第18章 我兒子,還真像個大明星
揍人肯定是不能揍的。
但糊弄人家家長的帽子,顧修還真不敢戴。
畢竟老爸開個飯店,為的就是讓人成為回頭客。要是讓人知道,來照顧生意,結果還讓自己孩子整的沉迷遊戲。
怕是顧建軍都得把自己殺了。
最後,為了補救,顧修只能向顧建軍申請資金,讓石青松去買了點專門為中學生準備的小禮物。
至於是什麼禮物?
廢話,當然是優秀作文範本!
好好學習的年紀,就該好好學習,玩什麼遊戲呢?
本來只是折中的辦法,結果出乎預料。
因為這一手,本來帶著孩子們來吃飯的中學生父母們,付完錢臨走的時候還能拿到一本輔助兒子學習的書籍。
一個個當場讚不絕口起來:
「嘖嘖,老闆你們這個店好啊,我第一次見給孩子送書的!」
「不錯不錯,鼓勵孩子好好學習,也是我們這些當父母的想法,沒事的時候多看看書籍。」
「對,回去之後,我讓這小子寫篇作文,就寫今天在你們飯店吃飯的事!」
「這個主意好,老闆你忙,下次我們再來!」
「我待會回去,就告訴我弟,讓他也帶孩子來吃飯!」
「沒錯沒錯,味道好,價格不貴,而且你們這服務太好了,我家將來在外面吃飯,就選你們家了!」
「……」
顧建軍笑的嘴都合不攏了。
學生家長們同樣笑了。
但全然沒有注意到,自家孩子,那充滿了幽怨和憤恨的目光。
好在。
石青松好歹是自己的小跟班,萬一回學校被揍死了也沒好處。
本著這個想法,最後顧修在這些書裡面塞了幾張書籤。
如果在書里開到書籤,就能夠找石青松領取單機版傳奇。
聽到這話,中學生們才重新喜滋滋了起來。
至於小學生們就更沒意見了。
其實事實上,這一次來的中學生雖然不少,但其中數量最多的還是小學生。
理由很簡單。
因為今天早上,學校放學,大家走出校門的時候卻突然發現。
校門口,掛滿了各種帥氣拉風的氣球,加上顧修直接搞來了一身的氣球裝扮,往學校門口一站。
那回頭率。
簡直就是校草級待遇!
在這種情況下,顧修只需要說上一句:
「美食美客今天開業,只要是小學生,去吃飯就能送氣球,而且飲料免費喝!」
這殺傷力,堪稱頂級!
相對比起來,小學生可比中學生金貴多了,一哭二鬧三上吊。
家長還能怎麼辦?
咬咬牙,下館子唄!
最終,這場倉促間的營銷,但卻獲得了巨大的成功。
一直到臨近兩點,熱鬧的飯店才終於開始漸漸安靜下來。
顧建軍容光煥發,臉上寫滿了喜悅:
「兒子,你果然是老爸的福星,厲害啊,帶來這麼多學生!」
「情況怎麼樣?」顧修聳聳肩問道。
「現在還沒算賬,但今天肯定賺了。」顧建軍雖然忙活的大汗淋漓,但整個人亢奮的不行:
「僅僅只是中午,就至少翻台兩次了!」
翻台兩次!
這個成績,就連顧修都有些驚訝。
看一家飯店虧不虧錢,看的是上座率,沒說白了就是飯店能不能坐滿。
而賺不賺錢,就是看翻台率了!
所謂翻台,當然就是一張桌子吃完一波客人之後換客人。
翻台越高。
表明生意越紅火,賺的越多。
翻台兩次,並不算太高,但在中午,而且大多都是學生的情況下,這個成績依舊很強。
不過,眼看顧建軍同志嘴都笑歪了,顧修忍不住敲打兩句:
「今天只是中午,但已經暴露了很多問題。」
「服務員還不夠熟練,熱情度是夠了,但太過雜亂,顯得非常混亂,彼此之間配合不夠默契。」
「廚房出菜速度不錯,但食材浪費過多,這個浪費程度盡量要控制住,還有衛生問題。」
「這一個老爸你必須要認真對待,要和廚師說清楚。」
「咱們現在是飯店,不是在村子里辦伙食,不是說他不愛衛生,而是要他至少注意,灶台別弄那麼臟。」
「還有老爸你,問題也不小。」
「記住,你現在不是投錢來打雜的合伙人,你是飯店唯一的老闆,你需要做的是統籌全局。」
「后廚和前台,你必須要時刻注意,你想要幫忙我理解,但就算是你幫忙上菜當服務員都可以。」
「別一天天鑽在廚房當幫廚。」
「客人要你招待,遇到問題要你解決,你躲在後面,要是前面出什麼亂子怎麼辦?」
一通數落。
瞬間把顧建軍訓的抬不起頭。
飯店不少人看到這一幕,都一陣納悶。
到底誰是老子,誰是兒子?
好在,顧修同學也不至於完全不給老爹面子,說了一些存在的問題之後,顧修豎起大拇指:
「問題雖然不少,但畢竟是第一天,大家都沒有經驗,出現混亂也是在所難免。」
「但值得肯定的是,今天中午的表現非常好,服務員熱情十足,讓食客們看到了我們的服務。」
「廚師炒菜也非常漂亮,色香味俱全,大家吃了都說喜歡。」
「老爸你也不錯,特別是那桌上錯菜,你直接送酒又送菜,把矛盾化解的非常漂亮,這一點必須點贊!」
「接下來還有下午,大家要繼續努力,晚上表現不錯,大家都有開業紅包!」
「加油!」
給一巴掌再給個甜棗,飯店眾人頓時興奮起來。
中午,顧修踩著點去了學校。
下午放學,接下來就是兩天的周末時間了。
回到飯店,就見原本背街的大路,已經停滿了各種小轎車、摩托車、自行車。
美食美客,生意持續火爆。
這其中很大一部分,是因為早上的學生黨回學校后,一個個都拿著小禮品,強烈刺激到了全校學生。
甚至,不僅僅局限於一個學校。
畢竟一堆小學生,全部拿著氣球走在大街上,想不吸引注意都不行。
當天晚上,美食美客的翻台率達到了四桌!
這恐怖的翻台率,讓顧修這個重生客都忍不住嗔目結舌。
一直忙活到晚上十點多,最後一桌才算結賬走人,飯店眾人總算充忙碌狀態解脫了出來。
打掃完衛生,顧建軍拿出了一堆紅包。
人手一個。
不光是飯店的員工,還有顧修請來的三個編氣球的手藝人也有。
雖然紅包裡面錢不多,但卻依舊讓員工們興奮連連。
不出意外。
明天他們將會更加熱情。
一直等飯店人都走光了,顧建軍才拉起捲簾門,從今天晚上,父子兩就要住在後面的院子里住了。
顧建軍喜滋滋的,拿著賬本和滿滿一沓錢,裝模作樣的說道:
「兒子,考你個數學題。」
「今天咱們人均一桌消費五十塊錢,一共有20張桌子,你說咱們這兒坐滿了有多少錢?」
「一千塊啊,這還用算嗎?」顧修撇撇嘴。
「呃……不愧是我兒子!」顧建軍訕訕:「那咱們早上翻台兩次,就是相當於坐滿了三次,晚上翻台四次,相當於……」
「七千。」顧修撇撇嘴。
幼稚!