第9章 魚肉火鍋
雷雲生一直跟著雲蘇,過了一會兒,狀似不經意的問,「這魚?」
雲蘇沒看出來他的小心思,抬起還在擺尾的魚,「一會兒吃魚肉火鍋。」
往兩人身邊走的李海,聽到雲蘇的話,抬頭看了看頭頂的大太陽。
這個天氣吃火鍋是不是不太合適啊?
隨後,他扭頭看向自家少爺,只見雷雲生點了點頭,一副就等著吃的樣子了。
李海有些無奈,罷了,吃火鍋就吃火鍋吧,只要少爺能吃得下東西就行。
雞蛋少爺能吃得下,那這魚少爺能不能吃還是個未知數。
他看著已經還是處理魚的雲蘇,想讓她再做些雞蛋給雷雲生吃,避免一會兒他吃不下魚。
就在他糾結怎麼開口的時候,只見雷雲生一臉嚴肅的走到了李海身邊。
李海心一沉,出什麼事兒了?
剛剛少爺面上還很放鬆,現在怎麼又恢復成之前那樣了?
正當他胡思亂想的時候,雷雲生已經走到了他身邊,只聽雷雲生道:「我聞到魚的腥味了。」
李海看了看正在處理魚的雲蘇,又看了看雷雲生。
壓低聲音:「你確定?你不光能聞到熟雞蛋的香味了,還能聞到生魚的氣味?」
雷雲生微微肥點了點頭,「確定。」
「我也不知道怎麼回事,反正在我走過去的時候就聞到了。」
「魚腥味雖然很小,但我確定,那就是魚腥味。」
他有嗅覺和味覺的時候早就記事了,雖然過了這麼多年沒有嗅覺和味覺的日子。
但各種食物的氣味,他從未忘記過。
李海盯著雷雲生看了會兒,隨後又看了下山上,「一會兒去山上看看?」
雷雲生搖了搖頭,「不必,先吃魚。」
李海直接傻眼,當場愣住。
少爺啊,我的少爺啊,咱們這麼多年跑遍世界各地是為了什麼?
不就是為了治好你的病嗎,現在能治好你的病的機會就在眼前了,你竟然不想要?
竟然只想著先吃魚?果然,他無法理解吃貨的心思。
雷雲生說完,不再和李海說什麼,回到了雲蘇身邊。
好不容易聞到氣味了,他可得多聞聞才行,就算是魚腥味,和血腥味,他也願意聞。
李海無法理解的,目送這雷雲生回到了雲蘇的身邊。
雷雲生現在的心情非常好,真真是腰也不疼了,腿也不酸了,哪哪都舒服了。
就那麼看著那條魚,他都感覺一直不適的胃也不難受了,甚至能把這整條魚全部吃下。
雲蘇旁若無人的處理著那條魚,去腮,刮鱗,開肚,丟內臟一氣呵成。
動作乾淨利落,有一種古代大俠的風範。
弄好這些后,雲蘇用山泉水把魚和案板沖洗乾淨。
然後先把魚頭剁下,再從中間一分為二。
隨後又把魚尾剁下,把魚肉沿著魚骨剔下,最後得到兩片魚肉和一條魚骨。
再把兩片魚肉全部切成魚片,片片薄如蟬翼。
李海忍不住鼓掌,「好刀工,好刀工。」
雷雲生贊同的點了點頭,「確實。」就這刀工,沒個十來年根本就練不出來。
雲蘇看起來也不過十幾歲,她的刀工怎麼會這麼好?
他的視線短暫離開了下魚肉,落在女孩的臉上。
此刻女孩在自己擅長的領域神采飛揚,自信滿滿,吸引人的目光。
只見她用手臂擦了擦額頭的汗,「低調,低調。」那語氣卻怎麼都不是想低調的樣子。
雷雲生和李海嘴角同時抽搐了一下,這人還真是,口是心非呢。
雲蘇不再多說,把魚片一片片的擺在盤子里,盤子立馬開出了一大朵立體的魚肉花。
隨後雲蘇把在菜市場買的豬肉拿了出來,那豬肉有肥有瘦,肥的居多。
雲蘇酷愛肥肉,但不是那種吃起來特別肥膩的肥肉。
她要求高,吃肥肉也要吃肥而不膩,入口即化的。
要不然的話,那和喝油有什麼區別?
而且,她現在身體這麼瘦,一天天的又這麼辛苦,她才不會閑的沒事幹給自己減肥。
她不喜歡竹竿似的身材,女孩子還是有點肉的好。
在上山捕魚之前,雲蘇就已經把豬肉浸泡在了山泉水中。
此刻,豬肉的血水已經被泡出,看起來慘白慘白的,沒有什麼食慾。
雲蘇把豬肉放到案板上,切成一小粒一小粒的,然後又把那些小粒全都剁成了肉泥。
做好這些后,她便去堆木柴了。
她的動作很快,不一會兒空地上就燃起了火。
雲蘇把鍋放上去,也不放油,直接把切好的肉放到了鍋里。
無一滴油和一滴水的鍋,迅速陷入了煙氣中。
雲蘇拿著鏟子不停翻炒,等肥肉的油全部出來以後,再倒進適量的山泉水。
山泉水進入鍋中,鍋滋啦滋啦的響個不停,卻很快陷入平靜,雲蘇把鍋蓋蓋上,招呼著雷雲生和李海過來。
「你們隨便坐,一會兒就能吃了。」
過了沒多久,雲蘇打開鍋蓋。
三人之中,雷雲生最為激動,他已經直起了身子。
就當他以為可以吃了的時候,只見雲蘇把姜蒜,魚頭和魚骨放了進去,然後再一次蓋上了鍋蓋。
雷雲生眨了眨眼睛,分外失落。
等啊等,等到太陽西去時,雲蘇終於再次打開了鍋蓋。
這次雷雲生不動了,他安靜的看著雲蘇,等待她接下來的動作。
只見雲蘇往翻滾著奶白色湯,冒著熱氣的鍋里放了些鹽,隨後便說道:「可以開吃了。」
「不過……」兩人的筷子已經到了鍋邊,聽到雲蘇說了不過兩個字以後,又把筷子收了回來,直勾勾的看著雲蘇。
那眼神彷彿在說,不過什麼,能不能一次性說完?
雲蘇尷尬的笑了笑,至於嗎,幹嘛要掐死她的樣子?
「那個,魚肉放在鍋里三秒中就可以撈出來了,久了就老了。」
說完這句話,她也沒再啰嗦,「你們請,你們請。」
兩個男人早就迫不及待了,尤其雷雲生,此刻的他恨不得把整隻鍋都吞入肚中。
如果從沒品嘗過食物的美味還好,那就不會有所高要求。
怕的就是,品嘗過食物的美味,再失去。
並且過了很久才重新品嘗到,那種感覺,真是誰失去過誰才能感同身受。
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明天見
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