133.掌握核心

現在他們也是在台底下，等最後的結果宣布。

全場的觀眾，以及在台上的廚師們，都很緊張地等著結果出來。

參賽的人多，得獎的名額也很多。

但比起參賽人數，還是千分之一。

最後，出乎意料的…

在一次次的懸念揭曉中，錢余竟然獲得了一等獎。

雖然一等獎上面還有特等獎，但是能拿到一等獎，錢余也是很滿意的。

而在評委們給錢余的評價之中，也是給予了相當高的肯定。

評委們看到錢余拿到了一等獎，也很驚訝，這個年輕人能拿到一等獎，他們在給打分的時候，每個人都不知道別人的打分是多少，所以他們也不知道最後的結果。

現在看到是一等獎這個年輕人。

他們心中也頗多感慨。

廚藝這種東西，也是後繼有人的啊。

在場能拼到最後的廚師們，年紀都可以當錢余的叔叔或者大爺了。

可是，錢余這麼小的年紀就能拿到這樣的成就，足矣說明他是真的熱愛廚藝。

而且，也沒有人置疑，觀眾們也是評委，他們也嘗過錢余的菜，真的很驚艷。

聽到錢余得獎，錢奶奶是錢家人里最激動的。

只不過是上了歲數之後的波瀾不驚。

聽到錢余得獎，錢家人激動的同時，頓時將早準備好的慶祝橫幅拿了出來。

這時候一下子展開了，這件事是瞞著錢余做的。

主要是不想讓錢余有負擔，有壓力，但是他們也想要通過這個方式慶賀一下。

站在台上同樣激動的錢余，看著一家人為他準備的驚喜，在觀眾裡面是最顯眼的。

只覺得這種方式很可愛，他好幸福。

錢家人這麼做，就是在心裡篤定了，錢余會得獎。

錢余很感謝他們的這份相信，同時也感謝他們的支持。

錢余得獎，錢奶奶竟然也被帶上了獎牌，而且還被錢家人圍在正中心，一家人一起拍照。

錢奶奶在照片的中心，笑開了花。

笑得都很開心的一家人，在外人眼裡，和睦幸福。

而在錢家人心裡，之前或許還有得種種的不愉快，早就消失在了時間長河裡。

這些年錢奶奶的真心付出，錢家人早就把她當成了最好的奶奶、婆婆來對待。

至於最開始因為錢奶奶而產生的那些不公平的對待，也全部都隨著時間煙消雲散了。

這張照片記錄下了他們家人在錢余得獎之後，笑得最開心的時刻。

也是錢奶奶難得笑得最開心的時候，這張照片也被錢奶奶珍重地擺在了錢余的獎盃前面。

錢余得獎之後，隨之而來的是找上門的飯店酒樓。

大賽之後，不僅是他的廚藝遠揚。

還有那些知道錢余的年紀之後，驚嘆於錢余的優秀。

他們也隱約知道，就這麼找上門來，其實有些唐突了。

畢竟，人家還是一個高中生，雖然只是一個準高中生。

可都保送了，說人家是准高中生，這不為過吧。

廚藝那麼厲害，成績還那麼優秀。

這些酒樓飯店來找錢余的目的很簡單，就是從他們這裡找到好的菜方。

畢竟，好的方子，才是想要把飯菜做好的關鍵。

這些飯店酒樓的目的就這麼簡單，只是他們不知道，方子的關鍵不是錢余，而是看起來和眉善目的錢奶奶。

錢奶奶沒想到這些方子還能賣錢，本來以為只有做好的菜能賣錢，只有這一手廚藝能賺錢。

錢奶奶是真的沒想到，方子竟然也能這麼搶手。

方子能這麼搶手，還是因為好的配方才是一道菜真正的核心。

做菜時候的火候和過程中的各種掌握，也是需要考究的，但是方子卻是這道菜好吃的秘訣。

過來買方子的都是大飯店大酒樓，手底下也有好的廚師，他們很清楚好的方子才是他們保持生意興隆的根源。

錢奶奶本來以為這些菜怎麼做，都已經全部交給錢余了，那都是他的東西了。

可錢余真的把她請來一起商討，心裡有種被尊重的感受，還是讓錢奶奶心裡很受用的。

