西紅柿炒雞蛋

江秋意望著上面寫著的價格，心裡就忍不住肉痛問過老闆是可食用的，並且不能單買上面的西紅柿只能把一整個盆栽買走，就有些心塞塞。

她一看見西紅柿就想起了西紅柿炒雞蛋這個賊經典的家常菜，方便簡單又下飯，但現在她只能想想就夠了。

外面的天還沒有黑，江秋意腦海里滿是西紅柿炒雞蛋配一大碗米飯，香氣四溢輕鬆幹掉兩碗飯，但現實格外的殘酷，她只能可憐的喝這跟白開水沒有什麼兩樣的營養液。

杜德是瓦達星外圍的平民百姓，他的工作地點在內城的富人區，為富人工作累死累活每個月賺到的星幣交完稅後，只能勉強的夠他和妻子兩個人的開銷。

忙碌了一天從繁華的富人區到有些荒涼的外城，杜德原本只想回家休息，但突然聞到了一股誘人的香味，一抬頭就看見一個帶著偽裝器身材有些嬌小的青年，好像在賣什麼料理，這真的太稀奇了。

就連富人區的貴人想要吃到料理都要提前幾個星期預約，怎麼可能會有人在這裡賣料理，但空氣中的甜香湧入鼻尖，等回過神來杜德就站在青年面前，星幣已經划入對方的賬戶里。

手心裡是熱氣騰騰剛出爐的料理，這叫什麼來著剛才那個青年說這叫烤紅薯，杜德小心翼翼的掰開烤紅薯，橙黃的內瓤冒著熱氣撲面而來，迫不及待的咬一口，甜絲絲沙沙的味道瀰漫在口腔，一天疲憊瞬間消失，溫熱順著食道划入空曠曠的胃，從未感受到的滿足瀰漫開，是和營養液截然不同的感覺。

他終於知道為什麼那些貴族們都說，營養液是給窮鬼喝的，回過神來望著已經被自己大口解決掉烤紅薯，杜德心裡滿是懊惱他剛才就應該在多買幾份，才兩百星幣簡直是太划算了，他在光腦上看最便宜的一道料理也要幾千星幣。

幸好他買的時候還記得自己的妻子買了兩份，也不知道明天在過來還能不能看見這個青年。

江秋意這幾天的烤紅薯小攤基本一出來就能賣光，雖然利潤還可以但是她不想光靠烤紅薯，烤紅薯其實一點技術含量都沒有，作為一名國宴廚師她不光想暴富，還想把源遠流長的中華美食帶到這個星際來。

江秋意攢夠了錢就立刻下單了模擬器，和之前在星網上看見的西紅柿，又肉疼的買了一點很像豬肉的動物的肥肉，她選的部位是脂肪比較多的部位，然後找了很久只找到了一點像姜蒜食材，雖然價格也不便宜，看著賬戶上少了一大筆的數字就忍不住心疼。

其實有部分的農產品根本就不貴，甚至便宜到白菜價當然這些是做營養液的原材料，早被帝國政府和製造營養液的商家給控在手裡，但普通人買的話價格還是有點高，畢竟人家工廠上億噸的買，而她一百五十克還摳摳搜搜。

江秋意在星際根本買不到醬油生抽老抽香醋這些調料，只買到了鹽和糖，她和江文從阿瓦達大叔那裡，弄來了一個很像鐵鍋的東西能發熱，但又不是鐵鍋像是什麼機器上拆下來的，幸好材質很安全，乾脆當鐵鍋用就不用在買鍋了，刀是她在星網上買的。

就一道西紅柿就掏空了江秋意賣了半個月烤紅薯的錢，江秋意伸手靠近鐵鍋底，感受著漸漸上來的溫度。

然後利落的將肉分成大小一樣的肉塊，作為一名廚師她的刀工也是從小練到大的，動作不光是利落還十分漂亮一氣呵成，國宴講究的不光是豐富底蘊更是色香味俱全，最頂級的廚師必須做到連切塊豆腐都賞心悅目，

極致的刀工也是必備的技能，有時候做菜的過程也是展現給食客一種表演。

江文蹲在姐姐的面前緊張的看著她，不敢出聲打擾她，被姐姐漂亮的刀工給震驚到了，他真的覺得姐姐是很厲害的料理師，與平常喜歡揉她頭髮親他的姐姐不一樣，現在的她一看就很厲害。

江秋意察覺到溫度差不多開始準備煉油，煉油也是要講究技術的，溫度過高油出來會微苦，溫度太低豬油會有腥氣，滋滋的聲音在空氣中響起，望著鍋里白嫩的肉塊漸漸的析出油脂。

江秋意看著時候差不多了控制好溫度，此時油脂在滋滋作響，果斷撈起油渣她沒有把肥肉里的油脂全部逼出來，反而恰到好處的讓油渣留在香味最好的狀態，隨手撒一把糖化在入口酥香的油渣上，其實還可以放椒鹽辣椒什麼的，但現在條件有限，就沾著糖吃就讓人慾罷不能。

一小碟油渣擺在江文的面前，實在是太香了他忍不住咽了咽口水，然後不顧燙就放進嘴裡。

江秋意也抵抗不住剛出來油渣，滿足的嘗了一口，剩下的油滑鍋爆香姜蒜，然後將雞蛋打進鍋里快速的攪散融合，蛋液快速凝固成金燦燦泛著一看就讓人垂涎欲滴的油光，快速將雞蛋倒出來。

提前切好的西紅柿然後翻炒出汁水在和金燦雞蛋撞在一起，混合融合直到西紅柿的湯汁遍布雞蛋的表面鑽進柔潤的內部，等到完全的入味融合，時候剛好一點點的鹽就能激發出鮮味和香氣，在放一點白糖增加風味，金燦燦裹著紅艷的汁水，香氣幾乎能掀開天花板。

江秋意心裡有點可惜沒有蔥，不然這個顏色來點翠綠蔥就能達到色香味俱全的狀態了，隨手摘了兩顆掛著盆栽里的西紅柿，刀尖劃過果皮但是沒有驚擾到內里的汁水，江秋意的手握著刀柄，幾分鐘一朵紅艷的花就在手中盛開，雕了兩朵花撒上糖粉，這道糖拌西紅柿才完成。

江文從西紅柿炒雞蛋出鍋的時候魂就隨著香氣飄散，在看見江秋意手裡綻放出的花朵，瞪大了眼睛無比佩服的看著姐姐，嘴巴微張，心裡滿是哇！哇！

江秋意炫玩技后，揉了揉小捲毛望著滿眼崇拜的江文，其實這些沒有什麼，雕花刀工什麼的都是基本功，擺盤也影響這菜品最後呈現出來的效果。