第9章 牛肉麵
楊嬋可是天仙境的修為,連她都看不出來,那就說明這個掌柜的修為只比她高!
雖然理智告訴她快點離開這裡,但在好奇心的驅使下,她還是照做了。
反正他哥哥是闡教的三代大師兄,根正苗紅,有著聖人名號,楊嬋也不怕有人敢膽為難她。
而且法力這東西,用完了也會恢復的,她不與人鬥法,法力天天都是閑著的。
她今天就要查看個究竟,若不是這樣的,回頭就讓梅山六兄弟過來,將這裡給砸了!
想到這裡,楊嬋便開始往水晶球上注入法力。
「叮,十分之一的法力到賬成功,是否轉換對應功德?」
「轉換。」陳諾在心中默念道:「看來這姑娘也不是普通人啊!」
不過也沒有多想,愛誰誰,反正只要到了混沌居,他便是無敵的。
隨後點頭說道:「姑娘找一個位置坐下,牛肉麵稍等一會。」
說罷,便轉身進入廚房,只剩下一人一猴在這裡大眼瞪小眼。
楊嬋四處看了看,找了一個靠窗戶的位置坐了下來。
「哎,小猴子,你們為什麼要把這店開在大山裡面啊?」楊嬋按耐不住,問出了心中的疑惑。
「俺師父神通廣大,他的想法豈是俺能夠知道的?」孫悟空一臉的傲然。
楊嬋翻了一個白眼,合著你不知道啊,而且還順便拍了一個馬屁?
怪不得說猴精猴精呢!
回答完之後,孫悟空又齜牙咧嘴的說道:「俺有名字,俺叫孫悟空!」
「你這名字倒還挺好聽的。」楊嬋點了一下頭,一五一十的說著。
孫悟空這下子心情更美了,拍手炫耀道:「那是當然的,這可是俺師父起的名字!」
「怪不得。」少女點點頭。
這猴子說話俺俺的,也不像是能夠起出這種名字的樣子,不過那掌柜的長相俊秀,修為難測,拿出的東西也比較稀奇。
不像是腦子有問題的人啊,到底為什麼會將店開在這裡呢?
另外一邊,陳諾來到廚房,開始準備做牛肉麵需要的東西。
牛肉麵,也是前世最為尋常的一類主食,也許不是日常居家的首選,但卻是上班族的第一大選擇。
美味,快捷,便宜,色香味俱全。
而牛肉的選擇通常是牛腱、牛肩胛或者是牛肋條。
陳諾則是選用了抽獎給的牛腱肉,但是只有牛腱的牛肉麵顯然是沒有靈魂的,加入牛筋才能夠起到完美的點綴。
菜刀在手中飛舞,牛的一切材料都準備完畢,牛骨牛筋更是提前開始大火燉之。
目的就是讓牛筋更加軟糯,高湯更加入味。
等到牛筋差不多可以和牛腱處在一個起跑線上的時候,再將牛腱加入其中,極致的高湯不放醬油,不放味精。
番茄,圓蔥,蔥姜,香料,這便是天然的調味品。
高湯一邊燉著,陳諾一邊處理起面的問題。
論形狀的好看,非機械制面莫屬,論口感的勁道,手工面則是一流,而擁有完美技藝的陳諾則是二者兼顧。
手腕翻飛,反覆拍打,很快,麵條便成型了。
陳諾甚至多弄了很多,為之後做準備,總不能每一次都現做吧?
走出了后廚,陳諾將成果端在了陳諾的面前。
「姑娘,牛肉麵好了。」
楊嬋的目光一下子就被這碗面所吸引,熱氣騰騰,好似仙氣繚繞。
棕色的牛腱和已經燉的發黃的牛筋交相輝映,
在此刻竟然給她一種比記憶中的凌霄寶殿還要輝煌的感覺。
撲鼻的香味,雖然不濃郁,但是深入人心,好想吃啊!
楊嬋吞咽著口水,迫不及待的開動了。
抄起勺子弄了一勺子湯,輕輕吹氣,入口,有些發燙,卻又恰到好處。
楊嬋的眼睛瞬間發亮,輕盈的湯頭飄著複雜的熏香,有苦、有甜、有咸、有酸。
渾厚的暖流,直擊心田的中央。
拿起筷子,楊嬋夾了一塊牛腱。
香、嫩、醇,緊實的牛腱滷汁入味,嗯,好吃!
來一口牛腱,鮮嫩軟滑,黏黏的齒感絲毫不塞牙,還夾雜著甘甜的湯汁,完美無瑕。
麵條入口,略顯含蓄,可多咀嚼幾下,卻發覺勁道有力,侵染著牛肉的湯汁,簡直完美。
天啊,怎麼會有這麼好吃的面!
楊嬋的內心在震撼,以她的身份,什麼東西都能吃到,但是她吃過的所有東西,在這碗面面前都卑微到骨子裡面。
太好吃了,楊嬋一口接著一口,就沒有停止過動作。
看的一旁的孫悟空猴急猴急的,伸著脖子眼巴巴的看著,哈喇子都快要流下來了。
這碗面,色香味俱全卻毫不油膩,複雜的辛香深沉又纖細,每一口都治癒心靈。
可是當暖流下咽入喉,又會有一種淡淡的憂傷,楊嬋不禁想起了自己的娘親。
曾經娘親也會經常煮麵給他們吃,那面雖然沒有這碗面如此好吃,但卻是她最美好最幸福的一段回憶。-
可惜,再也回不去了。
「嗝!」楊嬋仰著脖子將最後的湯汁喝乾凈,一抹晶瑩的淚珠從面頰劃過。
許久,緩和好情緒,這才睜開眼睛,朝著陳諾激動的問道:「掌柜的,你這面是怎麼做的,能教給我嗎?」
十分之一的法力太值了,能吃到這麼一碗面,當真是仙生中的一大幸事。
「抱歉,本店的任何菜品都是秘密,不可外傳!」陳諾笑著,心裏面卻有些失望。
沒有領悟東西,看來不是誰都能像那猴子一樣有大氣運。
「就是,就是,師父只有我這麼一個徒弟,我都還不會,你啊,沒門!」孫悟空這時候跳了出來,嬉皮笑臉的說道。
「哼!你這猴子有什麼可神氣的,又不是你會!」楊嬋氣鼓鼓的說道。
猴子並沒有氣急敗壞的反駁,而是認真的說道:「雖然俺現在什麼都不會,但是遲早有一天可以學會師父的全部手藝,成為一代名廚!」
楊嬋神色一愣,不知道為什麼,她突然有一種感覺,這猴子說的好像是真的。
「那掌柜的,我能再吃一份嗎?我給錢!」楊嬋眨眨眼睛頗有幾分嬌憨之意。
既然不能學習,那就多吃一點,而且每天都要來!
但是陳諾是一個很有原則的人。
「對不起,每人每天只能吃一份同樣菜品!」
他深知物以稀為貴,若是每天可以隨便吃,再好吃的東西都會感到乏味。
只有用外界的事物做出對比,才會對這裡的菜流連忘返。