錢奶奶還不知道她的這些個方子能有多少收益，所以錢奶奶沒隨意開口，和他們說話。

悄悄示意錢余代替她說話，錢余秒懂。

跟著錢奶奶做菜這麼多年，他早就習慣了錢奶奶的簡單指示。

接收到錢奶奶的指示，錢余也沒胡亂說話。

他們雖然不懂，但錢余知道，他們的方子值得他們一擲千金。

但具體值多少他也不清楚，但肯定不會低，要不然也不會這麼多人找上門來。

錢余的愛好就是做菜，對於這些方子，他並沒有很想私藏下去。

可是就這麼輕易地賣出去，錢余也不可能這麼做。

所以真的得好好商量商量，送走了這些前來求方子的飯店、酒樓負責人之後，錢家人開始了商討，中心當然是圍繞著錢奶奶的這些方子。

錢余也是今天才知道，原來這些菜並不是毫無根源，也不是這麼簡單的傳承下來。

沒想到錢奶奶會的這些菜，都是從祖上就傳下來的，而且是在皇宮裡做的菜，那不就相當於這些菜都來自於御膳房。

大有來頭啊。

錢余沒想到這些菜會這麼厲害，更沒想到錢奶奶根本沒把這些御膳房的菜當成什麼私密。

提都沒提過它們的淵源，全部都無私教給了他。

從來沒想到這些才來歷這麼大，對這些方子，錢余更是不能輕易的出手了。

倒不是為了賺更多的錢，而是不想就這麼的把方子賣出去，從而破壞了這些好菜。

方子當然可以給，但是能不能好好的傳承下去，能不能好好的把這個菜做好，也是一個問題。

也是錢余最在意的。

這讓錢余想到了，既然要把方子賣給這些人，那麼他一定要去看看這些人能不能做出來他想要的感覺。

能不能將這個方子真的利用好。

而不是單純的只求盈利，不管菜的好壞，只圖一個名聲，用這個名聲而達到盈利的目的。

錢余想要的，是讓上吃到這道菜的人感到愉快，真正地把每一道菜做好。

所以，錢家人最後商討的結果就是還要看這些飯店，最後能不能有這個實力拿到這個方子，不在於錢余，而在於他們做菜的本意是為什麼。

當然了，經營飯店的，出來買方子的，最後的目的肯定是要賺錢，但是在賺錢的時候，他們能不能兼顧一道菜的核心呢？

那就是美味。

那就是讓吃得人心情愉悅。

他們想得是，把這個方子給這樣的酒店和飯店，讓他們把這個方子用活，發揮它的價值。

錢余是沒有想法開飯店的。

他喜歡的，一直都只是做菜而已。

享受那個過程，簡單的菜在自己手裡，被烹飪，被做成美味的菜。

給家人帶來味覺上的享受，吃得快樂健康。

現在錢家也不需要錢余做些什麼來掙錢，錢家現在本來就已經很富裕了。

錢余的這個愛好，不需要錢余自己努力爭取什麼，錢家完全能夠支撐得起。

而且錢媽媽從最開始，就是想讓錢余把這個做飯當成愛好來培養，而不是讓錢余憑藉這個愛好，來謀求什麼，要從中圖謀什麼。

錢媽媽，包括錢家人都是沒有這個想法的。

第二天，錢余見到那些人之後，沒有再拐彎抹角，直接說了自己很是簡單的幾點要求。

這些負責人當場都沒有說什麼，但錢余還是能看出來，有幾個負責人眼底稍稍露出了些許的不耐煩。

心裡也有了一些底的錢余，看到了，卻並沒有說什麼，還是要看後續情況。

畢竟，這些負責人，他們來的目的就是要方子。

可沒到錢余他們會這麼難纏，本以為價格給的高了，他們就會很爽快，可是人家似乎也不缺錢。

知道錢多錢少，已經對他們沒有多少誘惑力了，這些負責人也只能開始按照錢余提的要求，各自帶著自家的廚師來到錢家。

在現場用這個方子，錢余並沒有把方子給他們做菜，這會泄露方子的。

而是錢余在各個廚師準備好之後，錢余自己來念著，讓他們根據他念的來做。

