第五章 美味野雞

「娘，這兩隻野雞咱留著自己吃好不好？我們已經很久沒吃過肉了。」林南風眼巴巴地看著蘇蘭娘說道，蘇蘭娘向來不會拒絕他。

果然，蘇蘭娘稍猶豫了片刻，便看向三個孩子，看著他們亮晶晶的眼睛，「當然可以了，這是小風捉的，那就讓小風決定。」

「耶，太好了，我們有肉吃了！」林秋實和林春華樂開了花。

休息了一會之後，林景山仍是扛著鋤頭去田裡了，雖然腿不方便，但現在田裡的活也不重，能幹一些是一些。

蘇蘭娘留在家裡，把之前拿回來的繡的帕子趕緊綉完交貨，眼看天氣開始慢慢變冷，家裡的糧食也不多了，蘇蘭娘看在眼裡急在心裡，眼下只能趕緊把帕子綉完，這可是林家主要的經濟來源！

林南風湊過去看了看，蘇蘭娘繡的帕子是那種沒什麼技術含量的，綉兩條才一文錢，好在林春華和林秋實都跟著蘇蘭娘學過，手藝還算過得去。

尤其是林春華，在刺繡方面很有天賦，二人平時也能幫著蘇蘭娘綉一些！三個人一天下來能綉個十來條，也就是六七文錢。

但這帕子也不是每次都有那麼多貨源，一個月下來勉強能掙上一百來文。

申時，也就是下午的四點左右，林母停下手中的活計，開始準備晚飯。

「娘，讓我來吧，您去休息休息。」林南風一邊打水一邊說道。

「你？你從小到大都沒下過廚房，還不夠搗亂的，這可不行啊，還是娘來吧。」蘇蘭娘可是被嚇到了，這小子竟然想著下廚房了。

「娘，您就放心吧！我不行不還有姐姐們在嗎？我就湊個熱鬧，聞個肉香味！」

「你這淘氣孩子，真拿你沒辦法，那你可不許搗亂啊。有什麼問題就去喊我。」蘇蘭娘笑了笑接著去綉帕子了。

「大姐，這野雞該怎麼做啊？」激動了半天的姐弟三人終於冷靜了下來。

「我……我也不知道啊，我們從來沒吃過！」第一次做肉，林春華有些緊張。「要不……就像煮飯一樣把它煮了？」

「大姐二姐，我知道怎麼做，你們聽我的！」林南風自信滿滿。

「你？你行嗎？你可是連廚房的門都沒進過。」林秋實撇了撇嘴。

「我是沒進過，但是我可是聽丁大夫說過這雞肉怎麼做……放心吧，做出來肯定好吃。」林南風只能拿離開的丁大夫做擋箭牌。

丁大夫的醫術比鎮上醫館里的大夫還要厲害，但為人神神秘秘，在白雲村住了好幾年，不知道他從哪裡來的，前段時間突然離開，也不知道往哪兒去了。

他那麼厲害，那見識肯定也多了去了，可是小弟聽他說過是一回事，做是另外一回事啊！火都燒不好的人還想做飯？還是算了吧，這要是糟蹋了她們會哭死的！

不行，絕對不行！林家姐妹二人堅決反對。

林南風出過一次任務，在全國最頂級的餐廳做過卧底，憑著過目不忘的本事，很多美食的做法那是瞭然於心的，做個雞還不是小菜一碟？不過看著二位姐姐這堅決反對，的樣子，還是算了，自己在一旁指導好了。

可待她四處看了看，才發現做飯用的東西少的可憐。

在這個時代，油是很奢侈的東西，能吃上油的那都是非富即貴的人家，老百姓們大都是逢年過節的時候才捨得買一小塊豬板油回家熬，而且一小罐豬板油吃一年都未必能捨得吃完，所以這裡幾乎沒有煎、炒、炸的烹飪方式，做菜都是以煮、燉為主，林南風看著家裡已經露出罐底的油罐，無奈地搖了搖頭。

不過還好，之前狗娃一家拿來的東西里可是有半塊肉呢。

林南風指揮著林春華燒了一鍋熱水，然後非常利落的將兩隻野雞都拔了毛，雖說已入了秋，但天氣還很熱，這東西可是不禁放啊。之後拿起菜刀給雞來了個開腸破肚，整套流程下來如行雲流水，看呆了旁邊的兩姐妹。

林秋實收回了下巴，準備用那小塊豬肉熬出豬油來。

不大會兒，簡陋的茅屋裡充滿了饞人的香味，鍋里的油渣泛著金黃的色澤。林秋實咽了咽口水，把油渣撈了出來，然後把油盛進了油罐子里。

林南風用筷子夾出來兩塊最大的油渣分給了兩姐妹。

「天吶，好香啊！」姐妹二人激動不已。

「好了，剩下的大家放起來，我們過兩天可以用這個做包子吃。」

「包子？你說的是鎮上賣的那種嗎？那可是白面的！」

林春華在很小的時候吃過一次，那是舅舅和外婆來的時候給自己和妹妹帶過兩個，那個味道，她能記一輩子，可惜那時候弟弟太小，沒法吃。

「當然了，保證比鎮上的還好吃。」

這可太難了，已經超出兩姐妹的想象範圍了，林春華搖搖頭，把油渣放進了柜子里。

在林南風的指揮下，林春華忍著心疼在鍋里放了一大勺油，放入薑片和在山上挖來的小野蔥爆香，接著放入雞肉開始翻炒，待雞肉變得金黃以後加入熱水開始燉，然後林南風用雜麵貼了一鍋圈的小餅子。不大會兒，香氣就已經縈繞在這座茅屋周圍。還好林家住在村尾，不然這香味絕對饞哭隔壁小孩。

林南風估摸著大約燉了二十分鐘后加了點家裡唯一的調料——鹽，隨即盛出來兩塊雞肉讓姐妹二人嘗嘗鹹淡，之後又把洗好的蘑菇放進去一塊煮。

嘗了雞肉的兩姐妹瞬間驚為天人，這大概是世上最好吃的肉了吧！

林南風看看肉熟的差不多了，就讓二姐燒大些火，然後翻炒收汁！

看著一鍋誘人的雞肉，林秋實眼睛都捨不得挪開了。

「我盛兩塊讓娘也嘗一嘗。」

「娘，快，嘗嘗我們做的好不好吃。」林南風看著萬分激動的兩姐妹似乎也受到了感染。

蘇蘭娘放下手中的帕子，揉了揉脖子，慈愛地看著三個孩子。「娘不吃，你們吃吧。」

「我們都嘗過了，可好吃了，這可是按照弟弟說的方法做的。」

「哦？你什麼時候還會做飯了？那娘可要好好嘗一嘗。」

蘇蘭娘嘗到雞肉后眼睛亮了亮，「還真不錯呢！娘可從來沒吃過這麼好吃雞肉呢！」

林南風走到蘇蘭娘身後給她按起了頸椎，「可以嘛！按的還挺舒服的。」蘇蘭娘有些受寵若驚了，這孩子落水醒來之後變了好多。

那可不，按摩推拿我可是專業的，林南風心想，「娘，以後我經常給您按。」

蘇蘭娘看著眼前的三個孩子，無比的欣慰！