便想到了主意。
不過,她這個主意卻被劉雨否定了。
「不能白送!」
劉雨摸了摸下巴,一臉沉思:「如果咱們用白送奶茶的策略來打開市場,白送倒是好說,但這第二杯半價,很容易讓消費群體習慣了半價的價格,到時候恢復原價,只會造成原價奶茶不好賣,這是硬生生的把自己拖進了低價銷售的陷阱。」
「這……」
王瑩一聽這話,頓時嚇得吐了吐舌頭。
她確實沒想到做生意還有這麼深的條條道道,更沒想到,一個半價活動,還能影響如此深遠。
「這樣吧,第二杯半價就不搞了,但是免費品嘗,這個可以嘗試。」
劉雨稍稍思考,便吩咐道:「你去買一打紙杯回來,最好是那種小杯的。等下調幾杯奶茶分到小紙杯裡面,拿到外面給路人品嘗,看看他們的反應。」
「哦……」
王瑩立刻將劉雨這一番話記下,連連點頭。
用小紙杯來裝免費品嘗的奶茶,這倒不是劉雨摳搜,主要是為了讓路人們品嘗到奶茶的可口香甜之後,還想再喝。
想再喝,那就只能進店再點一杯。
……
很快,王瑩買回紙杯后,立刻調配了幾杯之前便定下的奶茶口味,裝在小紙杯里,拿到了門口招呼路人:
「開業大酬賓!免費品嘗!免費品嘗!」
「免費品嘗?」
這年頭,搞免費品嘗的開業活動,這還得是大商場里才能見到。
一時間。
王瑩這一喊話,頓時吸引來了許多行人圍觀。
「你這杯子里裝的,就是你說的『奶茶』?」
有個穿著樸素的大叔好奇問著。
「是呀,我們這奶茶可是香江那邊進口的配方呢,哥,你要不要試試?」
王瑩之前就被劉雨教授了銷售的話術,一開口,就是香江來的配方。
這讓眾多行人頓時有些驚訝,香江來的?
那確實可以嘗嘗!
畢竟,這時的廣府,雖然在改革開放之後,經濟上迎來了新高峰,但在很多方面,依舊是跟隨著香江那邊的步子在走。
從影視劇到時下穿搭,從食品到飲料,從書籍到歌曲……
種種產品,皆是跟隨了香江那邊的風潮!
如今聽到這奶茶居然也是香江那邊傳來的,眾人頓時充滿了興趣!
「那給我來一杯嘗嘗!」
大叔聽到王瑩這俏生生的小妹喊他一聲『哥』,瞬間精神了許多,臉上的笑容更深。
再聽到這是香江來的奶茶,臉上都快笑出褶子來了。
小紙杯裝的奶茶份量並不多。
一口下去,剛剛嘗出點滋味,便喝完了。
「啥味啊?」
一旁圍觀的行人連忙問道。
「甜!」
大叔咂了咂嘴,抿著舌頭:「而且,跟咱們平時喝的那個糖水不大一樣,跟碳酸飲料也不一樣……」
「那到底是個啥味道嘛!」
聽到這大叔羅里吧嗦的說半天,眾人頓時更著急了。
「啥味道?想知道啥味道,自己嘗嘗不就知道了?」
被眾人追問的煩了,大叔沒好氣道:「這又不是農藥,還能毒死你們咋地?」
說完,大叔又看向王瑩:
「那個……妹子啊,這個奶茶,還能再給我來一杯不?」
「這……」
王瑩一愣。
這情況,老闆可沒告訴她該咋處理呀!
就在她有點不知所措時,劉雨從店裡走出來,滿面春風的看向那大叔:「本來這奶茶的免費品嘗,應該是一人一杯。但您是本店的第一位顧客,我作為老闆,做主送您一杯奶茶!」
說話間。
劉雨連忙將手上剛做好的奶茶遞給大叔。
「這麼大一杯?!」
跟王瑩手裡那小紙杯相比,劉雨手裡這五百毫升包裝的奶茶,簡直就是巨無霸一般!
這看的一眾圍觀路人都有點發懵!
這麼大份的奶茶,最少也得三塊錢一杯吧?!
畢竟,成分就只有糖水的碳酸飲料,都已經賣到兩塊錢一瓶了。
這奶茶聽起來有奶,又有茶,看這配料就知道有營養,肯定便宜不了——
「這是咱們的中杯奶茶,售價二元……」
「大杯奶茶是七百毫升,售價三元!」
迎著眾人投來的驚詫目光,劉雨不急不緩地說出了奶茶的定價!
這個價格……
「這麼便宜?!」
一杯五百毫升的奶茶,只要兩塊錢!
這價格的確不算貴!
而且,有奶又有茶,這光是成本就得一塊多了吧?
眾人聽著眼前這老闆說出的奶茶價格,心裡頓時一片火熱!
不過,這些人卻是沒想到,看起來五百毫升的奶茶,在加了冰塊之後,實際容量就只剩三百五十毫升左右了……
冰塊這玩意,又不值錢!
不就是拿水裝進模具里凍一下么!
至於奶茶的物料成本,一杯奶茶撐死了一毛錢成本,冰塊算五分,一份中杯奶茶的毛利潤,就是足足一塊八毛錢……
按照眼下這個熱度,一天賣一千杯,應該不是問題,一天下來毛利潤可以超過一千八!
看到圍觀群眾們對這個售價如此熱情,劉雨心中頓時也是一片火熱!