具體核心的東西還是需要他們自己來掌控。

這點，也是錢余需要在這些廚師們身上看到的，看他們能不能掌握核心，有沒有這個實力拿下這個方子。

都是大廚子的廚師，做菜很快。

沒過一會兒，這些廚師們就按照錢余的指示把菜做好了，雖然看起來很是簡單的只是聽指示，但是這幾個廚師做下來之後，還是出了不汗。

畢竟這個方子他們也不熟悉，而且他們也知道，他們想要拿到的方子，就這麼聽著指示做出來，他們自己也缺少了一些信心。

菜做出來了，錢余沒有嘗，而是讓錢奶奶一一品嘗之後，錢余才動筷子。

錢奶奶在嘗每道菜的時候，臉色似乎都沒有變過，可在最後吃完之後，卻是直接對著錢余搖了搖頭。

那樣子，結果很是明顯，這是都沒通過。

當時這幾個廚師不服氣了。

「方子也不給我們看一下，直接現場製作，這怎麼能夠讓我們做出好吃的菜呢？我們也沒做過這樣的菜。」

「就是啊！雖然說我們也做這麼多年菜，可是現在面對一個新方子，是不是也得多給我們幾次機會？」

「對啊對啊。」

錢奶奶卻只是笑了笑，在做菜面前，她有絕對的權威。

只是聽指示或許很難，但是這幾個人不僅僅是生疏，而且最核心的，錢奶奶從飯菜中，都沒有品嘗到。

錢奶奶才是這些方子的主人和傳承者，但是這些廚師卻不知道。

這幾個廚師並不知道錢奶奶才是錢余的師傅，他們只以為錢家人是讓著這個老人，展示尊老愛幼呢。

以為只是這個老人憑藉自己的經驗來品嘗，所以他們心裡很不服氣。

可錢奶奶聽著他們的話，依舊鎮定自若的樣子，讓他們心裡毛毛的。

在幾位廚師們終於發表完自己的不滿之後，錢奶奶卻只是笑了笑，慢慢開口，竟然開始一道一道的評價這些菜。

被評講完之後，這些廚師當即就拿起筷子嘗了起來，發現這位老人說的竟然都很對，缺點說的分毫不差。

甚至是，把他們做菜的時候，過程中的火候，用料都說得很是清楚。

可是這麼細微，這麼短暫的時間，他們同時做菜，這位老人竟然都能看得出來。

不僅看了出來，還真的把他們的錯誤和缺點都全部都指了出來，這些廚師們頓時再也不敢說什麼了。

而廚師們不敢說什麼，幾位負責人也知道，就是都不合格，心裡鬆了一口氣的同時，又趕緊表態，等他們拿到方子之後，一定會好好研究，好好練習。

但是，錢奶奶卻並不想再給他們第二次機會，錢余也只好送他們走。

就這麼的，第一批的人什麼也沒拿到，就這麼走了。

可後面還是有很多人前來上門求方，但是錢余的要求就是這樣，無論是誰上門，都必須要在這樣的要求下做出來合格的菜。

雖然說這樣的要求很苛刻，但是也不是沒有人合格的。

合格的人很少，但是最終竟然還是賣出去了兩個方子。

錢余要的一點都不多。

但對於錢奶奶預想的來說，還是多了。

她是真的沒想過，自己從最開始就記得清楚的方子，原來也很珍貴。

可在錢余看來，這些方子也是很重要的。

就是這麼賣了，他內心其實也有些不捨得，但是又想讓更多人都能吃到這樣好吃的菜。

錢余參加過這個比賽之後，在學校里，大家都叫他廚神。

對於這個稱呼，錢余接受良好。

這是對他的廚藝的肯定，他心裡還是很受用的。

也是他高中生活中的小插曲。

知道錢余愛做飯、做菜，卻不知道他這麼厲害，還能在廚藝大賽中獲得這麼好的名次。

錢余出名了。

優異的學習成績、以及獲得了一等獎的榮譽。

錢余的事被幾家媒體爭相報道了一番。

那張全家人都坐在一起的大合照也被報道了出去。

本來廚藝大賽之後，就沒有什麼事了。

可是…