第四十一章 烹飪小課堂

「等一下傑克學長！」

「又怎麼了？」傑克停住手上的動作，有些委屈，這已經是尼娜不知道多少次打斷他了。

「油，還不夠熱！」

傑克看了兩眼微微冒泡的油鍋，似乎尼娜說的是對的。

要等油有點冒煙了再進行下一步。

蕭娜其實有些心疼，不是心疼傑克笨手笨腳學做中國菜，而是她費心準備的食材！

這可是異國他鄉啊！能買到這些正宗的調料她可費了好大力氣從幾個店裡湊齊的，就是為了能做出正宗的中國菜。

這會兒教傑克的是一道簡單又爽口的炒菜，只需要油熱後放入少許薑絲或者薑片、少許干辣椒段，微微嗆出香味兒就可以趁著大火倒入準備好的菜翻遍，加入適量鹽、大蒜等再翻遍幾下就可以出鍋了。

蕭娜先講了一次步驟，傑克又複述了一次，可真正上手了又狀況百出。

儘管蕭娜已經盡量把油麥菜晾乾了，還是有些水分殘留，水與油相撞的那一刻廚房開啟了小型煙花的擬聲大會，濺起來的油水燙得傑克一抖，差點扔了手上的小木鏟。

「傑克學長沒事吧？」蕭娜趕緊把空了的菜簍子接過來放好。

傑克心有餘悸的搖搖頭，濺起來的油花燙得有些疼，但不會受傷。他從來沒見過這樣的做菜方法，及時需要炸什麼東西的時候也不會濺這麼多的油花。

「沒事的話傑克學長趕緊動手吧！」我的菜！再不翻翻菜就要糊了！

傑克立馬舉著小木鏟在鍋里旋，像在攪拌什麼飲品，蕭娜沒眼看，但也沒說什麼，他能這樣也算不錯了。

蕭娜做飯算是無師自通，天賦這個東西真的是很玄學，有些東西只可意會不可言傳，她本來也沒這樣當過小老師教別人，這教起傑克來也沒多得心應手。

「傑克學長看著放鹽吧。」蕭娜把火關小了一點。

傑克點點頭，拿起裝了鹽的盒子就挖了一大勺。

蕭娜滿眼驚恐的攔住了他，「多了多了學長！適量！少！再少！再少一半！好好好就這樣差不多了！」

看傑克一股腦倒下去，又開始攪動。

蕭娜不知怎的就想到了童話故事裡煉製毒藥的老巫婆，搖搖頭驅散了這個念頭，蕭娜只希望不是黑暗料理。

不過，她一步步盯著，好險沒出大狀況。

因為翻的晚了些，先入鍋的菜有些蔫了，又因為翻菜的手法和加入鹽的方法不對，有幾根菜差了點鹽味，當然有的又多了些。

「學長，第一次，能做成這樣已經不錯了。」蕭娜嘆氣，好歹傑克學長不是個廚房殺手，多練習練習也能做好。

「真的嗎？」傑克看了兩眼有些發黑的炒菜，「我也嘗嘗。」

然後，雖然也能吃，但是他絕對不會想吃第二次，離目標還差得遠呢。

蕭娜肯定不會叫他就這水平，她得為莉莉姐的口福考慮，又安慰幾句，講了需要注意的地方，就送傑克出門了。

因為是抓著李莉不在的時候練習的，想要給她一個驚喜，再過不久李莉就該回來了，所以傑克也該走了，免得撞上李莉。

－－－－－－題外話－－－－－－

傑克：果然沒人是萬能的

蕭娜：沒關係，努力就是萬能的